- 妈米
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香椿炒鸡蛋 很清香 我喜欢吃# \2 T1 s: m, m0 b5 b
这是最简单的做法了 呵呵* K- c' k0 m* l0 f9 ^- l. d) P1 U
: B+ n2 B7 N$ R3 E
洗干净后用开水绰一下,然后切小段备用,打好鸡蛋备用: ~4 s# n# F0 @" n$ T% G
油锅热了 放入切好的香椿 翻炒一下 把蛋液均匀倒入覆盖香椿上面 成圆饼形状 过一会翻面。
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有喜欢香椿鸡蛋饼的可以不用弄碎,直接出盘。9 Q/ X: _% b6 b- r. F! w' K2 k
我是怎么简单怎么来,反正吃的时候也要弄成一块块的吃,所以在出锅前就用铲子铲开了。3 h6 }0 o$ f, Y2 W# b
香椿炒的时间不要太久,用开水绰过的本身就易熟。
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直接看图说话吧:
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