居外人

做法：- g& Z5 J$ f; k, R# q5 X
1、将所有材料清洗干净，将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用；- T; I5 U) f% f( J
2、将鸡蛋打成蛋液，将锅烧热，倒入，下入洋葱翻炒，然后倒入肉末翻炒，撒点料酒，继续翻炒，加入胡萝卜翻炒，加入米饭翻炒，加入鸡蛋翻炒，最后加入切碎的青菜末翻炒，最后撒点盐，炒匀出锅；
: h" \1 c% O/ }+ ?3、将寿司帘铺在案板上，在寿司帘上铺上一层保鲜膜，在保鲜膜上铺上一层紫菜，在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭，然后卷起来，收口朝下放。切段即可食用；
/ J' t3 K( ]  w) x8 {0 l2 v* L" `' ~6 ^& n
1、如果孩子很不爱吃青菜的话，青菜一定要切的很细很细，以免孩子挑的出来；
; _, C  i, T+ ~+ t2、炒饭要略凉后再放到紫菜上去包；
) w) K. `+ r" E# u( r) W0 ~3、可以不用紫菜卷，这里只是为了造型好看，诱惑孩子，才多这一步骤的，其实可以直接盛在碗里吃青菜蛋炒饭。3 T$ B( J) Q" C- A