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2张步骤图详解最基础版紫菜包饭
6 Y' M- a; Z6 |8 z  V# Y& k原料：
: v8 a) T9 T: m* C1 Y黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、寿司紫菜、米饭。( p# w. x7 Y% n7 E! U/ ?
调料：5 ^8 w) q! j2 |" n# Q& t
料酒、盐、糖、香醋。
. R+ b! H! \6 u) P: x+ F做法：: r4 f, e, d; b" r! j' [
1、胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用。
! ]. C# D8 L3 e* F, t, X. _2、黄瓜洗净切条。, d% w+ {2 n4 @
3、火腿肠切条。" K1 c. K8 t9 R- ?' P, B
4、鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液。( m6 O, y: }" l
5、入锅煎成蛋皮。
: }* n3 X% T* |- x3 P4 l6、切丝备用。
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! I0 W8 Q. T3 i/ S( x3 c2 e3 x7、把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀。, s7 K+ j( k; Q& K  V
8、取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上。4 k1 T( E- v, V5 [/ J0 O
9、把调好的米饭铺在紫菜上。
- W2 d2 x" m$ q2 N# m; e10、摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮。$ ~7 `( Q  k9 R' q& H
11、用寿司帘卷起卷紧。% D+ E0 s( w" V
12、切块。: `! g; x* F/ w) j/ V2 }7 z6 F
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PS：: e0 B( E$ c/ m; G5 h- d( \6 M
1、切黄瓜条的时候，中间的部分就不用了，瓤太软包在里面影响口感。& ^: r& Y1 b. g# a6 i) @! q
2、把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。
/ ]( P0 g% W. T' b, c$ i3、米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。
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要是有个PP就更好了