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食材：6 y% Q' q* K7 M; W) X+ J
面团一份，批萨酱2勺，培根4片，香肠1根，黑橄榄2勺，花菜少量，马苏里拉奶酪200G
2 u; O" A S1 n0 S! ^- w批萨酱做法：; G0 s/ K4 q0 c/ P! k: ? \0 T
大蒜剁碎，用炒过培根的油煸炒大蒜，等大蒜稍微有点发黄的时候，倒入甜辣酱，新鲜牛至叶，黑胡椒碎，搅拌，小火煮，要一直搅拌，不要焦了。 8 S$ I& V8 F! V/ |* I' T
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, b& q! m4 H* u6 r" G批萨做法： 1、培根切小块煎出油，香肠切薄片，黑橄榄捞出洗干净，沥干水分。5 a. W8 D! Y2 M
2、平底锅加热，刷油，关火。面团摊成适合锅子大小的饼，叉子戳戳戳，戳出透气孔。! C1 r. C' J6 k4 J, z( b
3、刷批萨酱，撒培根，撒马苏里拉奶酪，撒香肠，撒花菜，撒马苏里拉奶酪，撒黑橄榄。
M# j Y+ ]" d7 s! [2 s4、大火2分钟，中小火15分钟，小火5分钟。中间揭起锅盖3，5次，把吸在锅盖上的水分擦掉。 . R, }0 R3 e/ a# j7 f* x& i
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发表于 2012-4-23 16:54
