huangkai02

腌蒜薹
# ~/ [% j1 f6 r+ F8 q+ {原料：! g; [( T; j1 j1 H$ V% }) j  N
新蒜薹1把、醋半碗、凉白开三分之一碗、姜8g、花椒十几粒、干辣椒7/8个、盐适量。1 _- h6 y! b7 N3 Z% X0 ^1 \' f
做法：1 Y* i! S/ q9 ~; u. l# b1 X$ p
1、蒜薹一把洗净后控干水分。
2 Z$ i$ h' \' ]! g2、掐尖后切成大段。" U* P3 D/ k' p* Z- P
3、再分切成寸段。  B: k- F3 r+ F9 D4 C5 K1 x8 C, n
4、将蒜薹放入一个容量稍大的碗中。
4 I' f8 Z) r9 `# F4 A- u* O5、放入所有调味料，盖上保鲜膜腌制2-3天就可以吃啦。( l* q  y" X7 D9 a  U, y) g! J2 a

kexin

直接就可以生吃了吗，不用在加工了吗