- 妈米
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香椿炒鸡蛋 很清香 我喜欢吃; ^( [ Y, B* ?& P% p7 T: [
这是最简单的做法了 呵呵
0 _2 u! w( d) b0 D8 R. g7 l$ ~
' l$ y; s1 [% x洗干净后用开水绰一下,然后切小段备用,打好鸡蛋备用
0 y# Z% Q6 a$ H油锅热了 放入切好的香椿 翻炒一下 把蛋液均匀倒入覆盖香椿上面 成圆饼形状 过一会翻面。7 H' L9 {/ I J7 W; @9 q) W& v# b
( Z: Z0 K. t- C' v+ ~1 ~) [
有喜欢香椿鸡蛋饼的可以不用弄碎,直接出盘。. ~, |" I+ q/ P/ n7 |) J
我是怎么简单怎么来,反正吃的时候也要弄成一块块的吃,所以在出锅前就用铲子铲开了。2 X& O& h9 G- c6 k- c- q
香椿炒的时间不要太久,用开水绰过的本身就易熟。
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* ^ X3 q* \1 M- o1 h, s3 e直接看图说话吧:
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