乌拉拉哈皮

　　原料：
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　　日本南瓜50克、土豆一个、豌豆50克、儿童无盐奶酪一片、鸡蛋三颗（食材大家也可以参照我上面推荐的食物，添加胡萝卜，菠菜，豌豆苗等）。
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& D6 j9 }9 G  L# d- F0 E- B　　做法：3 P: }+ ^1 |; q

, x* ]3 M6 m* Z' O( S% O) |# R　　、先将新鲜豌豆剥出，土豆切丝，日本南瓜要连皮切丝（皮的营养更为丰富），鸡蛋敲散。
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　　、将豌豆在水中煮熟。
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( u% _& x9 j  l' u/ t　　、平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。  m! q/ B, ^1 D7 F% i( }. e
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　　、将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中。# y+ Z) _* `. {

9 b) q4 t: I# U( M, \" z　　、此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟。
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　　、鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。
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　　、均匀撒入煮熟的豌豆。
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# S) m* f" D; C' C1 h　　、再撒入切成丝的奶酪。! d- \+ T. S$ r* c8 o8 \& P

! H. U* x* C6 R4 N- a　　、继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。
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