huangkai02

2张步骤图详解最基础版紫菜包饭
: O% b' ~5 c; m' F原料：
6 U  Y8 |9 V, K黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、寿司紫菜、米饭。
7 b5 ^$ q) A+ ?+ D调料：3 ~8 ]& X+ Z- ]% E9 b* {) T
料酒、盐、糖、香醋。
# c* G" X! W2 B6 m& J$ s  e做法：3 L* c0 G$ l6 P" \+ Q" n- I* {. G  v
1、胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用。# [" F' g) j; B
2、黄瓜洗净切条。
: V3 D' y6 [0 c5 r4 A3、火腿肠切条。
8 q( ~& `% P( S% I0 x4、鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液。9 K" z, S) ^( i8 q+ @$ v
5、入锅煎成蛋皮。
% [; T1 r4 \0 R; ?$ H/ r- e6、切丝备用。* \% N4 q8 v( y' ~0 }; v

$ Y4 y8 ~5 R4 k# \) i$ a7、把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀。& _# g) E8 ~5 h; x- f; V
8、取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上。2 ^! Q* y* d# J$ V0 N4 A
9、把调好的米饭铺在紫菜上。' B+ Z3 s4 d. }! W, ^; [, O
10、摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮。
3 ]5 g  l% D9 D0 E. e' q5 ]11、用寿司帘卷起卷紧。
  }9 s# i& D6 q* B12、切块。0 A* C5 |# q& c" J7 b3 g! j" r

3 l7 Y# \" l9 @( ?) D) t( `PS：
- m- H- T1 a/ A; V1、切黄瓜条的时候，中间的部分就不用了，瓤太软包在里面影响口感。9 l/ p8 Z) W5 C: a' B
2、把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。9 ]6 y$ W" L/ [* N) @
3、米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。
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要是有个PP就更好了