乌拉拉哈皮哇

冷水入锅，放入五花肉出水。 2
  U4 ^9 p) _3 m" a- m出完水冲洗干净。 3
$ b7 e& x" Y9 c9 S& E; ]热油倒入香料煸香。 48 X! h, L3 }. Y9 K3 K# b& n0 h
把五花肉放入一起煸炒至微黄，全部盛起待用。 5
, I: A) I4 I7 ~8 U4 s锅里另放油把冰糖放入小火熬制泛黄化开。 6
6 x; P  W: `0 T倒入一碗开水搅拌均匀。 7
5 U( P- P9 s  m把待用的肉和香料一起倒进锅中，倒入黄酒和生抽大火煮开后改小火慢炖一个小时。 8
2 ]2 h, K- R  z. T水烧至一半把香料全都挑出来。 9% I9 v: S1 M: s7 [
" s3 l0 ^, Z( u7 s+ F6 Q