飘Serena

昨晚在厨房忙到了十一点，才制作出这款阿胶，我不知道叫什么名字，只是朋友说是阿胶生产厂家的认识人推荐的，值得一试。我们买回来加工过的阿胶里因为加了很多别的东西，阿胶的含量肯定是非常少的，而且价格还很贵。与其这样，还不如自己买职胶回来自己加工。因为时间太晚了，而且手一直没停下来在搅和，没得出空拍照片。" }  _7 o+ u5 F. F
制作步骤：
3 y+ u" L' R0 w" J' F; m1、阿胶250g，冰糖200g，黄酒250g,核桃仁150g，枸杞150g，黑芝麻200g，去核枣泥150g
. v* Z4 S2 M, x& a' m- ]2、阿胶和冰糖放一起打碎，因为没有工具，我是用刀背敲的，不是很碎，不过亲们要自己做的话一定要把阿胶和冰糖充分弄碎，这样做的时候才会容易化开。" e, }7 L0 Y: |7 m8 @" b" A3 _" H
3、核桃仁我是买的核桃自己敲的，枣也是自己泡完去的胡，所以好麻烦的说。枸杞提前用水泡一下，黑芝麻放锅里炒熟，时间一定要短，否则会糊的。$ R. {$ \3 u2 r( {8 @4 A9 c& Z6 g
4、黄酒放入锅中最小的火烧开1-2分钟。- u( T4 y# |6 [! T  H! @9 Z
5、加入阿胶冰糖碎，一直不停的搅，让两者化开，并避免粘锅。最少要烧10分钟。
& K# e  L( F1 e! X& l6、加入核桃仁、枣泥、枸杞，再烧5分钟左右。& ~$ ~; h0 o, k7 Q' G9 R3 B
7、加入炒熟的黑芝麻，5分钟后就可以出锅啦。
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怎么样，味道很香吧！而且很有营养哦，妈妈们经常吃一些有助于身体健康。不过记住，千万别吃多了，会上火的。
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水晶橙子

收藏啦 ，刚买了一斤阿胶呢

我是贝儿

呵呵，有图嘛

甜点妈咪

学习了，阿胶很有营养啊 ! q% p7 `6 ~, u8 x9 T( h

飘Serena

2 y- X/ {: z% o/ I$ Q) U4 x" J7 @6 O* u2 B) q  F) }
是哇，可是否能晚上吃哦，容易伤胃，大家可以选择在上午，而且要慢点吃对胃才好。一顿不要吃太多，别像我是的，吃多了上火起豆豆。

做另一个自己

我反复看了多遍，好帖，得支持

bj_abu

阿胶弄碎这个事情，对我而言太难了！1 J- H* r8 K- C' j8 J& H$ u
用刀敲，崩的满厨房都是。还不碎，烦死

kexin

先收藏一下

飘Serena

回复 Q儿宝贝 的帖子7 M4 {8 q% j: m  V9 C+ |) W4 ?8 Y0 G

8 ?( l8 I4 {* ~8 l1 G' i4 W( b我在网上买的，是一个群里的妈妈卖的。

飘Serena

回复 bj_abu 的帖子
7 a, B6 m0 U+ F
) d: T& ]: O5 q8 a我是放在装阿胶的袋子里面敲的，没有乱蹦，嘿嘿。