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　　1．形状：包装开封后仍保持原形，没有油外溢，表面光滑的奶油质量较好。+ ?7 N% I7 u% Y( y5 T

  W/ ~) Q7 Y$ X6 S" r　　2．色泽：优质的奶油透明，呈淡黄色。. O. z: s4 A( |6 v7 G2 |

1 G/ n5 ^! ^; J6 E& Q　　3．嗅味：优质奶油具有特殊的芳香。6 i% E+ K9 J) V8 N
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　　4．光滑度：优质奶油用刀切时，切面光滑、不出水滴。; n% E* W! r% l9 [; w
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　　5．温度：奶油必须保存于冷藏设备中，适宜温度为-5-5摄氏度范围。
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　　6．口感：优质奶油放入口中能溶化，无粗糙感。" y6 W3 R1 r" w( E+ S5 a* F
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　　7．日期：看制造年月日，一般奶油在10摄氏度以下，保存6个月以内其风味不会改变。& H( h' L( I, S" v0 y; P( G0 p" P# w

kexin

学习了，为以后买奶油做准备