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本帖最后由 倩倩007 于 2012-5-10 23:57 编辑 8 m7 a, v2 C7 o% o
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上周末初次尝试意利面,宝爸说味道还不错,酱调得很好
2 G4 K2 s2 j) i; _% a/ v$ S3 y 今天叫上几位妈妈级的好友,再次尝试。她们很给面子的说!
% q& R3 P ?) ~" K4 b$ l1、水开后加盐,放通心粉煮8分钟后挠起,并沥干水分。2 q% c* ^) ?2 K+ j! w- ^
2、胡萝卜,黄瓜,香菇,西兰花,菜椒,西红柿切丁,其中较硬的菜可以事先用开水灼下。
' W& W1 V0 k" [+ r3、调汁。生粉加水和匀,加糖、盐、醋、酱油。因为现在不能吃辣,所以没放辣酱。
: ^4 b' |& p" X" K, i4、红烧。锅中放油,放姜末蒜末,放准备好的菜丁和通心粉,稍炒之后加点番茄酱和调好的汁,等汁收干后装盘。5 z- ]* g) h3 K1 Y* y& X
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