huangkai02

2张步骤图详解最基础版紫菜包饭' {& n( N0 z( j6 t- Q, U* m2 B
原料：  C' F, z6 Y* v2 |. }
黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、寿司紫菜、米饭。
" ^* K: s, ]& F* h$ w7 N调料：
% c6 q0 e& F3 Q; v4 L料酒、盐、糖、香醋。- h2 t# j  u# f$ Z7 S: c0 z2 n' q
做法：/ N* ^% }+ y! L
1、胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用。  r1 y" J: ?7 C1 J# j- O
2、黄瓜洗净切条。4 v4 h, t' o: V
3、火腿肠切条。6 Q7 x# o) ^9 n5 q7 r
4、鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液。" m7 K4 V. R2 o% T
5、入锅煎成蛋皮。
, _. d1 \  @7 }9 K7 b' B6、切丝备用。
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7、把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀。0 ?" o4 A7 Y0 K& @$ d" [' Z0 r
8、取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上。/ q. }9 x: D( i. `: v0 `9 J
9、把调好的米饭铺在紫菜上。" G& |1 o/ G" E' ~# S6 m# D' ^
10、摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮。
) h' O. Y6 {$ S2 I$ o( Q11、用寿司帘卷起卷紧。
) |: E. L( M2 F12、切块。/ Z9 d2 f; {  M. `% p

$ r  y  n5 g0 A/ J+ L$ NPS：
0 L1 V6 W+ i% r; I  w& |1、切黄瓜条的时候，中间的部分就不用了，瓤太软包在里面影响口感。6 c8 N8 n' O, R2 E- t9 T
2、把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。
5 T7 m; ^& g+ i( N3、米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。
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kexin

要是有个PP就更好了