- 妈米
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做法:
2 `2 K5 t1 |$ I% x6 z2 \1-2、面粉放入泡打粉和盐拌匀。; q/ [0 v1 x( A4 _4 Q p. [" @
3-4、然后放入鸡蛋拌匀,倒入清水和成面糊。6 }6 G+ \% L% Z: c
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5-6、面糊和好后倒入豆芽菜拌匀,电饼铛里放少许油,然后把面糊舀入电饼铛里做成小饼。
% Y S- T- H' u( w C7-9、盖上饼铛的盖子把两面煎至金黄便可出锅食用。
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特点:, z3 E7 `( q _' L! ^# Y
蛋饼松软味香、芽菜清脆爽口。5 U( ?5 ~ ]% [8 O3 f3 M% F5 d
温馨提示:
* m# {0 G& ^/ h" w2 g& S1、选择绿豆芽为好,因为绿豆芽熟的比较快。! k* Y9 E( V0 @: J' z
2、按此法还可以用卷心菜丝来制作。; @9 N9 B5 j Q1 g- A
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