huangkai02

2张步骤图详解最基础版紫菜包饭+ }# \  V" w) D8 P; o3 s
原料：
3 r: K: y, w% `9 T. p黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、寿司紫菜、米饭。1 q. S* P8 R" Q7 b* K4 S- e7 w" u
调料：3 ~6 [3 [, i9 ?% o$ Q3 L
料酒、盐、糖、香醋。
: d# p0 {) u; m1 O" P做法：$ A) n( V2 a. Z% P3 A/ ]1 ~0 ^2 k
1、胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用。& Z5 e2 ?% x9 K, k' V5 y) [
2、黄瓜洗净切条。
% e* Y' l3 r$ `/ c) {8 U3、火腿肠切条。. E+ J7 [3 x( w) H
4、鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液。
' ^  l, V: Z  ]( r" N( N% ~5、入锅煎成蛋皮。
. J3 H( n5 h9 ?: Q# A6、切丝备用。
- X: U+ L7 X7 c) C2 a' [
' x5 ]: u1 g- J& {3 d0 Y7、把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀。
# B5 r$ z) N. M+ W: v8 j% G8、取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上。
6 `! f8 T7 G5 t# h% |3 x9、把调好的米饭铺在紫菜上。* |) w+ A) _1 n% I) y, Y8 y0 I9 B
10、摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮。
7 X* ?( q0 a+ R; J, v5 \9 R11、用寿司帘卷起卷紧。$ a2 v8 H! \2 C6 X7 y7 G# V
12、切块。' h7 T9 f! M  {) \/ {% i
* v- S+ h. ]# e+ b/ s
PS：
9 p2 a9 I; O+ V, I: v3 v+ r1、切黄瓜条的时候，中间的部分就不用了，瓤太软包在里面影响口感。) ]) e* k) c, p/ e6 S3 v% N
2、把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。
. \1 T# s! X" j4 }; b6 M, y3、米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。
" Q1 v3 l& U2 L- }* k+ u

kexin

要是有个PP就更好了