两只小熊

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2 ~+ i4 k# D- {) [+ o( _“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动# y' h  p! N1 W& M/ Z. J) P0 w& d8 k* R
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html/ ^2 {; e6 Z  a& P

* e9 u. z3 |- A/ u对于重庆的美食，我是非常钟爱的，因为我是重庆人，重庆人很豪爽，对于吃也有自己的风格特色，辣要辣的够爽，麻要麻得的够劲，话不多说，给大家介绍我家乡的美食。重庆最出名的是啥？？？肯定是火锅噻( K  s, H  H+ R, j# [# s6 @( i
德庄火锅，秦妈火锅，刘一手，小天鹅，猪圈火锅。。。。都是有名气的，太多了数不过来哈重庆火锅：  K3 U3 ?8 J, @, n$ W
重庆刘一手火锅http://www.bjmama.com/thread-1060242-1-1.html
+ V6 B% y- i- l5 c根据地火锅+自制火锅http://www.bjmama.com/thread-1057347-1-1.html
5 o0 {2 l" e  @7 q* s8 U重庆特色火锅：千椒百味http://www.bjmama.com/thread-1064518-1-1.html
3 N. a8 ~4 g) f& O/ G' I; Q重庆美食：
) a1 b: p- @' `' Q0 |2 {看着就馋，香辣爬爬虾http://www.bjmama.com/thread-1057355-1-1.html/ O0 K  L# L( i8 Y6 f$ w: j9 U( ]
风味独特江湖菜，重庆烧鸡公http://www.bjmama.com/thread-1060541-1-1.html
; @" f( d( S; u7 m( q0 Y龙液酸汤乌鱼府  http://www.bjmama.com/thread-1066668-1-1.html4 z. f+ \" }6 \/ I2 h
添福添寿，货真价实：福寿汤http://www.bjmama.com/thread-1065601-1-1.html/ Z" c- z% B% N7 C9 c; u9 F" C
香浓川渝特色快餐：乡村基http://www.bjmama.com/thread-1061506-1-1.html/ W! y& e6 o& u0 b- d. q, Z6 P
养胃解腻：朕之味粥店http://www.bjmama.com/thread-1061223-1-1.html: H" x! ?1 n4 M4 v+ r4 f- n
重庆美食肚子差点吃到爆http://www.bjmama.com/thread-1044814-1-1.html
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还是先发图诱惑下大家：
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两只小熊

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口水鸡，麻婆豆腐，毛血旺都是具有代表性的菜，不用多介绍了吧。
5 Q5 Y" p" g6 K: T3 p+ x0 I口水鸡，大家看到不要流口水哈7 D, H! z0 `1 k# P

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麻婆豆腐' Z, j) z# ?; y; b1 @# J4 f- f" V/ V

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两只小熊

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铺盖面：在揉着比较硬的面团上，通过两只手掌的夹、扯等动作，从面团上拽下巴掌大小的面片，稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后，配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等，口感有肉感而不硬，下肚后浑身热乎乎的，冬天或者雨天吃上一碗铺盖面，整个人从里到外都散发的暖意。
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两只小熊

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" r% K- ]7 W7 Z; D. P3 e* d6 d. f$ \重庆小吃——凉粉凉面，一提起它就咽口水，想要立马吃到嘴里的冲动。从小吃到大，路边最常见的小吃。凉粉儿种类也很多，有白凉粉儿，黄凉粉儿，黑凉粉儿，凉粉凉面的调料有数十种，你说怎能不好吃？' t+ c+ }0 |* T- ^
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, P' D' i" t4 X+ P! y$ q, P! X很多川菜馆都有这个，叫川北凉粉儿：2 Z% l8 @% |! M, P& l
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黄凉粉儿，就很难在北京吃到了，这个是用黄豆粉做的
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6 {4 e) C$ P( K( x凉皮
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两只小熊

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. [, a+ U! d7 t. Y, ]) V' {重庆杂酱面，又叫臊子面~跟北京的杂酱面有很大区别
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肥肠粉! a4 l" ]% [4 `$ `, D2 s; S6 s+ _
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9 F! k. }3 `* h解放碑的小吃街~全都是吃货，哈哈。。
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烤串，挡不住的诱惑，我也实在是忍不住了/ c! Z) c8 S7 }2 B# p( I; _5 N1 q  e
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路边小吃，油饼两块钱一个，糯米馅儿，放了花椒粉，小葱，很香很好吃  v/ t$ L( b) v) h

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0 p, P1 h8 l% C; D8 H# [: a4 O+ E3 l温热的糍粑，切成小块，裹上白糖，黄豆面儿，香甜软糯，两块钱一份儿
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+ @  ~" W. x$ }$ N) N重庆磁器口" Q! f, T) ^+ H' b
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花椒辣椒店
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! M6 \. ~  Q* e" x  d$ I1 b' n/ l' c
很有名气的陈麻花，天都黑了，排队的人还这么多( e7 b* K" B" X: N! o& q7 W
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老麻豆腐脑儿~看看这标题，哈哈。。
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/ T4 y. ?/ c& c& P/ ^手工现做的酸辣粉儿
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糍粑，可以买回家自己煎着吃，放点糖
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胆水豆花儿
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还有重庆的卤菜，猪耳朵，白切兔，卤鹅，都是很有名气的
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两只小熊

好吧，就介绍到这儿了

kexin

饿死了啊，咽着口水看完滴啊，晚上不吃饭真是个错误滴决定

两只小熊

回复 kexin@bj 的帖子. @, K' `5 |' S+ `
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你晚上不吃饭啊？

DALIAIWO

我是吃货，我爱美食，我就爱看熊妈贴子！