乌拉拉哈皮哇

做法：
! a1 J' E4 w* L, A1-2、先把米粉和糯米粉混合，再加入细砂糖拌匀。+ P, D1 w* m" y0 q& A5 c8 J
3-4、干粉里撒少许清水拌匀，然后舀入一汤匙桂花糖浆拌匀调味。
! x: W+ g5 k2 B$ h2 S3 H) A5、用手把米粉搓匀搅散，里面无颗粒状即可，然后盖上毛巾或保鲜膜静置两小时以上，使其充分润透保持干粉略感潮湿松软即可。
% m9 `5 \  ^# e( E8 p* J1 [6、把熟核桃仁切碎备用。- c$ S8 k3 z% p4 G5 m

* ]9 I4 j( \  y: N7-8、米粉静置两小时后抖散过筛，过筛后不要搅拌，要使其保持松散。+ e" _2 n8 F/ A, `% X: [6 X1 i
9-10、在笼屉里铺上一块湿屉布，把慕斯圈放在上面，往模具里舀入米粉，大约两厘米厚即可，然后用勺轻轻刮平撒入碎核桃仁。2 F. R$ B1 t& g* a6 }! {; x( R2 |
11-12、米粉上面再撒上适量葡萄干，然后码上几枚大枣。
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13-14、铺好心料后再撒上一层米粉把馅料覆盖严密，在表层撒少许青丝红丝和几粒黑葡萄干加以点缀。此数量的米粉可制作两个六寸慕斯圈的松糕。( J4 X  L1 P, c2 k& E# _
15-16、一切做好后盖好笼屉盖进行蒸制，用旺火蒸20分钟即可。
  K5 H. B. }0 n3 u3 _6 H1 s17-18、蒸好后掀开盖子稍晾取出倒模，吃的时候用刀切成小块即可。
$ U! N! [* V4 y; j" Y小吃特点；造型美观、桂花清香、糕饼松软、入口干香、果料丰富、味道甜蜜。( O3 {. j4 S5 t& I