- 妈米
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做法:! W6 o7 }- E+ F8 ^. s. E, f
先制作核桃馅。
. ~% `& J! }6 x: q$ P# J# U) @3 |: M1、核桃清洗干净。7 ]2 D* N$ O8 W" U+ p
2、用小火炒至变熟。
4 W' I7 G9 H+ K1 ^) H) S# K* X3、猪板油取60克。7 v$ T4 K( t& {3 f5 `
4、加入白糖。
0 [+ i( ?9 P5 d1 K6 g5 {/ k0 U& S2 M$ s3 G
5、再倒入打碎的核桃末。
* k6 {2 z, ], }6、混合均匀即是核桃馅,放冰箱冷藏备用。* e4 ^% B7 I: @) @0 m
+ w( r8 ~7 p I. @- ]6 p) z汤圆的做法6 o5 `! f( m. v+ m& Q- I7 |
1、糯面米取120克。5 C. ]! c3 w* }/ \3 @/ y
2、加入适量的冷水70克左右揉成团。% I/ O3 p" m$ `3 t
3、30克糯米面加入开水,混合。
' [& N- A* v" ]* l- Z4、再将3倒入2中。3 T9 R; Z6 \' Q
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