两只小熊

" |# v3 N' b1 d1 V: U
6 }% Z7 k1 `% [( e* `0 J“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动6 @/ y0 _: C' N' @
. \3 N  O, J" ]" a' W/ A' ]http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html$ z( A" y  m  S/ D2 e
$ U2 m1 d9 p3 [! f2 a+ F5 l
周末又做了一道美食，赶紧上来跟大家分享，做法简单味道也不错，焗饭的配料很丰富,可根据自己的喜好随便更改，是消灭隔夜饭的好方法。如果用黄油来炒肉酱，牛奶熬制，味道还会更好。
4 e+ M: ~; ]# _! g; P$ I
( U% ^2 A% M% j7 ^% X  N
/ A/ i* r3 j* |5 j+ j" ]$ V3 z: a, ^* S
' O1 }. l. R. ?0 r# a$ c! e
& S; l4 C5 |* h, z- ]( [

$ t# m7 ^9 ^, I" {% t% j

两只小熊

主料
青椒1个	蕃茄1个
肉末半斤	马苏里拉奶酪
辅料
酱油少许	盐少许
味精少许	花椒粉少许

+ @' d( i0 \9 d( g- G

. O0 ?  |5 D* d/ Z! J
# G# L# u; a6 P! R4 y, J. a) v

两只小熊

做法1：锅里留底油烧热后放入肉末炒熟，加酱油上色，加入蕃茄丁，青椒丁翻炒，放盐，味精，花椒粉，蕃茄酱，加点水一起熬煮。

  Y6 d! D( V/ K

# g+ i  F1 K% L

5 q& k; h  \- f; E9 g# V

, K" F; |2 R0 U; r2 z# t* I! H# u5 Q) g

! w7 R! L2 u$ K! o

  T( l0 }' V- u+ ^1 K

" @  W4 x: m" Z4 ?

- J, r1 O5 k5 X' J  j
+ S( y' J/ h, _, w3 j8 y' ~( s

两只小熊

做法2：盛一碗米饭，铺上肉酱，再将马苏里拉奶酪丝均匀的铺在上面。
! m) R0 ~' \6 Y5 L$ b+ w
! N3 z. d6 S# z/ N& N. x+ v
; q& I& P, d# X6 _8 B$ q* B
% {4 Y% Z' \1 E' M- Q# Q
2 K; g  v1 y6 u5 O: M  `$ a) ^* b. {2 |& I$ k* M! o* ?4 \
, O9 Z# {, F" V7 P6 d* ~: O. N

! M2 a6 T5 o: Y4 Y9 t) T3 H! A+ B2 U3 |( F
0 Y9 y  f4 C) ?! j- m+ s8 |

/ e2 E* A5 A9 b" m7 P7 Q  f( ~
% G1 s" Q( v( L. Y. W" a- k; J5 v( H7 [3 _  t

两只小熊

做法3：入烤箱上层180度10分钟，奶酪表面金黄即可。, q! F. _; o0 @) ]4 [
$ O  }. n$ V4 W4 N8 N5 E/ G

( z8 U# [+ ]# T  Y( A$ {3 I. Z3 ?& g) g  O5 q) z; p
2 s1 r, [' r; t* N4 O

; ^4 D9 y+ d, o& M* b# ]6 ^7 s8 Y8 \: P; C" S  y
$ b$ I2 V" y) d9 q' [! z

* s1 ]  V+ V1 O2 R: D2 }0 ^" f; P; q& P

豆豆的点儿

看着就香啊，我又饿了，怎么办啊

两只小熊

回复 豆豆的点儿 的帖子  A0 s; k& o: b8 o; X0 d  j4 N
$ q- M- x7 h% i% h6 o
呵呵～我随时都备着吃的

豆豆的点儿

两只小熊 发表于 2012-5-21 15:32
( T6 b9 a6 `$ x4 s" ^  d" K8 q回复 豆豆的点儿 的帖子( H) f) d. R: h. |0 I

- S! ]4 {. U/ @/ Y# d呵呵～我随时都备着吃的

6 g3 [6 q; l! k+ V一看就有经验啊，呵呵

lvhy0665

正想学焗饭，真好啊真好啊，亲，有个问题，那个奶酪用别的行不？还有亲用过奶油奶酪吗？如用过能告诉我怎么用吗？最近发神经买了两包

09梓妈

好吃，但是对我来说有点难度哦

大嘴嘴里大

做的可真好啊，不光颜色好看，味道也很好哦

两只小熊

回复 豆豆的点儿 的帖子+ V6 D& I* U3 ^, H
3 h% K! X1 G' S
嘿嘿，吃货～～

两只小熊

回复 lvhy0665 的帖子  O9 n! O# u0 Q$ A. M
" r& B1 m5 E8 r8 R2 Q' y- S+ m
马苏里拉奶酪可以拉丝哦～而且味道也很浓郁～～很好吃的

两只小熊

回复 09梓妈 的帖子
+ ~* F6 e# E" {; n' Y% ?* I) d% G3 y( a9 z: l6 V+ C3 b+ e4 R
这个实在是太简单哦

两只小熊

回复 大嘴嘴里大 的帖子
7 e5 g/ K4 l* ]9 X
( ~+ _& }. y$ t8 w大嘴喜欢吃焗饭吗？

嘉赫妈

哎~不会做~

两只小熊

回复 嘉赫妈 的帖子
! j6 C+ N3 P9 }3 [. I3 p' G
; P5 f/ @  D  |) J我觉得这个就是盖饭，上面铺一层奶酪焗一下就行了

和和妈妈

如果不放奶酪......我爱吃~~~~~~~哈哈~~~~~~~~~美味!!

两只小熊

回复 和和妈妈@bj 的帖子
6 D9 P+ H# Q( e7 ^. u8 G6 p; S
+ E. _, A: n0 `' ^! ]9 B2 B不放奶酪就是盖饭啦，味道也很不错

和和妈妈

回复 两只小熊 的帖子* _" d/ g1 H( _7 K

; X: q' ~# x. `: V恩~~~~~盖饭也好吃~~~~哈哈.............