/ `- }2 W- p" M; j! L　　1．形状：包装开封后仍保持原形，没有油外溢，表面光滑的奶油质量较好。5 G. D; t- ?9 B7 [( O
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　　2．色泽：优质的奶油透明，呈淡黄色。, y' `( H3 k  O

/ y4 E; d; j. B6 A' [　　3．嗅味：优质奶油具有特殊的芳香。
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9 g+ k- w! ^# e6 u　　4．光滑度：优质奶油用刀切时，切面光滑、不出水滴。) ]6 ]' O& @$ }, _7 X

# h7 h. p$ h. k) S) ]　　5．温度：奶油必须保存于冷藏设备中，适宜温度为-5-5摄氏度范围。. f/ n8 L" m. _# c& p
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　　6．口感：优质奶油放入口中能溶化，无粗糙感。
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) R5 f7 W0 s. z0 D　　7．日期：看制造年月日，一般奶油在10摄氏度以下，保存6个月以内其风味不会改变。5 k1 ]$ L) Z3 ]- Q( |. R/ _

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学习了，为以后买奶油做准备