乌拉拉哈皮

做法：- m; X; Z% n. u; d' J) n! X3 H
1、将洋葱切碎，面包屑二勺加一点牛奶混合，肉馅中加洋葱碎，盐，黑胡椒粉及泡好的面包屑搅拌均匀。. L8 ], \4 C  c. _' `* ~
2、把肉馅做成圆饼状，入锅中小火煎熟。4 h4 L, [; Q* k) X( G/ s) ~
3、将面包横切成汉堡胚，先放上一层黄瓜。. q* Z- w" f+ m6 m. O5 }

1 a% Z3 Q8 s/ x4、加上煎好的肉饼。( i. e/ R$ S6 c" O5 r# V" ~. Z  n
5、盖一片番茄，挤上色拉酱或番茄酱（依各自口味选择）。
. K' j( Q) X8 n# h; Y6、再加一片芝士后合上面包即可。$ A! s+ e  o4 q; d2 z# W& X& b4 y
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Tips：
- |: ^5 i1 O# ~+ U& l$ S; _1、汉堡胚可以自制也可以在超市买到，没做面包之前经常买曼可顿的也还不错。0 W- C- \/ ~6 z2 B
2、汉堡胚建议用温热的，可以装在食品袋包里放微波炉叮20秒，柔软的面包和芝士受热微微融化的口感会更好。- X' u. [* k* _
3、汉堡的所夹的菜及肉类可随意根据各自喜欢搭配。7 N9 I' F) o7 y. b% V- G) g