小宝贝安琪儿

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【李太太马拉糕食谱】材料：12个蛋，1.5量杯白糖，4.5杯低筋面粉，1.5杯油，2.25杯牛奶，1.5小匙小苏打粉，2.5大匙泡打粉，少许香草精。做法：1）面粉、泡打粉、小苏打过筛。2）蛋打散，与其他材料拌匀。3）搁放2小时左右，上面起小泡泡，4）放入蒸笼，先以中大火蒸约15分钟，再转小火蒸30分钟即可。
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我是根据这个食谱制作的，不过没有做那么多，用了四分之一的料。量杯是500ml的。没有香草精就没有放。面粉就是普通的富强粉，也不知道是不是低筋面粉。也没有筛子，用了榨豆浆的那个漏勺筛的， 主要是让面粉充满空气呵呵。* a9 o* z9 ]* u; O; Q

. j/ @' x$ t6 b* S! v2 z1: 3个鸡蛋磕进大碗里，打散；
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2：加入白砂糖、色拉油、牛奶；9 x7 P) Y2 r6 Q

. v4 v. `: i7 u3：过筛的面粉和小苏打泡打粉混合均匀；
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" f  k6 R% l5 }. `% V6 {4：3的面粉加到混合鸡蛋液中混合均匀；
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  h  x' Z: J% _) |& R( k* m0 ]5：然后就放到想要蒸的容器中搁放2个小时左右，上面起小泡泡；
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7 V  g# }( e) H  A6：放入蒸锅，先以中大火蒸约15分钟，再转小火蒸30分钟即可。
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松软香，相当好吃哈哈，比我做的香蕉蛋糕什么的好多多了哈哈6 [( m% ~  H: u
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给大家上图片
6 u* k( f' C5 Q3 S  W1.和好的面粉. ]" L3 p4 V3 ~/ f

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2.发好的面粉8 k% e, h- A  q  }8 S) k# ^

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3.我在上面放了点大枣（放到下面应该会更好了）
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. _2 ?$ x+ j1 v" d* X! Q0 F3 @4.开始蒸了
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' u# Q6 `- g+ t" E4 B+ o5.出锅了哈哈
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倒出来嘻嘻& Q  n' R3 J9 [- w, B4 {' j% q
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豆豆的点儿

发的还挺大的啊

奈莎nasa

回复 小宝贝安琪儿 的帖子$ B! J& ]/ c4 d" m- ~  z

- _% B- l0 J1 c7 m+ I9 |这个看着好像很大，你们家要是吃不完 记得拿到妈网里分给大伙

jewelbj

看着不错  这周末我也回去做给我儿子吃呢

5052149

挺好的，我也去试试! s" x6 d% I% k! @

大男小女

做的很不错的啊，学习了

可爱的笨笨哦

挺好的，我也去试试0 u5 F! {9 I* p. ]

DALIAIWO

真不错哎，而且还不难，周末试一个！

liumtgaofq

这么大啊，我也要试试。

小豆豆/aiq

这么大的蛋糕啊

猴子献宝

看着不错呀 表面那层是什么呀？

kexin

做的真好，我收藏了，明儿也试试看

小宝贝安琪儿

回复 猴子献宝 的帖子
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那个是我放的大枣，新疆的那种特大的，用剪刀剪下来的肉呵呵

小宝贝安琪儿

回复 kexin@bj 的帖子# E, z+ R& z. t2 H/ M( l
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试试吧，很好做的，也很好吃
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小宝贝安琪儿

回复 小豆豆/aiq 的帖子% J* e6 I- a$ X/ a

" l% s. ^) D4 z! [可以当早点吃嘻嘻

小宝贝安琪儿

回复 liumtgaofq 的帖子
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+ A5 J# J8 l/ i$ r- p% f  m& B  o试试吧，当早点吃很好的，要是有那种小模子装也很好. ~  o9 c( z2 e8 k, q' m0 W

小宝贝安琪儿

回复 DALIAIWO 的帖子. L5 F  ^0 g  [, ]! a$ R/ T  J$ e

. f9 V3 X7 J) ?$ _5 w亲，试着做了吗？感觉咋样

小宝贝安琪儿

回复 可爱的笨笨哦 的帖子
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8 }1 Q7 w; H. r% O试试吧。期待大家都做好吃的

小宝贝安琪儿

回复 jewelbj 的帖子6 @# Q9 N/ F2 a6 @$ H

  O9 h; a! N) x4 I& w* \5 t; v& s8 [要是不太喜欢甜的可以少放点糖，我按照这个比例稍微甜点