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发表于 2012-5-3 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 快乐的妞妞家 于 2012-5-3 16:46 编辑
1 v$ V% v7 J5 j$ H( E' w, r) u4 v3 c  v4 \" ~/ v
       显摆下自己做的炒面,嘿嘿,一般都是在中午做炒面,省时省事。肉买了5元钱的,非常够,买了一个西红柿,一把韭苔,春天的韭苔非常香的,买了2块钱的面,还是现成的面好了,省了自己和面的时间,要想自己和面的话,可以晚上和好,放到冰箱里,需要吃的时候直接拿出来就可以了。/ n1 p0 F, R% j3 R: ^
   
7 b  {4 W1 X' ~2 s' o% Y4 b' \; c  ~     嘿嘿,请大家忽略我满目疮痍的案板啊。这是5块钱的肉肉。
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韭苔跟西红柿切到一起了,这样炒方便些。; [2 a2 P% J- u1 g0 A
好了,现在肉,菜都切好了,5分钟搞定,面是现成的。& n- t/ O4 {* d& D
用酱油把肉腌上,上上色,入入味$ `; m# P, \: I! P
下面,可以在切菜的时候就把水烧上,面下好,这样菜,肉切好的时候,面也熟了。
, u# f. E7 X5 b& C# x用凉水过一下面,这样面比较有劲道,好吃。
+ o0 i5 q' Q0 L4 U0 x! X/ F1 F先炒肉,看这颜色是不是还挺好看的。
) d. l. c) |6 F5 p+ M+ p, `放入韭苔跟西红柿。颜色是不是又不一样了,绿色红色,还可以放红椒青椒,也很好看。
$ ^4 [6 }' q/ T1 d( ^3 f9 x
+ s  T7 {, P# f  K  g: v把凉好的面放入。调料这时候可以都放了,我一般就放些花椒粉跟姜粉,盐多放些。
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翻炒下,因为面是熟的,翻炒就是为了入味! V  S/ a/ w; W$ o, `; Q9 k, M
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嘿嘿,这是自己腌的糖蒜,配炒面吃,挺好的。$ b( p' Z4 n( H; p2 P1 ?
我用的普通的醋,颜色发黑,如果用白醋的话颜色会更好看。- V( b, A# x& T' k# m4 M* \

3 D: U7 u* S; h8 |: l! z+ C出锅了,样子不太好看,不过味道还不错

" D  f  B9 c* d2 y  F6 p跟糖蒜配起来吃,挺香( ?4 k5 \9 Y* u2 d; w
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这顿午饭,5元钱的肉,3块9的菜,2元钱的面,加上其他费用,也就15元,够一家三口的一顿饭了。7 l# C7 p% v' Y' P. a

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嘿嘿,自己给自己坐个沙发
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肿么没有人喜欢呢。5555555

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我。。。。。。。又。。。。。。。。饿了。。。。。。。明天晚上做~~~!!!!!
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回复 rainingfanyu 的帖子% L- W7 i% L8 J2 [9 P- t& d

  r& |* i  M9 h嘿嘿,这个点才吃完饭,就饿了啊
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看着有点白啊
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回复 豆豆的点儿 的帖子
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嗯,可以放些西红柿酱上色。我不喜欢酸味,加上放过西红柿了,就没放酱
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快乐的妞妞家 发表于 2012-5-4 10:19
# G4 u; }2 J# ^( H6 _. `回复 豆豆的点儿 的帖子
5 O" u" F5 ]+ W  j# x2 ]% _/ v  Z, @2 z8 e
嗯,可以放些西红柿酱上色。我不喜欢酸味,加上放过西红柿了,就没放酱 ...
) g( k# F, e; |8 k
不过只要好吃就是王道啊

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有创意。。
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回复 绿茶0 的帖子0 f. c) s+ |* j# F
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谢谢
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韭苔炒面
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