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! M7 h% J1 m' T" S7 Y茶树菇在所有菇类里味道最浓的，干锅茶树菇充分将汤汁的味道靠入茶树菇里，每一根蘑菇都胖胖地充满了汁水，香辣的味道不可阻挡地喷出来，一口饭一口菇，最有嚼劲汁水丰富的茶树菇与粒粒软糯Q弹的大米饭在口中搅合在一起，米香菇香，绝对的令你胃口大开。
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原料：
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新鲜茶树菇350g、腊肉150g、小尖椒30g。
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: {: {1 t2 O  ~& j0 M" k调料：
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5 x* |) o/ K* y( I豆瓣酱1大勺、生抽1小勺。; h* J6 ~) P& O  c
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做法：; e9 \9 ~  J2 @
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9 z  @( I- _. b' R+ S1、腊肉放锅内蒸20分钟蒸软；4 l( J8 p+ i+ a0 U# F
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2、茶树菇洗净，掰断；
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3、茶树菇放滚水内焯2分钟，捞出沥干水；
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4、蒸好的腊肉切片，小尖椒切段；4 N2 X. r$ m" L" e- {5 N& \+ ~

' o4 E6 X6 t$ n+ A+ K5、锅内少许油下腊肉煸炒至出油，下小尖椒炒至表皮发皱；- c* e0 U- Q. }. y! Q! R( W; R8 a

- [4 E! \& T; y7 P5 ^8 B6、倒入茶树菇翻炒均匀，倒入豆瓣酱和生抽炒匀；转入干锅边加热边食用即可！（若无干锅直接炒熟一样。
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豆豆的点儿

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