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+ `+ m9 F: v) M  ?/ o经常在网上看别人秀广东肠粉的图片，还一个劲儿的说好吃。于是自己买了原料做了一下。嗯，味道还可以。
, l" E; f) I( ^7 g$ x肠粉是从淘宝上买的肠粉专用粉。; g0 W8 p0 [, l! |+ f5 n# e) J  L
第一步，把肠粉专用粉溶解到水里，一份粉，2份水的比例。! v8 i8 }- j0 o% A! Z( [0 v: o; p
第二步，烧锅，加水。* e2 Q, |  V( u5 o
第三步，水开后，把肠粉水倒到平底盘里，平底盘要抹油，转动平底盘使粉浆均匀铺在锅底上。上过蒸，蒸的过程中也可以转动平底盘使米浆铺的更均匀。在这个过程中，你可以把你喜欢的其他好吃的，比如蔬菜，我是素食，所以我放的是蔬菜
# z/ `: }8 d7 |, U; a, R* o第四步，看到气泡了，透明的样子，出锅。用铲子把肠粉卷起来。切成段。
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& k: Q  t) T8 n7 r然后就是调你喜欢的调料，浇到切好的肠粉上。剩下的就是 开吃啦。" A+ d) [3 V7 j1 {( T9 K4 T! W
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我是贝儿

图有点少哦~！

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我是贝儿 发表于 2012-5-22 16:49 % @% }: Z% L$ N' d; F* L/ S! x
图有点少哦~！

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下次再做上多点图，这次就拍了成品图啊。

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而且这是第一次做，前面几张做的都不成功，后来做的几张还是满有感觉的。

kexin

感觉不错，就是没吃过，呵呵

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kexin@bj 发表于 2012-5-23 12:17 ) e3 ^. D+ I; _7 @, F5 F; i! n
感觉不错，就是没吃过，呵呵

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我调的调料 和放的蔬菜不行，看网上别人做的，放了其他的配料的，应该很好吃。这个容易做。就是把粉浆到进平底盘里，趁着还没凝固的时候，把其他好吃的也放进去。熟了以后卷起来吃。应该很美味。