- 妈米
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做法:" }" F- |0 N9 \2 z: ~: b; i5 }
1-2、面粉放入泡打粉和盐拌匀。
$ k( l/ ~% N* l3-4、然后放入鸡蛋拌匀,倒入清水和成面糊。
4 L$ d) S, D2 U* t: W
: E$ J3 o* P2 Y; h% K5-6、面糊和好后倒入豆芽菜拌匀,电饼铛里放少许油,然后把面糊舀入电饼铛里做成小饼。
: E. I3 ^! L6 R* I& H7-9、盖上饼铛的盖子把两面煎至金黄便可出锅食用。% p( e2 e: _) Y* m7 g- {
! i+ b7 r3 W4 O0 N
特点:
3 B) z5 y2 c- \% s7 M2 U蛋饼松软味香、芽菜清脆爽口。
8 [$ X! E8 Q' P- O9 h: U! i2 M温馨提示:+ N" n# ?2 A9 S: H% Y' D6 `
1、选择绿豆芽为好,因为绿豆芽熟的比较快。
) S( k: d' O# b5 k0 B6 C2、按此法还可以用卷心菜丝来制作。
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