- {& r/ h7 T, A$ E1 R! y　　1．形状：包装开封后仍保持原形，没有油外溢，表面光滑的奶油质量较好。
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　　2．色泽：优质的奶油透明，呈淡黄色。9 V! Q' \9 X2 \% H" {
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　　3．嗅味：优质奶油具有特殊的芳香。
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　　4．光滑度：优质奶油用刀切时，切面光滑、不出水滴。/ J& `2 g0 s. q8 t  K& M9 T( s8 F
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　　5．温度：奶油必须保存于冷藏设备中，适宜温度为-5-5摄氏度范围。0 k1 s& U6 a8 _  {7 G
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　　6．口感：优质奶油放入口中能溶化，无粗糙感。
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' n: Q& Q( ^( N' y2 u/ @　　7．日期：看制造年月日，一般奶油在10摄氏度以下，保存6个月以内其风味不会改变。' i% U* ]# u4 T) ~

kexin

学习了，为以后买奶油做准备