檐上雨儿

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9 w: E1 O3 K4 F9 f( O9 \3 J我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动# z' L5 E' X! ^
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( @, ?: z7 m1 _) i9 y* Q首先是原材料哈：
# L  z# W5 ^6 r（(*^__^*) 嘻嘻……这里面用到的小牛肉还有下面的鸡蛋，都是我在别的地方搭楼迎来的奖品哈）
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小牛肉400g，切块。用盐、料酒。甜面酱。白糖。香油和淀粉搅拌均匀后，腌制20分钟。花生洗净，用清水浸泡20分钟。+ i" o! |( W/ p8 X- v9 G) F

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土豆洗净削皮，切成3cm大小的块。洋葱切成片。大蒜去皮拍一下。香菜根10来根。青椒洗净去蒂后，切段（喜欢吃辣的可以用细辣椒）
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! t, n- H0 F7 J7 l0 w0 q# [+ |平底锅中倒入油，大火加热至7成热，放入土豆，继续用大火煎成金黄色后，翻过来煎另一面。煎好后，将土豆用铲子拨到一侧，用锅中的油将大蒜、香菜根煸香，洋葱这时候也可以一起煸香（我光想着拿相机拍照了，其实是忘了放了，反正后放也可以，(*^__^*) 嘻嘻……）。
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! e% g8 S1 A/ _; T倒入腌好的牛肉翻炒两三分钟，倒入另一个锅中，不用再放油，放些开水，加上泡好的花生，还有我前面忘了煸炒的洋葱，大火加热沸腾后转中小火焖45分钟。最后放上青椒，搅拌均匀即可关火 。2 f- `) A, y/ X; k9 }

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真的特别特别香哈，小肉肉又软又香，土豆入口即化。
9 V  c9 l& \# M害我多吃了半个馒头。配的小米粥哈~~~
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檐上雨儿

接着上最简单的西红柿鸡蛋哈，这赢来的奖品鸡蛋确实不错，当然我的西红柿也不错了，做出来的味道相当好，我们把盘子吃了个底干净。
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$ R( R, l* U0 F2 }6 p! f. H呵呵 由于这个做法简单 就是家常做法 直接上图吧：9 H& }9 e0 v. a, P. ~
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舞蝴蝶

流口不啦，中午没怎么吃饭，这搀的我呀。7 ?) B# w+ k8 G/ R$ B# O6 }$ N9 ^
    回家也做做那个牛肉去。

舞蝴蝶

檐上雨儿 发表于 2012-4-27 12:07 + K# V5 b; T( X  U& n/ U
接着上最简单的西红柿鸡蛋哈，这赢来的奖品鸡蛋确实不错，当然我的西红柿也不错了，做出来的味道相当好，我 ...

; Q+ @8 T9 W, H
弱弱问一下，你是从哪搭楼赢来的呀（这个比较好奇）

xingfu214

很有卖相啊

檐上雨儿

回复 舞蝴蝶 的帖子
9 i) c$ N2 I/ T% K( U5 C" s2 ]/ E  p3 f, J: J7 I
呵呵 牛肉的确很好吃 我中奖的还有一斤小牛软骨  哪天做了再发上来

檐上雨儿

回复 舞蝴蝶 的帖子( d  _6 A6 d+ t/ U+ W

5 G6 z, n; \; T6 g6 _' U6 a" _嘿嘿 从慢乐网上
/ b* c8 d! _; s主要是万柳和世纪城的人比较多9 K# K" ]/ }* A4 d$ q- N, v
就我们住的社区周圈; a* [9 r$ v% [3 D7 w/ x/ @
1 E. F# V& D; A( d4 L. \
不过好像也是全北京的都有

檐上雨儿

回复 xingfu214 的帖子
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(*^__^*) 嘻嘻…… 谢谢 谢谢

豆豆的点儿

荤素搭配啊，营养有健康

檐上雨儿

回复 豆豆的点儿 的帖子2 |2 Q, F: ~/ j, Z0 \7 l

7 M6 X" q& H0 ]2 g  N5 q嘻嘻 这段时间家里就我和lg两个人吃饭
) C: |2 X$ w1 F6 f5 s所以一般就是俩菜 一荤一素 还经常吃不完呢$ W- ]9 D# w7 W
但一个菜又太单调了

flyinsee

牛肉太诱人了，看着就想吃，回去自己尝试着做

檐上雨儿

回复 flyinsee 的帖子
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. [: L9 I6 X0 s) K& Q 最好买嫩点的小牛肉
: I# G4 }7 K6 Z$ a如果一般牛肉的话 炖煮的时间得长点
# J- f; [0 ~0 K( q不然不烂

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子: J  W- P( e/ `. E' w! ~, v* O3 B

9 l- D1 R- g- P7 x嘻嘻 这段时间家里就我和lg两个人吃饭

是滴是滴，感觉一个菜吃起来没有意思啊

檐上雨儿

回复 檐上雨儿 的帖子
6 _1 V* y5 c+ D; L/ d, D* J. q# C( ~  [, [+ I6 [. ~7 h
所以如果一个人吃饭的话才更无聊啊 一人俩菜会浪费 一个菜吃起来又容易没胃口 呵呵

kexin

饿了，看着就好吃啊

檐上雨儿

回复 kexin@bj 的帖子; w# t, c4 V$ z) y% p! g3 q

/ g7 S4 ^8 E% \( D4 u; n4 v6 u呵呵 亲也试着做做吧

檐上雨儿

回复 傻瓜猫 的帖子
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(*^__^*) 嘻嘻…… 谢谢亲的肯定/ T' Z( b" m; @
第一次在妈网参加活动就有人支持 很感谢

檐上雨儿

饿了，看着就好吃啊

嘻嘻 亲也试着做做吧 说不定比我做的更好哦