两只小熊

" D& g2 q! Y, b- y$ g
3 ?. ~% d: m- \! i
“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动6 @/ y0 _: C' N' @2 a* S0 o( n  J- s2 ~: f7 q. T
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html6 X3 k. Z0 t/ u) K9 M6 R5 R

7 r9 O( h  e* m! E8 X周末又做了一道美食，赶紧上来跟大家分享，做法简单味道也不错，焗饭的配料很丰富,可根据自己的喜好随便更改，是消灭隔夜饭的好方法。如果用黄油来炒肉酱，牛奶熬制，味道还会更好。2 }7 Y  ]9 m* G! _2 _3 ]8 u" C" O
( X: r5 |, D, F

) s- Q6 m# \$ ]& @  Z, g; v# D
4 J& \& c9 \: M4 s, e% E5 ]! X( j! w/ l
) N9 R) g. L( n6 O& q2 t0 C+ n5 M1 }' [1 _2 S, S  [/ O* V; s0 P

1 M: {2 B+ g; }' \8 {9 T4 |$ W

两只小熊

主料
青椒1个	蕃茄1个
肉末半斤	马苏里拉奶酪
辅料
酱油少许	盐少许
味精少许	花椒粉少许

$ T! U( |& A( x  i: V! i) e  m+ L* K) O" S& Q7 f# r# [
: r# b2 H+ z; H% l

两只小熊

做法1：锅里留底油烧热后放入肉末炒熟，加酱油上色，加入蕃茄丁，青椒丁翻炒，放盐，味精，花椒粉，蕃茄酱，加点水一起熬煮。

' L' p2 @* J) Y' f/ f

5 F  w5 V, n, }9 C" n6 d

" k& s% I/ g/ U* j7 Y3 K

8 @* S) A' H  Z

3 Y( a( d8 f: m0 }/ Q8 N' ]1 H) c

' d8 b- g$ n, d7 |. u

7 |: Q5 G2 C5 T) O0 n, `) W9 N3 `' o2 H; G+ O" ]# F5 w7 H/ i) T: A
( R) n0 J; R" i0 _

两只小熊

做法2：盛一碗米饭，铺上肉酱，再将马苏里拉奶酪丝均匀的铺在上面。
# V% h- k6 L) E( B/ R/ u! X3 n" {0 b. Z. g' e
) z0 Q& T; U6 d# }
; h8 D2 L5 `8 W0 g: A( g
0 c7 Z) |2 h8 ^/ `5 ^2 _
6 l* R2 I$ N5 n

' p. Y  i! Q; ~) y, ~
" _& G+ ~$ s& d( k! p; A- m. y3 g3 Z# \0 G. v
" q7 g" G; a* x3 L0 P7 I
7 r1 \/ {1 }' `, w- n+ ]

3 `- Z" _; C+ u7 D( [5 T
  o8 a8 [; G/ i$ o" d* b; i

两只小熊

做法3：入烤箱上层180度10分钟，奶酪表面金黄即可。
$ I6 M& M+ G) r# L2 Q' M' _1 z) [9 t0 n
( ?! I  o0 O9 z7 C0 z2 @0 q

1 [% d: T! F3 X
: Z: M2 j6 S  w4 E7 v" X& g9 E: w4 z5 J& ~0 W$ n

( ^! |" ^6 k1 o- Y1 ^
+ D2 r: m% |% T: n  M( r
' ~6 T1 o8 p  T/ [& `% R* B! D- J* C7 L* p

豆豆的点儿

看着就香啊，我又饿了，怎么办啊

两只小熊

回复 豆豆的点儿 的帖子0 z1 I8 w" _) A! d7 ^- S! c& k

4 K; f9 z8 ^* Y- Q; C6 a0 `: N呵呵～我随时都备着吃的

豆豆的点儿

两只小熊 发表于 2012-5-21 15:32
0 B3 V4 C1 I) o3 c回复 豆豆的点儿 的帖子# p. [6 v; [7 F

! }' W2 M6 k+ f2 n呵呵～我随时都备着吃的

8 c- t7 R; A, E. c1 S& O
一看就有经验啊，呵呵

lvhy0665

正想学焗饭，真好啊真好啊，亲，有个问题，那个奶酪用别的行不？还有亲用过奶油奶酪吗？如用过能告诉我怎么用吗？最近发神经买了两包

09梓妈

好吃，但是对我来说有点难度哦

大嘴嘴里大

做的可真好啊，不光颜色好看，味道也很好哦

两只小熊

回复 豆豆的点儿 的帖子# \. k- `4 b) G& A: o
7 s$ ~! V* H9 p5 y- R  a- l
嘿嘿，吃货～～

两只小熊

回复 lvhy0665 的帖子4 k2 |( X- O3 z1 d- `% d

: N+ f7 q$ }% @马苏里拉奶酪可以拉丝哦～而且味道也很浓郁～～很好吃的

两只小熊

回复 09梓妈 的帖子
8 b- O, e& X. @/ X
% {' s  z) |3 a7 t2 _7 O* b* ~这个实在是太简单哦

两只小熊

回复 大嘴嘴里大 的帖子2 _. D6 U# l; @% n) o2 v% K
2 {& x# t* Q0 q3 y) t0 |+ N2 I9 _) k
大嘴喜欢吃焗饭吗？

嘉赫妈

哎~不会做~

两只小熊

回复 嘉赫妈 的帖子
0 v3 F- Q( g3 J/ ~2 n* {0 {6 G6 p7 F; p* l% i3 P+ Y
我觉得这个就是盖饭，上面铺一层奶酪焗一下就行了

和和妈妈

如果不放奶酪......我爱吃~~~~~~~哈哈~~~~~~~~~美味!!

两只小熊

回复 和和妈妈@bj 的帖子: e+ e9 e( \+ L" O2 k/ w; v
( _: V$ a" a; D4 U
不放奶酪就是盖饭啦，味道也很不错

和和妈妈

回复 两只小熊 的帖子
- l8 ~2 O0 N" \) A2 z# J7 g; e
9 M( W3 t) a. g4 ^, o4 V0 f3 J恩~~~~~盖饭也好吃~~~~哈哈.............