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9 O1 n3 z; o1 p% {5 z) [: \经常在网上看别人秀广东肠粉的图片，还一个劲儿的说好吃。于是自己买了原料做了一下。嗯，味道还可以。
1 {& q! \, f% g+ ^2 M肠粉是从淘宝上买的肠粉专用粉。
+ C$ b3 v! w+ p, Y第一步，把肠粉专用粉溶解到水里，一份粉，2份水的比例。+ [! _! J7 L! i6 Q5 m1 s7 v
第二步，烧锅，加水。
8 Q% r/ \# ], c7 U, t4 L第三步，水开后，把肠粉水倒到平底盘里，平底盘要抹油，转动平底盘使粉浆均匀铺在锅底上。上过蒸，蒸的过程中也可以转动平底盘使米浆铺的更均匀。在这个过程中，你可以把你喜欢的其他好吃的，比如蔬菜，我是素食，所以我放的是蔬菜
! _  D. E* _" Q% d, @4 @0 b+ q第四步，看到气泡了，透明的样子，出锅。用铲子把肠粉卷起来。切成段。4 k$ H. c' Y+ K0 z7 d! N5 [
。。。。。. I/ g3 Y/ |9 o. Z

1 z6 p: U3 w* y' N8 B8 J- F然后就是调你喜欢的调料，浇到切好的肠粉上。剩下的就是 开吃啦。; j- a) M8 j1 N

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我是贝儿

图有点少哦~！

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我是贝儿 发表于 2012-5-22 16:49
0 [# S* i# d/ b( |图有点少哦~！

7 r1 }2 B- W& J6 Y4 x下次再做上多点图，这次就拍了成品图啊。

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而且这是第一次做，前面几张做的都不成功，后来做的几张还是满有感觉的。

kexin

感觉不错，就是没吃过，呵呵

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kexin@bj 发表于 2012-5-23 12:17
! ?& a: l0 ]$ N" u感觉不错，就是没吃过，呵呵

8 M) U# P- h4 H我调的调料 和放的蔬菜不行，看网上别人做的，放了其他的配料的，应该很好吃。这个容易做。就是把粉浆到进平底盘里，趁着还没凝固的时候，把其他好吃的也放进去。熟了以后卷起来吃。应该很美味。