两只小熊

) ~( \: ]7 f; w" L# L" Z: d& m
* n4 [- f$ r4 z9 S
“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动6 @/ y0 _: C' N' @* g9 y: G2 S9 q% Y. l+ c9 @: Q0 F
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
$ m% D& S6 {+ }) a9 x2 S3 x* i6 m: D% Z
周末又做了一道美食，赶紧上来跟大家分享，做法简单味道也不错，焗饭的配料很丰富,可根据自己的喜好随便更改，是消灭隔夜饭的好方法。如果用黄油来炒肉酱，牛奶熬制，味道还会更好。% X6 M/ o, C! P9 L+ Z$ Y
+ @6 j( c3 h, ]

# q8 f# a& o9 F) [, u
  |( K5 M+ L& X% [, N
- i* G; k# F* D' y3 D, E% L0 x2 i6 V4 N3 x$ k
: R/ R2 T5 ]  b! n$ x

两只小熊

主料
青椒1个	蕃茄1个
肉末半斤	马苏里拉奶酪
辅料
酱油少许	盐少许
味精少许	花椒粉少许

0 H) |5 D1 G7 M: K% h) _
0 V/ j& Y( Z# B( [& M
0 n6 |  D0 P7 T! x3 W9 H' M

两只小熊

做法1：锅里留底油烧热后放入肉末炒熟，加酱油上色，加入蕃茄丁，青椒丁翻炒，放盐，味精，花椒粉，蕃茄酱，加点水一起熬煮。

$ {5 L8 k& i% W+ Y

+ S& G5 O0 f/ e1 p4 Z

. D, C, a4 }+ i# H( |

. \. }4 l* b, u+ Q  P& z

: ^1 h# O5 L& U  @( h  |3 k

$ j* Y" ]4 _9 ]: S. Q! i- R3 G

8 y4 |9 }! R& X, P& w
" P: m/ t& w- \1 b

* E! n9 a9 P- C. Y- k) I" Q; O

两只小熊

做法2：盛一碗米饭，铺上肉酱，再将马苏里拉奶酪丝均匀的铺在上面。. `. M# j: A; ]9 V* F
% r2 ^' Z7 V3 b, j2 K
' P3 P6 x& c0 f( A! N5 P- R

; I& Y, F4 T# v0 `' n' j, ~% O: w  o, x3 O1 D) K! V5 [
1 T: u$ }) r4 L) E

; O. o/ Z. d$ M+ E, l0 L1 [7 e+ |+ b2 e

+ x! j# d* s4 P. j5 Z& F
4 |$ f5 b. b4 n; ~$ j* U& V; }! u8 M9 p# \8 @
6 }" k  |5 X5 \
/ n3 U# Q0 A' U) t

两只小熊

做法3：入烤箱上层180度10分钟，奶酪表面金黄即可。
( }  V& f% p) c7 N4 }- z) [; _% B
) ^# |. t3 a0 K9 X/ O
! u7 a# Z' U0 ~9 W
% u4 J7 K- n4 s2 n7 b( w
6 u9 U: \/ M$ `) U

0 m; `1 r: k( e6 r3 b% B3 I  c! v& ]; }

9 y; l# z# }( I
: W1 x$ U2 w/ k8 x) l2 i3 @: N' [+ ]

豆豆的点儿

看着就香啊，我又饿了，怎么办啊

两只小熊

回复 豆豆的点儿 的帖子$ ]; O5 K+ }# o' U( b0 \* ^9 C% L

" Q% l  A3 d* S  L4 d呵呵～我随时都备着吃的

豆豆的点儿

两只小熊 发表于 2012-5-21 15:32 2 b% k( ^: ?* ~1 ~
回复 豆豆的点儿 的帖子: H, Y3 y3 n8 p+ a  X
* F% h# K, ]" z0 E3 u8 o
呵呵～我随时都备着吃的

2 a& O& g  A! J% j/ @一看就有经验啊，呵呵

lvhy0665

正想学焗饭，真好啊真好啊，亲，有个问题，那个奶酪用别的行不？还有亲用过奶油奶酪吗？如用过能告诉我怎么用吗？最近发神经买了两包

09梓妈

好吃，但是对我来说有点难度哦

大嘴嘴里大

做的可真好啊，不光颜色好看，味道也很好哦

两只小熊

回复 豆豆的点儿 的帖子+ l7 h- d1 d) m: d4 K! j3 p8 I
" A6 ?; Z4 `( S2 X
嘿嘿，吃货～～

两只小熊

回复 lvhy0665 的帖子( O: f, f+ v2 g

" E( s8 c4 D8 C) M9 a7 `马苏里拉奶酪可以拉丝哦～而且味道也很浓郁～～很好吃的

两只小熊

回复 09梓妈 的帖子
3 `1 D: B6 J; ~# p8 p+ b5 v5 [7 x' o  B- m% ?* v# @5 E, S3 I
这个实在是太简单哦

两只小熊

回复 大嘴嘴里大 的帖子. l) w4 Z( c. g$ T$ _5 ~
! ]! s  g' _7 p9 z0 {7 I  S
大嘴喜欢吃焗饭吗？

嘉赫妈

哎~不会做~

两只小熊

回复 嘉赫妈 的帖子
  z9 ]3 n3 n- t( }& `& v( u
: A" ^* U- W7 j我觉得这个就是盖饭，上面铺一层奶酪焗一下就行了

和和妈妈

如果不放奶酪......我爱吃~~~~~~~哈哈~~~~~~~~~美味!!

两只小熊

回复 和和妈妈@bj 的帖子3 W7 g% V- {/ V2 H& w7 p8 s
  }# l. j0 l3 h1 p9 V
不放奶酪就是盖饭啦，味道也很不错

和和妈妈

回复 两只小熊 的帖子8 }5 l+ H' h/ e% c8 X( Y# J
# p8 `8 l+ X: s& u+ F  u
恩~~~~~盖饭也好吃~~~~哈哈.............