huangkai02

2张步骤图详解最基础版紫菜包饭
) k1 `  e+ P9 S- G原料：
' G, U4 f; E6 v  o# n4 M6 O黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、寿司紫菜、米饭。6 ^/ |: k5 V& O: A
调料：3 q$ E3 W5 |; g- a9 E7 ?- w* O* O
料酒、盐、糖、香醋。
; `! P& O. u; B5 a) G8 t- P做法：
7 W8 G5 x+ F# S( N8 o1、胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用。
& W% ?) C) h7 X% p7 r# i; t- T2、黄瓜洗净切条。
* Z- t) F9 d3 E3 _  Y& S% v3、火腿肠切条。
1 L. s; D: P3 U# y% m1 m- K* s4、鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液。
; y/ d1 {4 K* R; i+ [& D8 Z7 ^5、入锅煎成蛋皮。
6 d( g- n! d+ u- A, A1 J6 R6、切丝备用。- s2 X1 b; }; t0 z5 D& F. l  L  u/ b
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7、把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀。% _6 l1 b- D; D% c
8、取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上。# `; w3 z  \+ }# C" [/ J5 q
9、把调好的米饭铺在紫菜上。
( Y. z0 C2 Q+ v+ G' K10、摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮。0 J1 S( Y# r2 j8 U6 c/ \* o
11、用寿司帘卷起卷紧。! j% G2 G3 o$ J& r. ~0 Z7 r
12、切块。- u8 c# v$ U% r( g- G

: T5 I( e" h5 l1 Z& f2 _PS：- A2 t- x5 ?1 p
1、切黄瓜条的时候，中间的部分就不用了，瓤太软包在里面影响口感。. P$ q8 D9 e" M6 w3 t/ ~
2、把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。
5 r6 e. @# a( d; ^( [0 |3、米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。3 w+ t6 x* A* f, i! v5 I" c

kexin

要是有个PP就更好了