小宝贝安琪儿

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: A7 Y* D; m: i$ m. H【李太太马拉糕食谱】材料：12个蛋，1.5量杯白糖，4.5杯低筋面粉，1.5杯油，2.25杯牛奶，1.5小匙小苏打粉，2.5大匙泡打粉，少许香草精。做法：1）面粉、泡打粉、小苏打过筛。2）蛋打散，与其他材料拌匀。3）搁放2小时左右，上面起小泡泡，4）放入蒸笼，先以中大火蒸约15分钟，再转小火蒸30分钟即可。
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& J. w2 t! U% K( z+ w; i2 |我是根据这个食谱制作的，不过没有做那么多，用了四分之一的料。量杯是500ml的。没有香草精就没有放。面粉就是普通的富强粉，也不知道是不是低筋面粉。也没有筛子，用了榨豆浆的那个漏勺筛的， 主要是让面粉充满空气呵呵。
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- X. |: T. k) O2 b5 X, O7 {2 P  v1: 3个鸡蛋磕进大碗里，打散；
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6 D9 x% ?# x5 N: Y2：加入白砂糖、色拉油、牛奶；- L$ `, H4 }7 [) W

% O) n* o! a6 M* P( P- Y) d4 `; M7 }; e3：过筛的面粉和小苏打泡打粉混合均匀；
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$ C- O- q% e; [- m6 V4：3的面粉加到混合鸡蛋液中混合均匀；2 r, G, [  c) ~; i4 j

2 m. \0 N* K4 e5：然后就放到想要蒸的容器中搁放2个小时左右，上面起小泡泡；; a* C  t+ I, L+ Q3 |1 P6 o
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6：放入蒸锅，先以中大火蒸约15分钟，再转小火蒸30分钟即可。3 [' @) o5 F; \  N7 f4 L
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松软香，相当好吃哈哈，比我做的香蕉蛋糕什么的好多多了哈哈
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给大家上图片 / {+ q2 e5 j7 a) B9 w
1.和好的面粉
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3 f* P4 h9 [- E; n4 n; j! {' b2.发好的面粉
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( Q5 n/ j; K1 _1 |3 Z3.我在上面放了点大枣（放到下面应该会更好了）" [* a. O- i1 u& t# R" K

0 w9 [+ @' x; U, \4.开始蒸了
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5.出锅了哈哈& C; x/ B' v% U0 E) ~* i6 n

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. w( |. {" g2 G( H4 L6 H; \倒出来嘻嘻% ]1 [1 i  I0 L- g7 K
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豆豆的点儿

发的还挺大的啊

奈莎nasa

回复 小宝贝安琪儿 的帖子! M, N, ]7 x8 n9 h9 z- B
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这个看着好像很大，你们家要是吃不完 记得拿到妈网里分给大伙

jewelbj

看着不错  这周末我也回去做给我儿子吃呢

5052149

挺好的，我也去试试, j+ s4 ?1 ^$ u6 Q

大男小女

做的很不错的啊，学习了

可爱的笨笨哦

挺好的，我也去试试* [& x- T) X" c& N) M

DALIAIWO

真不错哎，而且还不难，周末试一个！

liumtgaofq

这么大啊，我也要试试。

小豆豆/aiq

这么大的蛋糕啊

猴子献宝

看着不错呀 表面那层是什么呀？

kexin

做的真好，我收藏了，明儿也试试看

小宝贝安琪儿

回复 猴子献宝 的帖子
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+ S0 x( ?: v2 ]; }5 h6 F2 m6 r! S那个是我放的大枣，新疆的那种特大的，用剪刀剪下来的肉呵呵

小宝贝安琪儿

回复 kexin@bj 的帖子
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试试吧，很好做的，也很好吃
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小宝贝安琪儿

回复 小豆豆/aiq 的帖子
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2 _3 }* D8 ]# y& U* `) w可以当早点吃嘻嘻

小宝贝安琪儿

回复 liumtgaofq 的帖子
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试试吧，当早点吃很好的，要是有那种小模子装也很好8 N2 [& A4 {. |9 s  F

小宝贝安琪儿

回复 DALIAIWO 的帖子
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  \4 p- @0 h8 ?" v- w8 E亲，试着做了吗？感觉咋样

小宝贝安琪儿

回复 可爱的笨笨哦 的帖子5 x3 M$ s1 d! h" V9 w  }
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试试吧。期待大家都做好吃的

小宝贝安琪儿

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1 P6 i8 \7 o" j要是不太喜欢甜的可以少放点糖，我按照这个比例稍微甜点