乌拉拉哈皮

　　原料：
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　　日本南瓜50克、土豆一个、豌豆50克、儿童无盐奶酪一片、鸡蛋三颗（食材大家也可以参照我上面推荐的食物，添加胡萝卜，菠菜，豌豆苗等）。; ]4 x# y% Q; S" \: w# J2 `1 t, b/ c
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　　做法：
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　　、先将新鲜豌豆剥出，土豆切丝，日本南瓜要连皮切丝（皮的营养更为丰富），鸡蛋敲散。
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7 f' s% a& J+ K5 P　　、将豌豆在水中煮熟。7 t& x& C5 T7 ^( L. _0 @
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　　、平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。& B- Y3 `" N/ v& l; Y1 a2 Z

0 E0 B6 s. H6 [% X$ Q9 J3 j　　、将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中。1 v/ y7 w0 h2 E2 z
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　　、此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟。) A( J) @0 M) _% A  ?% [' ?

" u, n3 i8 O6 W　　、鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。. J  c3 O1 c- Y! t( m1 y
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　　、均匀撒入煮熟的豌豆。( j+ X4 A' E1 d% c; Q, @/ t
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　　、再撒入切成丝的奶酪。
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) l9 ^6 b! D& m5 P) b  w. Z　　、继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。, f; {5 `, C; y3 F7 n