两只小熊

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“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动# y' h  p! N1 W& M
- @/ D$ ]9 v: lhttp://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html# @8 t# g4 W0 N8 S! n( q" [6 W" @

: C1 b. G3 G1 \. ]8 s: P对于重庆的美食，我是非常钟爱的，因为我是重庆人，重庆人很豪爽，对于吃也有自己的风格特色，辣要辣的够爽，麻要麻得的够劲，话不多说，给大家介绍我家乡的美食。重庆最出名的是啥？？？肯定是火锅噻
# H9 a$ ^6 z: Q; v$ T德庄火锅，秦妈火锅，刘一手，小天鹅，猪圈火锅。。。。都是有名气的，太多了数不过来哈重庆火锅：
2 h; I5 ^5 m6 _1 U$ s# N! d  y重庆刘一手火锅http://www.bjmama.com/thread-1060242-1-1.html% {' B7 K0 [2 E( `1 n/ ~6 ?
根据地火锅+自制火锅http://www.bjmama.com/thread-1057347-1-1.html0 C4 @: g  M& F& v/ Y
重庆特色火锅：千椒百味http://www.bjmama.com/thread-1064518-1-1.html
+ I) A# c+ F* q; T& R3 c+ ]* _重庆美食：
$ L2 @2 o6 E% E( F/ [  ]看着就馋，香辣爬爬虾http://www.bjmama.com/thread-1057355-1-1.html
$ Q& m  Y7 R# ?) E+ ^) \风味独特江湖菜，重庆烧鸡公http://www.bjmama.com/thread-1060541-1-1.html0 [& t8 `: i, q9 d- j
龙液酸汤乌鱼府  http://www.bjmama.com/thread-1066668-1-1.html
( t# F& W  [, v+ I0 s* v5 j添福添寿，货真价实：福寿汤http://www.bjmama.com/thread-1065601-1-1.html
  ^( E& u& r! ~& y香浓川渝特色快餐：乡村基http://www.bjmama.com/thread-1061506-1-1.html
+ m  p9 w! b1 }* t+ s" `& C养胃解腻：朕之味粥店http://www.bjmama.com/thread-1061223-1-1.html
3 g: x( i0 S+ S4 Y重庆美食肚子差点吃到爆http://www.bjmama.com/thread-1044814-1-1.html
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1 r7 f& ]  q; E0 T+ J" N; Q还是先发图诱惑下大家：
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两只小熊

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口水鸡，麻婆豆腐，毛血旺都是具有代表性的菜，不用多介绍了吧。
6 g! A+ u) G/ @8 e3 m口水鸡，大家看到不要流口水哈4 p/ }2 a8 Z" H$ F9 t9 W
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- ?) g$ [% O: Y' u; X3 y; D3 t麻婆豆腐0 L+ a$ {, K' G# `6 o

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3 M4 F9 n% `" Q- V+ v* f铺盖面：在揉着比较硬的面团上，通过两只手掌的夹、扯等动作，从面团上拽下巴掌大小的面片，稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后，配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等，口感有肉感而不硬，下肚后浑身热乎乎的，冬天或者雨天吃上一碗铺盖面，整个人从里到外都散发的暖意。
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% Q4 N. g8 q; W/ Y重庆小吃——凉粉凉面，一提起它就咽口水，想要立马吃到嘴里的冲动。从小吃到大，路边最常见的小吃。凉粉儿种类也很多，有白凉粉儿，黄凉粉儿，黑凉粉儿，凉粉凉面的调料有数十种，你说怎能不好吃？! L8 h: B2 X' f+ G: h4 \0 @
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很多川菜馆都有这个，叫川北凉粉儿：7 y4 S. t% J3 W* E- S

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* d% i8 x. i0 L2 S黄凉粉儿，就很难在北京吃到了，这个是用黄豆粉做的
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: N' p- K2 K6 f凉面
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重庆杂酱面，又叫臊子面~跟北京的杂酱面有很大区别" |/ E  P. v5 @' e1 n
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肥肠粉) M4 a; e  `' K. e! T+ l# _

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解放碑的小吃街~全都是吃货，哈哈。。2 ~4 Q  }" n2 _
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' V$ I$ h6 ^  l* [烤串，挡不住的诱惑，我也实在是忍不住了
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路边小吃，油饼两块钱一个，糯米馅儿，放了花椒粉，小葱，很香很好吃7 v% {6 A2 f" U$ j2 \
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* D. U6 y: ~5 E6 d, A/ [) \' j8 C
2 i" h4 H, z* A6 o' y6 B( ]# y温热的糍粑，切成小块，裹上白糖，黄豆面儿，香甜软糯，两块钱一份儿
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重庆磁器口
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花椒辣椒店
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2 c* u, @3 b7 _6 c7 [: S# b. }很有名气的陈麻花，天都黑了，排队的人还这么多- C7 V. f) R" N1 e  O" t# B: M
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, @; T8 \# ~, E3 A老麻豆腐脑儿~看看这标题，哈哈。。
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手工现做的酸辣粉儿
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! `  x; j9 K+ L; n糍粑，可以买回家自己煎着吃，放点糖
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胆水豆花儿& u5 s2 s" ~9 I

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还有重庆的卤菜，猪耳朵，白切兔，卤鹅，都是很有名气的
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好吧，就介绍到这儿了

kexin

饿死了啊，咽着口水看完滴啊，晚上不吃饭真是个错误滴决定

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回复 kexin@bj 的帖子% d# ?; `$ Q* x. h$ \3 ^

0 z! u1 ~8 a) F+ N4 i$ j  t; g& U你晚上不吃饭啊？

DALIAIWO

我是吃货，我爱美食，我就爱看熊妈贴子！