cynsiafan

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“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
# m- l, Z9 D! jhttp://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
5 l' R- x6 O8 w$ ]! y/ U这是我家应季传统食品，每当秋风起蟹脚黄的时候，就可以考虑吃这个了。。。。: ^9 o6 d9 U1 g7 R! j$ O
螃蟹身子吃完了，蟹腿没吃完，怎么办？就照我的方法办~
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1，先将西葫芦擦丝，加入鸡蛋如干，面粉如干，根据自家口味和经验
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2，将没有吃完的蟹腿用蟹钳包出蟹腿肉，然后剁碎0 j3 |2 j9 D5 ?: U" w! X5 V2 x
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3，将蟹腿肉倒入准备好的面糊里，搅匀/ z$ Y4 t  p6 e

: r5 C8 X! ^$ V# K8 E6 N/ M4，加了蟹腿就一定要加姜，这部是俺强烈推荐的，蟹肉是寒性的食品* s- }0 K& r7 C+ q
姜切成姜末，倒入面糊内搅匀
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5，西葫芦擦丝时最好留个头，大家猜猜是做什么用滴？
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/ h2 A5 W4 n% ]+ m! h像这样的，跟帖回答哈。。。。
7 d! Z5 a6 C$ E  @2 d/ o6，将面糊内加入适量的盐，俺还加点胡椒粉，也根据自己的爱好吧~3 v8 s9 i6 z- o3 E, g0 ?. P1 u. q) S
如果给小宝宝吃，就不建议加胡椒了。强烈排斥加味精鸡精等人造调味剂。: V; Q# m# r+ B% m1 z3 E* z8 T9 @8 ?/ i0 e
7，把锅架上，开火热锅，倒油，变小火（别太小）. O* }; q3 R& R6 C0 ?4 l4 w
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8，倒面糊9 x/ t8 t7 ~0 H$ R- g& ?; o
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来个特写的
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9，颠锅，翻过来了，颜色还不错吧，焦黄9 `# a* T. |" n& r5 U' u5 q# m

" |  U9 ?, d- S另一面熟了，就可以上桌了，再配点韩式辣酱，就更好吃喽！" r9 @: @! M* }9 Y! D! y
这是我家小妞的超超超爱. ?% W2 n- y2 I" u" h# c1 Y

和和妈妈

你家灶挺奇特的~~~~~~~
/ |: W$ x+ D9 h5 L' e; }9 B0 T留个西葫芦头干吗使的呀?

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子
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- N* {7 h; J5 V$ J& f* B7 V灶是比较少见，下排风的~
8 q& S& @: ?% `. ^: v西葫芦干嘛用？猜呀。。。

和和妈妈

防止切手!!

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子
4 g: g* A* p9 k0 r: `  `& [5 j% ^1 g7 w. r% j+ u0 N
No，No，No。。。$ ?  a  b% y2 p, l) y0 z
继续呀~

和和妈妈

那还真不知道了............
( ]; }8 M: ?9 L6 a7 r" X& v3 \7 I需要答案!

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子4 h. c/ P3 M  Y3 U6 Y. y

" j8 O" @+ ~% h4 u+ a! g9 `0 C! B0 H等回家，上图哈

kexin

这饼一定好吃，鲜吧？

cynsiafan

嘿嘿。。。。确实好吃