乌拉拉哈皮哇

　　冷水放入鸭块，葱姜片各两个，烧开，不要盖锅盖。
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5 a( w) c( P: k) Y. C2 O; Q$ |　　捞出鸭块洗净控水，加入腌料腌制五小时以上。5 A# R- s& A% S8 T# _
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　　鸭块捞出控水，腌料汁捞出杂质备用，锅内烧油，八成热倒入鸭块翻炒一分钟，放入炖料（除啤酒）翻炒出葱香味，放入腌肉汁。7 F# I1 v# ^" z3 @5 ^+ T2 w) z
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　　倒入啤酒，大火烧开转小火炖一小时，喜欢软烂的就继续。尝咸淡依口味调味即可。
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: h6 V5 G2 v- L2 E* J/ s　　完成图，记得有汁的话就大火收汁啊。没有就算了，我今天就炖到没有汁。/ d* V6 ~2 l( a* f) @8 `0 _2 @4 D