乌拉拉哈皮哇

做法：
! X+ ?. o8 z  ^1-2、先把米粉和糯米粉混合，再加入细砂糖拌匀。
7 q6 C9 L, f/ x' W3-4、干粉里撒少许清水拌匀，然后舀入一汤匙桂花糖浆拌匀调味。
' N6 M4 P. h# W* y: d/ T- k5、用手把米粉搓匀搅散，里面无颗粒状即可，然后盖上毛巾或保鲜膜静置两小时以上，使其充分润透保持干粉略感潮湿松软即可。
) R: _) [) f. }' W& d6、把熟核桃仁切碎备用。/ l, Y0 Y( e5 f& ]; G+ @

# l5 N  m. \8 h2 B! z- g4 R7-8、米粉静置两小时后抖散过筛，过筛后不要搅拌，要使其保持松散。* L% Y- B! e% m- Q  W6 y0 x! [8 g
9-10、在笼屉里铺上一块湿屉布，把慕斯圈放在上面，往模具里舀入米粉，大约两厘米厚即可，然后用勺轻轻刮平撒入碎核桃仁。
- Q( l  j  U% y11-12、米粉上面再撒上适量葡萄干，然后码上几枚大枣。
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13-14、铺好心料后再撒上一层米粉把馅料覆盖严密，在表层撒少许青丝红丝和几粒黑葡萄干加以点缀。此数量的米粉可制作两个六寸慕斯圈的松糕。1 }) [  S* T$ \' P3 y
15-16、一切做好后盖好笼屉盖进行蒸制，用旺火蒸20分钟即可。
7 H6 D% C7 {' t. O- r% ^: D17-18、蒸好后掀开盖子稍晾取出倒模，吃的时候用刀切成小块即可。4 }# }) j/ {! Q0 T* T9 V  q
小吃特点；造型美观、桂花清香、糕饼松软、入口干香、果料丰富、味道甜蜜。
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