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本帖最后由 倩倩007 于 2012-5-10 23:57 编辑 " {/ e+ k: | x5 P! h, H, G& I
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上周末初次尝试意利面,宝爸说味道还不错,酱调得很好
$ c8 Z) @: n. o6 k8 N q2 d 今天叫上几位妈妈级的好友,再次尝试。她们很给面子的说!! ?6 w$ S. m1 \( `& O
1、水开后加盐,放通心粉煮8分钟后挠起,并沥干水分。; m) t. Q% t' q3 Y8 |
2、胡萝卜,黄瓜,香菇,西兰花,菜椒,西红柿切丁,其中较硬的菜可以事先用开水灼下。
" p0 U- y; x# U0 t3、调汁。生粉加水和匀,加糖、盐、醋、酱油。因为现在不能吃辣,所以没放辣酱。6 H8 {$ }' N( I2 a, I
4、红烧。锅中放油,放姜末蒜末,放准备好的菜丁和通心粉,稍炒之后加点番茄酱和调好的汁,等汁收干后装盘。
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