huangkai02

腌蒜薹) R9 O: \; `$ M
原料：- @( Z; p. y& C0 m! D. d% _- L! q
新蒜薹1把、醋半碗、凉白开三分之一碗、姜8g、花椒十几粒、干辣椒7/8个、盐适量。) v" r9 Z* s/ c6 W0 l( o4 {7 S
做法：1 m* Z3 h6 K$ o
1、蒜薹一把洗净后控干水分。* d! @! A) L: r5 Y0 I
2、掐尖后切成大段。
$ a6 i& ^5 J5 n: G$ s3、再分切成寸段。/ d2 S6 m8 ~9 a4 G
4、将蒜薹放入一个容量稍大的碗中。
. ]3 j9 ?% B7 s5、放入所有调味料，盖上保鲜膜腌制2-3天就可以吃啦。+ x2 a- e: ?2 Q# @

kexin

直接就可以生吃了吗，不用在加工了吗