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本帖最后由 倩倩007 于 2012-5-10 23:57 编辑
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上周末初次尝试意利面,宝爸说味道还不错,酱调得很好
3 l7 V! j! f& R+ U6 m8 J 今天叫上几位妈妈级的好友,再次尝试。她们很给面子的说!
; V5 `3 h9 Q2 B- A1、水开后加盐,放通心粉煮8分钟后挠起,并沥干水分。
) u0 [$ Z: z1 ^( D4 C# Y# F; a# t* W4 `( }2、胡萝卜,黄瓜,香菇,西兰花,菜椒,西红柿切丁,其中较硬的菜可以事先用开水灼下。5 F/ c. @2 m) [& f( E
3、调汁。生粉加水和匀,加糖、盐、醋、酱油。因为现在不能吃辣,所以没放辣酱。
) y7 r$ q& C6 H! g+ x r7 K& H4、红烧。锅中放油,放姜末蒜末,放准备好的菜丁和通心粉,稍炒之后加点番茄酱和调好的汁,等汁收干后装盘。
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