两只小熊

1 _6 K# D+ E2 r$ p" |7 g* R2 M
. Q9 }; v% z" M
“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动6 @/ y0 _: C' N' @
3 }4 G* |; i1 o( qhttp://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html& ^* h, X  G) E+ ^) k
, |  H. P3 S1 z* R
周末又做了一道美食，赶紧上来跟大家分享，做法简单味道也不错，焗饭的配料很丰富,可根据自己的喜好随便更改，是消灭隔夜饭的好方法。如果用黄油来炒肉酱，牛奶熬制，味道还会更好。. O, _' v9 R: V
: j) L! ^% P7 i4 I

8 Y6 O9 x' L3 a/ f, W; ]2 R7 y$ s3 R3 O- t# `9 w; ?' R& {

0 G: `( q3 y) ?0 w! g
( Q, p' @& ]7 a( ?
3 X! E  t, B# Z  Q7 |

两只小熊

主料
青椒1个	蕃茄1个
肉末半斤	马苏里拉奶酪
辅料
酱油少许	盐少许
味精少许	花椒粉少许

4 k7 u+ g  I1 b6 G' t9 |5 Y! }& d! ?  f4 @6 {% x, d

- a2 L( S2 ~2 s

两只小熊

做法1：锅里留底油烧热后放入肉末炒熟，加酱油上色，加入蕃茄丁，青椒丁翻炒，放盐，味精，花椒粉，蕃茄酱，加点水一起熬煮。

9 l8 C6 x9 `, d0 r

4 ~# B* n* G! D) B0 J. ^& u

" f$ A# P+ M: Z1 n/ j

/ Q( f+ t: z8 z" J/ v/ N! S  b/ r

; {1 U/ {' U! J5 q8 r$ ]6 R

! g) T# \- f- u% l

6 V) a3 Q1 `0 o* k" `% e! t" d5 I; M- M0 R
7 v. ^% V# i7 h2 M: c

两只小熊

做法2：盛一碗米饭，铺上肉酱，再将马苏里拉奶酪丝均匀的铺在上面。+ f: P9 T! w' p# E" f
1 y. L, b4 E9 l

/ `% {5 v7 k2 V$ g8 f; n' p) h7 L# j4 \& y5 X  k$ j# {# n5 x+ ]- _

$ X) Y3 v8 H9 z( X- B
6 q6 u' q! a, o1 C0 k2 U+ ~+ t2 {: {7 r8 `6 p
; {8 W% }# R$ m& W' E

2 C. ^$ Q+ E% E# V! F( t  P0 |
/ g! A$ K& p3 U" D: o" I
* O- Z: I6 w, p) B! m/ z) g0 J8 F3 m; o8 X! @

% v) |+ [, }3 O6 |  X

两只小熊

做法3：入烤箱上层180度10分钟，奶酪表面金黄即可。
8 E! e* W3 X2 r: g) U8 j0 g
% [, I" e, C/ o4 @$ ]- ]' k& R( E( l' x7 s* W' n3 c
2 Y6 \! t  H% {
3 _; e; z6 R' j) a4 \
* ]) B% V: c+ ~4 e, ^
2 G; b, j8 b3 |8 y/ V
3 X& D% H: l& J0 d: q
8 K' U% b$ M1 \/ c% @' Y2 v
3 M. U: r8 M0 \3 v

豆豆的点儿

看着就香啊，我又饿了，怎么办啊

两只小熊

回复 豆豆的点儿 的帖子; }2 t# b' R( R% {5 C

7 x4 L$ w# ~6 A, @3 L. @4 o' u呵呵～我随时都备着吃的

豆豆的点儿

两只小熊 发表于 2012-5-21 15:32
& Y; k2 [5 E5 I2 c# c% r3 F% w回复 豆豆的点儿 的帖子+ @0 |7 d. u9 _! K7 H+ z0 R
- J: n# p( l: A5 m% f8 j" L4 k
呵呵～我随时都备着吃的

* `( T+ M/ [; _7 H2 v. E0 f0 G
一看就有经验啊，呵呵

lvhy0665

正想学焗饭，真好啊真好啊，亲，有个问题，那个奶酪用别的行不？还有亲用过奶油奶酪吗？如用过能告诉我怎么用吗？最近发神经买了两包

09梓妈

好吃，但是对我来说有点难度哦

大嘴嘴里大

做的可真好啊，不光颜色好看，味道也很好哦

两只小熊

回复 豆豆的点儿 的帖子7 E& n6 ?+ H& M

, Q1 I1 {: B! q' ?" `! f5 T嘿嘿，吃货～～

两只小熊

回复 lvhy0665 的帖子
( B: T0 h" z+ B- {3 F/ J" }. M% E" j7 y) V0 D& J
马苏里拉奶酪可以拉丝哦～而且味道也很浓郁～～很好吃的

两只小熊

回复 09梓妈 的帖子
/ m, o3 K& a, {4 ~" K
+ ~( W% G! }/ r8 X- X这个实在是太简单哦

两只小熊

回复 大嘴嘴里大 的帖子( |. w# i: [% O8 A* t

& }6 ]+ x- u' Y$ x大嘴喜欢吃焗饭吗？

嘉赫妈

哎~不会做~

两只小熊

回复 嘉赫妈 的帖子
1 b9 [+ t, Y; M$ Q1 H/ ]% I4 ?8 B8 a
我觉得这个就是盖饭，上面铺一层奶酪焗一下就行了

和和妈妈

如果不放奶酪......我爱吃~~~~~~~哈哈~~~~~~~~~美味!!

两只小熊

回复 和和妈妈@bj 的帖子( `: J% G0 H+ `) L) f0 h& b( ?- p
/ T; {. c9 K" N. d  |
不放奶酪就是盖饭啦，味道也很不错

和和妈妈

回复 两只小熊 的帖子
/ p; G' b- @% _
: n4 [+ m* O, d: v, O恩~~~~~盖饭也好吃~~~~哈哈.............