乌拉拉哈皮哇

　　原料：, K6 P6 y7 K9 A
; J4 M: R; G7 E! a% Y1 Z
　　南瓜、紫薯、面粉、肉馅。" p" `4 b/ J4 ~# ^: g
: W: ^% J1 y$ _" I
　　配料：
! o% A! |! N1 B7 q  D5 _# `8 b6 \8 U
　　牛奶、酵母、绿茶粉。9 M$ E* O( U# ~5 f& q$ D
' {! x4 d( H! x8 q7 K) H! v
　　准备：! w, F, i; U& _( B" K

( K. J; X" C! |9 J1 \+ {7 ]% J　　、原料图。, y9 H$ A! H) A  Y* R+ c

0 N  r  m* C3 {$ a* s1 x　　、南瓜和紫薯上锅蒸20分钟。拿出来倒去蒸馏水，晾凉备用。
9 O$ o* `7 H+ R) \
# Z4 m5 s: O1 g7 O　　、牛奶热温，融化酵母。分成四份。2 k4 k6 N- Z7 o. i
8 ?: E4 _/ Z2 u& ~* r
　　、牛奶一份加入碾碎的南瓜中。同理加入紫薯中一份。
8 t6 ~/ i1 z3 v% l% \# U* ~5 q, ^/ S. [) ~2 A1 l6 d7 Y3 e3 {
　　、南瓜，紫薯分别加面粉揉成团。白面加一份牛奶加温水揉团，绿茶粉1匙加白面牛奶温水揉团。放入温暖处发酵。
9 E  q3 r+ d8 g3 e/ {; p/ ~' ^2 P8 I, ^) ]" |5 S5 F7 n0 X
　　、肉馅按照调饺子馅的方式调味。
! c  P" y) Y" @  K" n$ s8 b/ D2 }8 K) M! K& ^, z0 ^+ s1 O' M  }
　　做法：
- L! u9 b) c6 l0 E) A( l. z
5 h$ a6 C: W7 o　　、发酵两倍大的四种面团，分别揉回原样排气。
  a; c9 p' ^- M! P* q3 s$ a/ X$ o1 h+ G3 J3 J4 @) N
　　、分别擀成薄片按照喜欢的搭配垒起来。/ A  j2 c3 _0 `
# z$ ]$ {  b( p8 C) M
　　、卷成筒滚几下。
0 ?0 L$ F8 \3 ~4 `' b' w# {1 U) j; Z/ g. @7 }' ]6 c
　　、切片。/ M4 f4 L( V0 k* k
3 c& U7 a) V0 h
　　、取一片擀成圆饼，包入肉馅。
% Z( z" l" U# g1 n. N. u1 W! @# w6 O7 {$ f  ?4 y
　　、做成包子。8 [! W" F6 {* o. R# O, q2 ?

; ]2 r0 H) O) W7 P# q3 u　　、不做包子的话，里面包入面团，就是馒头了。剩下的边角碎料，我做了蝴蝶，花等。
4 F7 K% G2 K' {1 ~6 f( m0 F0 C0 k7 i9 N0 E7 P; f
　　、南瓜比较黏，所以面团太多了。就做了南瓜馒头。剩下的还做了刀切馒头很漂亮！
9 R! b1 D/ l4 s4 ], |5 d9 p' O+ H. e4 k
　　、做好的包子送入温暖处发酵。  s7 Y+ M" T5 D: k  w
' p; K% U' u1 p2 W- G
　　、蒸20-25分钟即可。0 G$ m% d0 k( \/ l& C/ I6 o! M
' a7 u0 t, a4 E7 ~
　　后话：5 b5 C/ o9 r3 S3 d

# I" g; m1 Y  k　　南瓜蒸熟后，里面的蒸馏水要倒出去。并且南瓜很黏，千万不要加水了。半个小南瓜做的已经超级多，所以，建议用四分之一个小南瓜。
4 A' L6 o1 b- i% z

果飞

亲爱的希望您能多多分享些图文并茂的美食哦' w* ]- |  c0 l4 }- [

4 f* O7 C) d" D! [4 L& }3 p0 ~