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茶树菇在所有菇类里味道最浓的，干锅茶树菇充分将汤汁的味道靠入茶树菇里，每一根蘑菇都胖胖地充满了汁水，香辣的味道不可阻挡地喷出来，一口饭一口菇，最有嚼劲汁水丰富的茶树菇与粒粒软糯Q弹的大米饭在口中搅合在一起，米香菇香，绝对的令你胃口大开。
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原料：
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新鲜茶树菇350g、腊肉150g、小尖椒30g。/ I$ ^8 W- ~! T  [7 k* a
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调料：5 X7 _" V' C3 L0 d
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豆瓣酱1大勺、生抽1小勺。
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* @* `4 k  ?! w做法：
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2 ?- s, ]( m) V9 D" n* f( G1、腊肉放锅内蒸20分钟蒸软；
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6 k: j6 @: N7 r# I4 O2、茶树菇洗净，掰断；* G) I3 X/ Q5 u5 s. n, o; \3 g
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3、茶树菇放滚水内焯2分钟，捞出沥干水；
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4、蒸好的腊肉切片，小尖椒切段；- K) W7 W/ m$ P
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5、锅内少许油下腊肉煸炒至出油，下小尖椒炒至表皮发皱；+ w  O/ ~/ j" D8 |6 k( n2 g* b5 c0 e
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6、倒入茶树菇翻炒均匀，倒入豆瓣酱和生抽炒匀；转入干锅边加热边食用即可！（若无干锅直接炒熟一样。
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豆豆的点儿

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