乌拉拉哈皮哇

　　冷水放入鸭块，葱姜片各两个，烧开，不要盖锅盖。
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: b: d; u/ q7 E0 e9 l　　捞出鸭块洗净控水，加入腌料腌制五小时以上。5 {! j: d1 }" S0 _8 B; H- d
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　　鸭块捞出控水，腌料汁捞出杂质备用，锅内烧油，八成热倒入鸭块翻炒一分钟，放入炖料（除啤酒）翻炒出葱香味，放入腌肉汁。3 y; E0 C" K0 e- r! {* u
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　　倒入啤酒，大火烧开转小火炖一小时，喜欢软烂的就继续。尝咸淡依口味调味即可。, x. l9 n5 U8 [6 g; @

% ]$ l$ D/ P1 x+ W$ Z( b　　完成图，记得有汁的话就大火收汁啊。没有就算了，我今天就炖到没有汁。
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