檐上雨儿

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6 g! H- ]/ u3 f) h; v; A我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动# z' L5 E' X! ^
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9 U" n( l' T+ r! d首先是原材料哈：8 }4 v& I# }, p' W# e! N
（(*^__^*) 嘻嘻……这里面用到的小牛肉还有下面的鸡蛋，都是我在别的地方搭楼迎来的奖品哈）- G/ e- b0 ~& A. g+ y  F

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; {* h: d9 H  d2 M. k) Y3 {小牛肉400g，切块。用盐、料酒。甜面酱。白糖。香油和淀粉搅拌均匀后，腌制20分钟。花生洗净，用清水浸泡20分钟。
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土豆洗净削皮，切成3cm大小的块。洋葱切成片。大蒜去皮拍一下。香菜根10来根。青椒洗净去蒂后，切段（喜欢吃辣的可以用细辣椒）   F3 I6 u8 w$ h  A6 M- L- e

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/ o' f0 P6 L0 W' X$ Q9 [8 U平底锅中倒入油，大火加热至7成热，放入土豆，继续用大火煎成金黄色后，翻过来煎另一面。煎好后，将土豆用铲子拨到一侧，用锅中的油将大蒜、香菜根煸香，洋葱这时候也可以一起煸香（我光想着拿相机拍照了，其实是忘了放了，反正后放也可以，(*^__^*) 嘻嘻……）。1 g1 U+ m5 t9 B5 U! C) w
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倒入腌好的牛肉翻炒两三分钟，倒入另一个锅中，不用再放油，放些开水，加上泡好的花生，还有我前面忘了煸炒的洋葱，大火加热沸腾后转中小火焖45分钟。最后放上青椒，搅拌均匀即可关火 。
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, c  X) U( h" n: ?$ S+ G真的特别特别香哈，小肉肉又软又香，土豆入口即化。2 c  M7 T& t; L+ a% J9 O0 ^
害我多吃了半个馒头。配的小米粥哈~~~ 0 e7 [( p5 n; o/ q& H6 V
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檐上雨儿

接着上最简单的西红柿鸡蛋哈，这赢来的奖品鸡蛋确实不错，当然我的西红柿也不错了，做出来的味道相当好，我们把盘子吃了个底干净。
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呵呵 由于这个做法简单 就是家常做法 直接上图吧：
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舞蝴蝶

流口不啦，中午没怎么吃饭，这搀的我呀。  t' e" W! U; L  a
    回家也做做那个牛肉去。

舞蝴蝶

檐上雨儿 发表于 2012-4-27 12:07 # p+ `; R0 n9 J
接着上最简单的西红柿鸡蛋哈，这赢来的奖品鸡蛋确实不错，当然我的西红柿也不错了，做出来的味道相当好，我 ...

1 U) w) r8 s) @5 s  @6 b6 a5 a
弱弱问一下，你是从哪搭楼赢来的呀（这个比较好奇）

xingfu214

很有卖相啊

檐上雨儿

回复 舞蝴蝶 的帖子8 y0 A, ^1 S& G* T$ x: W& q

3 g, j2 E& y% y7 F9 u: A# U' E呵呵 牛肉的确很好吃 我中奖的还有一斤小牛软骨  哪天做了再发上来

檐上雨儿

回复 舞蝴蝶 的帖子
5 [0 W" g, V" A5 h# S
8 F: m" }* d, [! [. r, Q嘿嘿 从慢乐网上
6 `+ e3 J* N/ e0 _% _5 X主要是万柳和世纪城的人比较多* L  J* b1 ^( \, R
就我们住的社区周圈
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8 R. k" C- }' X# E3 V不过好像也是全北京的都有

檐上雨儿

回复 xingfu214 的帖子
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(*^__^*) 嘻嘻…… 谢谢 谢谢

豆豆的点儿

荤素搭配啊，营养有健康

檐上雨儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
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嘻嘻 这段时间家里就我和lg两个人吃饭7 N! R# b1 S% b! a
所以一般就是俩菜 一荤一素 还经常吃不完呢
- A6 u: e+ A' v4 B" ~* _但一个菜又太单调了

flyinsee

牛肉太诱人了，看着就想吃，回去自己尝试着做

檐上雨儿

回复 flyinsee 的帖子
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+ \- E% t0 y2 U0 ?! ~ 最好买嫩点的小牛肉 6 |- }# T" y; J! `. q
如果一般牛肉的话 炖煮的时间得长点
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豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子$ Y7 I! ^7 N3 w9 v! v$ X
2 ~2 S, B% T" c
嘻嘻 这段时间家里就我和lg两个人吃饭

是滴是滴，感觉一个菜吃起来没有意思啊

檐上雨儿

回复 檐上雨儿 的帖子
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2 [2 s2 S+ z1 E$ r- u8 J所以如果一个人吃饭的话才更无聊啊 一人俩菜会浪费 一个菜吃起来又容易没胃口 呵呵

kexin

饿了，看着就好吃啊

檐上雨儿

回复 kexin@bj 的帖子
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4 {, q. V6 `+ Y* `# I* U呵呵 亲也试着做做吧

檐上雨儿

回复 傻瓜猫 的帖子
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(*^__^*) 嘻嘻…… 谢谢亲的肯定$ w% [' D" A* k& q$ C
第一次在妈网参加活动就有人支持 很感谢

檐上雨儿

饿了，看着就好吃啊

嘻嘻 亲也试着做做吧 说不定比我做的更好哦