两只小熊

+ s7 h- n0 j" S* U% r5 o8 S
& M4 {5 K# i+ q3 r“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动6 @/ y0 _: C' N' @1 n; C3 p/ N- r4 K
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
! P* t: V# n8 B. `
- ^! D  ~) p' W7 ~周末又做了一道美食，赶紧上来跟大家分享，做法简单味道也不错，焗饭的配料很丰富,可根据自己的喜好随便更改，是消灭隔夜饭的好方法。如果用黄油来炒肉酱，牛奶熬制，味道还会更好。. S* H& i8 B( m% H( f  F' B$ H+ Y
* N# G* c7 B, E; }8 y! x

+ g# x( J5 ~" [$ j
/ S% f/ N) m/ e( \' ^! G$ B9 U% k1 _  U2 E/ J( B( z# E5 B

* p9 _, [! ?$ s0 P* ~: n+ h
6 \2 U7 {, A1 c/ |( a/ Y- K

两只小熊

主料
青椒1个	蕃茄1个
肉末半斤	马苏里拉奶酪
辅料
酱油少许	盐少许
味精少许	花椒粉少许

5 }/ ?( Y: I- H" H2 ?7 f  `# {1 l6 a' ^; b9 L
' i8 M! Q0 s9 _' ]7 c4 j, k. G

两只小熊

做法1：锅里留底油烧热后放入肉末炒熟，加酱油上色，加入蕃茄丁，青椒丁翻炒，放盐，味精，花椒粉，蕃茄酱，加点水一起熬煮。

2 s- y" H$ d1 X. E4 d

0 f& N# D, K+ N# d5 |

$ Y1 r( A8 V3 ~5 Z) _+ a% q6 i

, {0 f  e, m8 U7 |! t0 }9 M: v

2 F" w0 p8 \0 p4 Q- M, J+ m

6 M" R+ `8 a! ?* j

! G. j, J8 r1 U) A  _* F* d
0 n3 r: l$ S* C( L& Y7 f
* G' k2 c3 ~' R) P

两只小熊

做法2：盛一碗米饭，铺上肉酱，再将马苏里拉奶酪丝均匀的铺在上面。
7 I. j( M3 X8 p& x
0 n/ }1 B  g4 {% X; f2 ?+ B, w
" b  |$ |6 a3 N$ i5 l* k
+ e! n5 `6 W* X% l: k8 ]7 q
+ m, z! I" j3 u  q, N/ m- `
8 \. G% w- A: y) M: m
" s# A# y5 o* B: v- ~% e* z
5 h) v( }$ {( j2 E0 d4 A" b8 N' q1 F4 _7 q

; U% O4 w2 P: m& ~6 |, T9 s' M
8 }; ^5 {6 C1 B( ]- b% `, u+ d$ k* M1 r- s* g6 z

2 g( A; s8 W. i: |/ o- h

两只小熊

做法3：入烤箱上层180度10分钟，奶酪表面金黄即可。
  L* |% D0 B) j! V( i# F  S6 r' D3 T. K9 m1 `) ]
2 S1 `/ X: @3 b
+ s8 V8 H! F- {& X( M( V
- F( W: k* F3 \. _. }% ~

% t' C" _) z+ D( X1 ^) d' N! f
% q" @; \/ m5 G9 @0 U! H$ V2 o6 v

9 k) w3 C, B( \- K: _: E- c) B( B
0 y/ D: U+ P5 `; r0 K

豆豆的点儿

看着就香啊，我又饿了，怎么办啊

两只小熊

回复 豆豆的点儿 的帖子
0 |( x  i2 s4 L  B: d( I' S9 n& T# P
呵呵～我随时都备着吃的

豆豆的点儿

两只小熊 发表于 2012-5-21 15:32 5 J: k9 p) _. ~" [
回复 豆豆的点儿 的帖子: A) O8 B3 \' R4 v
/ |% i! E- E( a' I+ Z
呵呵～我随时都备着吃的

3 h0 j& i3 }1 y5 s1 y9 i# T: E2 J! g
一看就有经验啊，呵呵

lvhy0665

正想学焗饭，真好啊真好啊，亲，有个问题，那个奶酪用别的行不？还有亲用过奶油奶酪吗？如用过能告诉我怎么用吗？最近发神经买了两包

09梓妈

好吃，但是对我来说有点难度哦

大嘴嘴里大

做的可真好啊，不光颜色好看，味道也很好哦

两只小熊

回复 豆豆的点儿 的帖子
! B9 L& A" ^$ E) V1 Q5 C$ C% K9 ^% i  n/ a7 S
嘿嘿，吃货～～

两只小熊

回复 lvhy0665 的帖子5 J) u9 e6 g  P

9 @$ r" T1 p/ q" I2 c% p马苏里拉奶酪可以拉丝哦～而且味道也很浓郁～～很好吃的

两只小熊

回复 09梓妈 的帖子
$ n" B. T2 S/ z, J; K( A" g' x1 {
1 h% Q. R/ K. N$ F8 Z这个实在是太简单哦

两只小熊

回复 大嘴嘴里大 的帖子
# y* h3 f' i* K4 k) h/ |) D. [& t
1 f9 i/ A* j9 l& J& ]! J大嘴喜欢吃焗饭吗？

嘉赫妈

哎~不会做~

两只小熊

回复 嘉赫妈 的帖子
. n. S/ f4 U7 p* N2 v. h$ I+ J4 L; _2 _; ]
我觉得这个就是盖饭，上面铺一层奶酪焗一下就行了

和和妈妈

如果不放奶酪......我爱吃~~~~~~~哈哈~~~~~~~~~美味!!

两只小熊

回复 和和妈妈@bj 的帖子
, u& k1 B: Y6 J/ z' }5 i# @9 J& G, @! _, j
不放奶酪就是盖饭啦，味道也很不错

和和妈妈

回复 两只小熊 的帖子
& P+ l: n2 {- H9 x0 [! w5 ^% R4 S& f
5 y0 ^- K  A, z+ @! C) P5 |4 Z恩~~~~~盖饭也好吃~~~~哈哈.............