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宝宝生日
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发表于 2012-5-16 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小宝贝安琪儿 于 2012-5-16 20:10 编辑
% W, A! u5 S/ D( U
" J! Y! a" b& s/ c+ I) V3 m【李太太马拉糕食谱】材料:12个蛋,1.5量杯白糖,4.5杯低筋面粉,1.5杯油,2.25杯牛奶,1.5小匙小苏打粉,2.5大匙泡打粉,少许香草精。做法:1)面粉、泡打粉、小苏打过筛。2)蛋打散,与其他材料拌匀。3)搁放2小时左右,上面起小泡泡,4)放入蒸笼,先以中大火蒸约15分钟,再转小火蒸30分钟即可。
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. P8 |# k/ p3 [, k- J/ z8 x+ ^我是根据这个食谱制作的,不过没有做那么多,用了四分之一的料。量杯是500ml的。没有香草精就没有放。面粉就是普通的富强粉,也不知道是不是低筋面粉。也没有筛子,用了榨豆浆的那个漏勺筛的, 主要是让面粉充满空气呵呵。
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9 o; \6 V( w4 {% V0 u# \1: 3个鸡蛋磕进大碗里,打散;0 @& _( i  X, G) v% n" F
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2:加入白砂糖、色拉油、牛奶;
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3:过筛的面粉和小苏打泡打粉混合均匀;
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4:3的面粉加到混合鸡蛋液中混合均匀;
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! d9 J. ~) E( N; v5:然后就放到想要蒸的容器中搁放2个小时左右,上面起小泡泡;8 M2 a5 @0 A1 F- q

; u/ \: H" I8 [& H! F: ^# C( Y7 j9 o- N5 c6:放入蒸锅,先以中大火蒸约15分钟,再转小火蒸30分钟即可。
8 E  J- {' C/ q6 }) z+ o* e
4 r. ?7 D- J" V" O% N& i松软香,相当好吃哈哈,比我做的香蕉蛋糕什么的好多多了哈哈' z- i0 A& U0 \4 q. ^

3 d) K7 R& r( H; b5 V给大家上图片   H+ [! n* r4 e6 U3 J& o
1.和好的面粉
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& y$ p  v  n4 y+ F' m; q0 O: V7 ^% A3 e. q2.发好的面粉
7 j! Z5 E: ~) z2 q3 f+ v  Y& c' l8 A  r( H

' `. ?. x2 Q, `4 b3.我在上面放了点大枣(放到下面应该会更好了)
# Z6 r! _  h% m- M+ W/ d5 M
/ K+ _5 ^# A: h3 b0 S5 t+ r2 p+ y4.开始蒸了
: O% T9 h  i( L. [* c
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5.出锅了哈哈
- G' C5 u! ?, K& k2 q* ~& K) X' a  U" h7 g+ |* c

! U  k8 M# P- A% n: t
8 x# r1 c  H8 n* C( `3 L, p- t8 l; D7 z; p
5 @. X8 I3 r; a5 i7 c; S

) m" c  a; B9 @2 F! I. \3 k& T倒出来嘻嘻
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! }! u. w! @+ [. [% {
' i; q1 a, ~5 s

( P# J: Q$ P" S4 }, g" x( D$ R! C4 \
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两只小熊 + 20 蒸糕,做得很成功

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发的还挺大的啊

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回复 小宝贝安琪儿 的帖子
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+ U; z& b: i; k0 p- [! k这个看着好像很大,你们家要是吃不完 记得拿到妈网里分给大伙

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看着不错  这周末我也回去做给我儿子吃呢

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挺好的,我也去试试
! y, A" t( Q% u4 e$ j1 @  l

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做的很不错的啊,学习了

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挺好的,我也去试试
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真不错哎,而且还不难,周末试一个!
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这么大啊,我也要试试。
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这么大的蛋糕啊
丁丁妈 团长编号MW11682

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看着不错呀 表面那层是什么呀?
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招财进宝

做的真好,我收藏了,明儿也试试看
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那个是我放的大枣,新疆的那种特大的,用剪刀剪下来的肉呵呵
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/ \5 h6 ]6 c; k5 V* V4 p( z- e1 m4 C) r: F0 ]8 [5 G# I* I
试试吧,很好做的,也很好吃; I% k% B1 F# O- E

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回复 小豆豆/aiq 的帖子/ ^$ s4 ~, L: q) {
# ~, p; g6 ]4 O, @
可以当早点吃嘻嘻
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回复 liumtgaofq 的帖子* c! T! B5 }1 t/ r( u( E+ @

; @7 B5 e3 ~: l/ G5 K3 [8 S试试吧,当早点吃很好的,要是有那种小模子装也很好! S: u) Z. r0 }: A; Y

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回复 DALIAIWO 的帖子4 [8 T9 q2 ?- i8 F* _
) X, B6 d: a3 x0 L) d9 [! F
亲,试着做了吗?感觉咋样
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回复 可爱的笨笨哦 的帖子
. Q' V- d9 H4 T: A( X
" G1 V! I) y; w" P" ~5 ~试试吧。期待大家都做好吃的
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回复 jewelbj 的帖子" r6 e) v% }! C% \. R

- g/ f4 J7 c) S2 g  }1 ^; `要是不太喜欢甜的可以少放点糖,我按照这个比例稍微甜点
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香喷喷的李太太马拉糕---蒸出来的蛋糕
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