- 妈米
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香椿炒鸡蛋 很清香 我喜欢吃
' b5 W! y) |4 C4 d% U$ |# S这是最简单的做法了 呵呵
2 d1 [ |# m% [; Y! _" ?0 s/ z- u W$ W
洗干净后用开水绰一下,然后切小段备用,打好鸡蛋备用
/ k J0 M/ ]. x油锅热了 放入切好的香椿 翻炒一下 把蛋液均匀倒入覆盖香椿上面 成圆饼形状 过一会翻面。
, E# n+ r3 _: r$ h( M* o( D. m" ]0 V1 E9 x9 ?' d
有喜欢香椿鸡蛋饼的可以不用弄碎,直接出盘。
% q* y* q) j( A7 w# [我是怎么简单怎么来,反正吃的时候也要弄成一块块的吃,所以在出锅前就用铲子铲开了。& E; j0 Y. r" t& C( w* z5 D
香椿炒的时间不要太久,用开水绰过的本身就易熟。
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直接看图说话吧:
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