乌拉拉哈皮哇

　　原料：
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+ i0 f* f6 p7 b# a0 Z' M7 u4 p　　南瓜、紫薯、面粉、肉馅。+ W9 \# x/ {6 P+ F) M. d# X) T+ P/ {
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　　配料：' @7 O$ n) [( [- V6 |
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　　牛奶、酵母、绿茶粉。$ ?& w8 _$ o. T* |2 l

2 W% h3 x4 b4 l5 h& t3 h$ a' Y　　准备：
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　　、原料图。
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　　、南瓜和紫薯上锅蒸20分钟。拿出来倒去蒸馏水，晾凉备用。! U: `9 I/ B+ R0 Y/ s& N
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　　、牛奶热温，融化酵母。分成四份。( H* k1 z8 Z: W# }5 ?+ q

' F' m2 \0 V4 `) {0 ?6 x　　、牛奶一份加入碾碎的南瓜中。同理加入紫薯中一份。# o: I: V6 F0 W" K1 B
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　　、南瓜，紫薯分别加面粉揉成团。白面加一份牛奶加温水揉团，绿茶粉1匙加白面牛奶温水揉团。放入温暖处发酵。
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% q' o6 j7 j- @/ d- [8 a0 v　　、肉馅按照调饺子馅的方式调味。
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& t+ ~1 Q: i/ l/ t& |; I　　做法：7 {5 E9 x3 r* e  x9 M: E
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　　、发酵两倍大的四种面团，分别揉回原样排气。
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　　、分别擀成薄片按照喜欢的搭配垒起来。2 J% u/ c# P8 e% w# B
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　　、卷成筒滚几下。8 p2 z3 z+ Q+ D" v& H3 P

  k" i4 F% Y5 j) g+ l3 A$ N6 ~　　、切片。
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+ K/ _+ a, @/ y9 r3 K* _　　、取一片擀成圆饼，包入肉馅。
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　　、做成包子。/ |& x; {9 P9 Z; e0 Y# N" x

1 B$ }' _- D) H( c/ t( h　　、不做包子的话，里面包入面团，就是馒头了。剩下的边角碎料，我做了蝴蝶，花等。
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　　、南瓜比较黏，所以面团太多了。就做了南瓜馒头。剩下的还做了刀切馒头很漂亮！0 Y' O  T; r8 @+ I3 A% z7 Z

9 c& ~' I+ N, Q5 d8 o" p% n# L　　、做好的包子送入温暖处发酵。4 i0 M  D5 G( B% z6 E
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　　、蒸20-25分钟即可。/ q1 a$ k4 ^  {" {7 F% A
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　　后话：
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　　南瓜蒸熟后，里面的蒸馏水要倒出去。并且南瓜很黏，千万不要加水了。半个小南瓜做的已经超级多，所以，建议用四分之一个小南瓜。5 B  {3 J+ F* ^  ~

果飞

亲爱的希望您能多多分享些图文并茂的美食哦' @4 _8 @6 J: G, @4 V! a
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