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食材：
! p$ v7 E7 j9 Z8 w# w' K" S面团一份，批萨酱2勺，培根4片，香肠1根，黑橄榄2勺，花菜少量，马苏里拉奶酪200G 3 S/ P0 m4 T! U" i! @3 x' t9 ?
批萨酱做法：# O; w1 `" ~3 |6 }6 a
大蒜剁碎，用炒过培根的油煸炒大蒜，等大蒜稍微有点发黄的时候，倒入甜辣酱，新鲜牛至叶，黑胡椒碎，搅拌，小火煮，要一直搅拌，不要焦了。
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/ i! f+ w2 M, t! a7 G8 `, w2 `- p批萨做法： 1、培根切小块煎出油，香肠切薄片，黑橄榄捞出洗干净，沥干水分。
$ f* b$ a& U1 @2 R4 b+ e1 g2、平底锅加热，刷油，关火。面团摊成适合锅子大小的饼，叉子戳戳戳，戳出透气孔。
3 k/ p( H; l o8 h% I: s& `3 c, x. }3、刷批萨酱，撒培根，撒马苏里拉奶酪，撒香肠，撒花菜，撒马苏里拉奶酪，撒黑橄榄。5 N X/ W+ R, M& R
4、大火2分钟，中小火15分钟，小火5分钟。中间揭起锅盖3，5次，把吸在锅盖上的水分擦掉。 . c2 U; j S) N! |8 o* {- J
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发表于 2012-4-23 16:54
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