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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-19 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  原料:
) @; `  i  f: q3 ^8 E% Z8 t$ |2 r: K% ~; o5 g% T4 ]" I6 u. M# S8 P" H
  细蛋面300克、油泼辣子、蒜蓉、熟花生碎、榨菜末、黄瓜丝、香菜末、香葱末各适量。1 P& d2 D5 r- O9 C

' a4 o% n! B$ ~1 Q3 t( \. z  秘制调料:
" a( \  [8 K  w  ~$ `, R9 J. N6 S4 B* h  f
  芝麻酱50克、花椒4克、八角0.3克(一枚八角的?即可)、熟芝麻5克、白糖20克、盐5克、鸡粉2克、酱油20克、香醋30克、香油20克。* j3 t/ J( \; k4 f8 \
+ b+ c! M1 }9 T  h8 t
  做法:, M8 w1 N0 r* `8 N5 z7 t- I5 G
& T% A" k+ F4 u9 O, u/ V4 i0 O
  、先把花椒和八角炒香。: g9 J$ m" k5 Q5 w
$ J8 o2 _" G: K' I( ]
  、把炒香的花椒八角晾凉,放入料理机。1 U; A" t" M2 t0 V

6 H) T1 N/ F& I' s7 S, y9 X  、用料理机把花椒八角搅打成粉。
8 ~) s; N. Z* C: E& _' ^3 y' \  r0 C* H& I8 B7 U% {& B: S1 i
  、搅打好后,把花椒八角粉倒入芝麻酱里。4 F/ Z: t4 s3 U6 j: [

6 T. ?3 `0 L: `' D0 W& `  、用勺子把芝麻酱搅匀。+ e2 ^: c  O! i# l- K3 l
5 ]' V/ O2 B8 Q  w0 V
  、把熟芝麻倒入芝麻酱里。
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  、倒入适量香油把芝麻酱澥开。
5 A, E5 M" @) z( a- ^* k( b1 o3 y/ Q+ z
  、然后放入盐、鸡粉和白糖。
( ]/ @8 ]- i1 x5 w& `
; Z9 K3 F& I6 O2 H% I  、倒入香醋拌匀。3 U1 e9 X, J2 V* m

1 z0 n) c( ~  g$ F  、倒入酱油拌匀。2 Z5 ]9 p- {/ K: Z+ X
3 c( H1 h( ?  a% f
  、这些调料拌匀后,秘制浇汁便制作完成了。  T8 s6 `& C/ K, r- B

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宝宝生日
1999-02-07 
帖子
105 
他们说我是BT,让我去做CT,结果我是ET。
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“四川凉面”
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