两只小熊

# s$ K- |" X9 y( w& [3 @0 I4 v

' G  W5 E- {4 f0 `6 Q+ [“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动6 @/ y0 _: C' N' @
# x- y0 E4 r# e) L6 c2 Rhttp://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html2 w% H, K/ I# s  f1 E+ X  d7 Q, |

. E1 q/ W: a1 Z% x0 P  F' }9 |' O周末又做了一道美食，赶紧上来跟大家分享，做法简单味道也不错，焗饭的配料很丰富,可根据自己的喜好随便更改，是消灭隔夜饭的好方法。如果用黄油来炒肉酱，牛奶熬制，味道还会更好。
  U$ j) N3 P; \% y) s: @5 ^  B2 K; D+ r( }- k8 j
' ?% k8 k# i. d3 Q0 d- O
9 E+ `- {7 Q) Q" K3 |, Q" N

& M! v  u! Y! i) w8 K2 q) c
- Y% p5 k# M# f& A" q* f9 i' r
  z8 L- t. @/ g. B

两只小熊

主料
青椒1个	蕃茄1个
肉末半斤	马苏里拉奶酪
辅料
酱油少许	盐少许
味精少许	花椒粉少许

4 [3 Y. |; V/ S* r' z! a9 l  b) `$ h/ t- S6 P
, R- R; K1 c) r  H8 X. _. |) j5 m* G

两只小熊

做法1：锅里留底油烧热后放入肉末炒熟，加酱油上色，加入蕃茄丁，青椒丁翻炒，放盐，味精，花椒粉，蕃茄酱，加点水一起熬煮。

% g+ ~' d& p4 l7 f/ q

8 L$ N  \- F$ h' u

$ h1 U0 P8 X3 \! I$ C# F' t( y# k' a

- d& y8 F/ y/ r# }  K

3 s9 A: M$ v% _* N  m

7 q* P8 u8 _% S, u3 g

9 Z* }1 n" Y4 N# Z9 v* Y& Z0 P
4 O6 R8 G: [7 w6 w
( u! m( K. h8 z8 s! J

两只小熊

做法2：盛一碗米饭，铺上肉酱，再将马苏里拉奶酪丝均匀的铺在上面。+ G# y* b3 F$ N* l

1 N" `* s9 {" i% i7 j
2 ]* D+ y# s; w  H, Q/ ]# v
+ H  z/ [) r) L$ [/ B8 [+ d( j" `& y" u% U+ c  c- ^0 C

# c; W6 i2 I* S1 {) n2 c, B4 @4 E2 r7 P8 H8 o1 V3 h" C9 h

; B- H9 S. e6 i- }& Z: h7 {9 q5 x& ]* ~" E9 E

4 j. W7 A3 h& E8 C+ h& i$ G" j( \2 _/ s

$ }! |7 P5 z- J; E8 C2 Y
( n$ ?3 o& E; P- E. q& r& E* L3 j

两只小熊

做法3：入烤箱上层180度10分钟，奶酪表面金黄即可。
- _1 a8 w! o/ [8 j% F$ e: v9 j. @
# }7 }2 s  J  ^# `1 E; X
  j' Z# f, ^1 c' u& z4 z, R
$ R) A  q, `' k$ o* ?/ o2 K
1 P: {) {/ G+ ~0 N7 |" k5 b% w
4 q& N  E: d% W. Z5 X4 T
, h9 ^, ~0 i% y( a9 c: J; L
& Z8 T) C4 Q0 [5 G& f' z8 s* i% i
/ S  V' {( H( }  `! y( b

豆豆的点儿

看着就香啊，我又饿了，怎么办啊

两只小熊

回复 豆豆的点儿 的帖子
5 K  f+ o. A9 `4 g
3 p, y9 h/ W1 W, ?呵呵～我随时都备着吃的

豆豆的点儿

两只小熊 发表于 2012-5-21 15:32 - ~3 W$ d, Y" P4 z% V
回复 豆豆的点儿 的帖子+ e% _* W% Q. Y0 {- t* f
7 Y8 p/ i0 [/ b* p
呵呵～我随时都备着吃的

1 k! y9 |2 {# Y$ s. y2 i
一看就有经验啊，呵呵

lvhy0665

正想学焗饭，真好啊真好啊，亲，有个问题，那个奶酪用别的行不？还有亲用过奶油奶酪吗？如用过能告诉我怎么用吗？最近发神经买了两包

09梓妈

好吃，但是对我来说有点难度哦

大嘴嘴里大

做的可真好啊，不光颜色好看，味道也很好哦

两只小熊

回复 豆豆的点儿 的帖子
9 ]8 T4 F/ q+ s1 J: g& O2 X. {) {
% [! {/ x, q5 l嘿嘿，吃货～～

两只小熊

回复 lvhy0665 的帖子2 ]2 F; d6 e6 e$ H
+ c+ _4 t6 @8 q" l
马苏里拉奶酪可以拉丝哦～而且味道也很浓郁～～很好吃的

两只小熊

回复 09梓妈 的帖子( _! h. D+ {- \8 w- c$ V8 G: o

7 Y4 z' w, O3 D2 I6 \/ _/ e这个实在是太简单哦

两只小熊

回复 大嘴嘴里大 的帖子
# W" X( j, d" S. ~: N7 H4 p8 o; k+ v- z) \+ e7 b- X' K' l
大嘴喜欢吃焗饭吗？

嘉赫妈

哎~不会做~

两只小熊

回复 嘉赫妈 的帖子
8 C) y9 e! k/ f! g& N3 j. y+ E' y' S, l& L3 v* `8 [' {
我觉得这个就是盖饭，上面铺一层奶酪焗一下就行了

和和妈妈

如果不放奶酪......我爱吃~~~~~~~哈哈~~~~~~~~~美味!!

两只小熊

回复 和和妈妈@bj 的帖子" G5 D5 J/ G8 Z' ]7 R
7 I2 ?+ E9 v# X
不放奶酪就是盖饭啦，味道也很不错

和和妈妈

回复 两只小熊 的帖子' `, r% W0 v! b! G& V! [- c

, T1 U" S, [) j+ h3 n. |恩~~~~~盖饭也好吃~~~~哈哈.............