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# D' K1 R/ B1 L: }# A茶树菇在所有菇类里味道最浓的，干锅茶树菇充分将汤汁的味道靠入茶树菇里，每一根蘑菇都胖胖地充满了汁水，香辣的味道不可阻挡地喷出来，一口饭一口菇，最有嚼劲汁水丰富的茶树菇与粒粒软糯Q弹的大米饭在口中搅合在一起，米香菇香，绝对的令你胃口大开。
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原料：- r% \. |& b$ r; j

# T# H. y* R1 H: E- m3 k新鲜茶树菇350g、腊肉150g、小尖椒30g。
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调料：' U7 K2 A/ }  N9 m/ a
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豆瓣酱1大勺、生抽1小勺。. |; S3 D8 L* W; T2 W4 Q) a! z

7 l+ z; K1 ^! V% m, c做法：
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4 t+ n; o( P) `0 R0 Y* g/ v1 @1、腊肉放锅内蒸20分钟蒸软；: J+ R: F9 \* {. T0 u
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2、茶树菇洗净，掰断；8 w% h9 \) v7 A" S$ u# y
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3、茶树菇放滚水内焯2分钟，捞出沥干水；) I# f# r( n9 a9 p3 P  e; Y
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4、蒸好的腊肉切片，小尖椒切段；
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5、锅内少许油下腊肉煸炒至出油，下小尖椒炒至表皮发皱；4 O/ A( w8 k7 r8 f. @
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6、倒入茶树菇翻炒均匀，倒入豆瓣酱和生抽炒匀；转入干锅边加热边食用即可！（若无干锅直接炒熟一样。' Q, l3 Z- i  Q, N- y/ ~2 U& c5 h

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豆豆的点儿

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