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食材：
! U3 D: G. d9 |5 b( G0 n- L面团一份，批萨酱2勺，培根4片，香肠1根，黑橄榄2勺，花菜少量，马苏里拉奶酪200G 0 D+ q! J8 O3 d( Q2 e) \
批萨酱做法：* q1 ~' H- z1 T+ u( N: i* r2 L
大蒜剁碎，用炒过培根的油煸炒大蒜，等大蒜稍微有点发黄的时候，倒入甜辣酱，新鲜牛至叶，黑胡椒碎，搅拌，小火煮，要一直搅拌，不要焦了。 $ Q* Q! c; ?8 M5 Y1 D$ x
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. }+ U) c7 u+ [7 c8 q& C6 s8 i批萨做法： 1、培根切小块煎出油，香肠切薄片，黑橄榄捞出洗干净，沥干水分。% \& x( v, B# F! I
2、平底锅加热，刷油，关火。面团摊成适合锅子大小的饼，叉子戳戳戳，戳出透气孔。7 J) L0 j q' |: c, C
3、刷批萨酱，撒培根，撒马苏里拉奶酪，撒香肠，撒花菜，撒马苏里拉奶酪，撒黑橄榄。
4 d2 x; e* n2 N3 p. G; i4、大火2分钟，中小火15分钟，小火5分钟。中间揭起锅盖3，5次，把吸在锅盖上的水分擦掉。 . l2 [ o, d5 p
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发表于 2012-4-23 16:54
