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2 \- D8 m5 g6 G6 x0 P茶树菇在所有菇类里味道最浓的，干锅茶树菇充分将汤汁的味道靠入茶树菇里，每一根蘑菇都胖胖地充满了汁水，香辣的味道不可阻挡地喷出来，一口饭一口菇，最有嚼劲汁水丰富的茶树菇与粒粒软糯Q弹的大米饭在口中搅合在一起，米香菇香，绝对的令你胃口大开。
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原料：
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新鲜茶树菇350g、腊肉150g、小尖椒30g。) d. ?: J, I8 ~5 J

, T! O- Z& S- g! w  R. w* m8 B/ u6 s调料：1 `- t* O: ?" B' c5 ?1 b1 A: y

# H  Q4 \5 r) X& Q" R1 i' P, D" F豆瓣酱1大勺、生抽1小勺。
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) g3 H0 @# _9 U. l5 z6 g& C做法：% {/ ?0 W# o$ I+ t5 n
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. [' o8 Y% k+ K: h1、腊肉放锅内蒸20分钟蒸软；, u5 x. p8 L: l7 m  L5 u& f5 V

0 g& v* L7 [$ V3 G% z2、茶树菇洗净，掰断；
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* ]- ^1 n4 n0 N' W2 |3、茶树菇放滚水内焯2分钟，捞出沥干水；
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0 B; F. D/ x1 y% r) p4 U4、蒸好的腊肉切片，小尖椒切段；
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5、锅内少许油下腊肉煸炒至出油，下小尖椒炒至表皮发皱；& G  z0 {6 I* w5 g

5 W" @8 N: p8 [5 G4 N  [6、倒入茶树菇翻炒均匀，倒入豆瓣酱和生抽炒匀；转入干锅边加热边食用即可！（若无干锅直接炒熟一样。% R  i1 Y+ ?) F1 r
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豆豆的点儿

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