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奶奶和妈妈都是非常传统的女人，最开始我们一家六口的一日三餐都是奶奶做，那时家里用的是煤炉，需要的时间长，而我们一般早上都是喝稀饭吃馒头或者烙饼，很麻烦。后来奶奶岁数越来越大身体每况愈下，便收妈妈负责！9 i( O9 V7 P" s
成家之后一周上五天班，难得周末所以能偷懒就偷懒！
& r7 U. k' A9 o6 \1 G3 A. {: _& E五月——母亲月，我要学习奶奶和妈妈的优良美德，为自己和爱人做份可口的早餐！
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/ F4 c6 @; \1 H4 |; U, u7 w我的早餐是：红豆粥+土豆丝饼+黄瓜片+苹果+葡萄干8 _+ _7 A7 _& O
老公说他还是想吃昨天的小煎饼，所以今天早上做了个大号的给他，家里没有什么菜了，老公起来晚也去不了菜市场买菜，这周的伙食恐怕都只能凑合了。0 c5 O, T' m2 Q, a+ X" h+ ~( H
老公的早餐是：杂粮煎饼+黄瓜丁咸菜+小米粥; K! m6 W$ _8 C9 s( A2 x1 M
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食材很简单：( h2 A) V0 g% g/ M
1.杂粮煎饼：绿豆面1/3杯、莜面1/3、白面1杯、水适量、阿香婆辣酱、火腿肠半根、黄瓜片少许、鸡蛋半个# a+ q. P8 `% K8 @' C- q
2.土豆丝饼：土豆一个、香菇一朵、火腿肠半根、鸡蛋液少许* c8 V; w7 n+ C; x

" ?$ f5 D* _% \' ~0 ?3 ]& ~8 r7 `6 w做法：
+ `& r# \- Z: i' V2 \老公的早餐：
- d/ O4 J1 Y$ h1.老公吃粥必须要配小咸菜：黄瓜半根，洗干净切成小丁，用少许盐拌匀即可# i! W: I9 u* u- v9 Z
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2.绿豆面、莜面、白面用适量水调成稀面糊；$ a: h  D' Q7 y3 B6 M* C  J' n2 k
3.锅烧热放少许油，倒入面糊，迅速转动锅子把面糊均匀摊平；. m5 k8 n) S0 y+ B, g
4.倒入找散的鸡蛋液，用刷子尽量往四周抹平（有平底锅就是好，看我的炒锅做饼真的是不方便）；# K) P, L  k( g7 D; J1 F  ]! i
5.撒上少谢黑芝麻，可以再撒些葱花（我忘记了）' ~4 x+ t- u/ S) {& z4 U4 H9 M
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" \# j7 h- }6 e6 W) C* V6.等蛋液渐渐变干，饼皮四周慢慢翘起后，把饼翻面继续烙；
+ I- u: G2 A5 A7.在饼面刷上一层阿香婆辣酱，放上火腿片、黄瓜片；6 d( {: a$ Y  _
8.从一边慢慢把饼卷起即可。; O+ x- V  E6 [/ E. r* r1 Y" G0 X
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0 s; \/ ~5 Y9 F; l% e我的早餐：  m6 L1 I- V& r: ?3 S

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+ g9 y. x$ q% q# |. O1.土豆一个，洗净去皮儿擦成丝
: K; m( B6 ^: k+ \2.火腿肠、葱头、香菇切丁) h% T0 c/ B" m" u1 ?% [
3.把土豆丝和火腿肠、葱头、香菇放入盆里，加入少许面粉、半个鸡蛋调匀，再加入适量的盐、胡椒粉调匀；
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4.锅底倒入适量油烧热，把土豆丝面糊倒入锅底，用铲子把面糊均匀摊平；: i& T  I# \8 H
5.等面饼四周慢慢翘起，小心地用铲子把饼翻面；
" `8 v& o8 l. {. Q/ q6.待另一面也摊熟后出锅，切块儿食用。5 G/ T0 O9 F6 o% G6 C, S4 `

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宝豆MM

面香味俱全啊。
( w9 L+ e+ |  K6 t5 A你不先煮熟土豆，直接煎好熟吗？这样的一个土豆，大概要多久弄好