huangkai02

2张步骤图详解最基础版紫菜包饭
1 k( l! F  a$ N原料：! }- N) O3 \# y! r8 ]5 i; v
黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、寿司紫菜、米饭。
: B3 E* ]+ Q; y* f( U( W调料：: k/ V% ~0 F/ i
料酒、盐、糖、香醋。2 g$ A0 _0 Z9 @5 K0 c- H
做法：# k: w8 Q" M1 G
1、胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用。
8 F" A7 d+ m6 t- _; n2、黄瓜洗净切条。
( A3 \$ s+ K/ z7 ?- x8 A7 b3、火腿肠切条。9 J, P8 x7 S; r. L$ L- q* S* w
4、鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液。- D8 l+ P  V" s# e  B( e/ A/ T
5、入锅煎成蛋皮。
  y, g% h4 s# r  M' I6、切丝备用。
* U; Q7 W. l& P( L; h# ]6 K+ Q! K/ O
- {) ]2 P' |: V! U$ q+ {7、把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀。( y# g3 r5 B+ q. x3 Z' N6 R; J) W
8、取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上。
* c/ A! d4 n8 k6 _, O9、把调好的米饭铺在紫菜上。" |6 B" x; B2 ~
10、摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮。
7 Z: b' n) T4 W  _% m& k, N( s' P11、用寿司帘卷起卷紧。( l( a9 A% Z. }' v$ }+ b
12、切块。
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. e2 n- Q3 M5 j* a" gPS：9 g  m8 a2 q% A& @$ K
1、切黄瓜条的时候，中间的部分就不用了，瓤太软包在里面影响口感。
3 f) ?- V/ x% s$ O- ~' x5 S% G2、把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。! S  X* B3 l. ^; W0 D( ~! S
3、米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。
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要是有个PP就更好了