shuaishuai2006

今天一位妈妈问我，松柳是不是有毒
* L0 v  X" W1 ~$ E正好是吃饭时间，正好我吃着松柳5 ]) n4 f8 i( H' F% o6 B
我是往下咽了呀，还是吐了呀
$ H1 `! h5 f" T9 o1 x网上搜了一转怎么说的都有
5 p$ b1 H/ c2 W还有说百度的内容，所有人都有改的，第一次听说2 X1 r  o; _/ T6 F
谁手里有书，写着这方面知识的，给个回复哈
6 z% O% F' B' C! t

通州葡萄紫

要是有毒，我肯定是最早死的，嘿嘿，从去年11月底到现在，就没停吃过松柳呢，虽说吃法单一了点
6 f0 A- m+ V2 H5 Z' e4 t% d4 h最早的百度百科我只摘录了一点“松柳苗外表呈龙须状，叶子细长，质地脆嫩，清香可口，营养价值丰富，适合凉拌、清炒、白灼、油炸或者用色拉酱凉拌。 松柳原产地北美洲，含有丰富的磷、钙、钾、锌、锰等微量元素，口味清爽脆嫩，可炒、作汤料”，不过从4月吧，就被改的乱七八糟了，不过要是真有毒，商超应该早就不让卖了

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:05 1 m& a6 e& w/ v( k3 M, b
要是有毒，我肯定是最早死的，嘿嘿，从去年11月底到现在，就没停吃过松柳呢，虽说吃法单一了点
8 U, \2 t- J7 b2 d最早的百度 ...

% u" Q. s) ~5 ]1 M. w; S+ E
超市还有卖的呢，还真没看见过

通州葡萄紫

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+ [+ W) \! M8 x# e5 x, W在石景山华联超市见过，还在哪个超市见过，就记不清了

通州葡萄紫

菜市场里也见过卖苗的，直接剪，不给豆子，呵呵

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:19 7 B5 `* m8 w& T# L- u5 v9 G& ^. i+ m
菜市场里也见过卖苗的，直接剪，不给豆子，呵呵

9 t7 O1 A; Y) S8 `7 ^+ A
这买卖不错，能卖好几茬呢1 S' {9 W) N: x) c, h% N1 t7 I
你也捉摸捉摸干这个吧

通州葡萄紫

回复 shuaishuai2006 的帖子
: @7 z, k* Y& T; {) S" i
. v, C, m, v& B# b1 X: H我干不了，人家用化肥摧，我还是没事鼓捣种子，大家自己种吧，吃着干净

罗喵喵

上网查了一下，发现两个关键点。
4 I+ V7 b/ J% W/ Y  H* P/ g" d6 m1、松柳是不是山黧豆
, q3 s+ p; q" d! v# w2、山黧豆有没有毒1 n7 u# s& K  G$ f
根据网上的一些论文期刊，基本可以确定2的正确性，山黧豆是有毒的。苗期、花果期的毒性最大，一般作为绿肥和饲料，人畜食用必须经过脱毒处理。随便在百度搜索一下，就能发现大量相关的非重复文章。* g/ B, f/ O0 K( ~& K! i  Z2 W
山黧豆既有普通豆类的皂苷毒素（没作熟吃了会上吐下泻，很常见的豆类中毒），又有一种叫做ODAP的神经毒素。而山黧豆中毒主要说的是长期食用山黧豆导致的ODAP中毒，症状严重时可导致瘫痪，而且无法逆转，不可治愈。不过要达到这种程度的中毒，貌似要把山黧豆当主食吃上几个月。当然，能不吃还是不吃的好，毕竟毒素进入身体就会损伤神经细胞。* p( q$ V# A3 F  M" P' w
至于1，因为没找到山黧豆的图片，暂时无法完全肯定。但淘宝上大量卖家都把松柳叫做山黧豆或马牙豆（批发价2-4元1斤），松柳种子的模样也确实是马牙形状，而且不少论文期刊都把山黧豆叫做马牙豆。另外我特地去百度植物吧将松柳种子的图片发上去问有没有人认识，结果有人告诉我说是山黧豆种子……
+ J) O2 i/ E' \/ U/ S所以我想，即使美洲真有一种叫做松柳的高档玩意，可我们买到手的八成也是山黧豆。) Z: A, J+ B" I2 r7 B
但还是希望有人能证实一下啊，有谁认识山黧豆种子的，麻烦去淘宝上瞧瞧好不好？. }- V+ B3 C4 x& n5 D# m! l$ ~# F5 f

shuaishuai2006

罗喵喵 发表于 2012-5-30 01:03 , W9 i6 q1 Q$ _. t
上网查了一下，发现两个关键点。9 @  R% l0 }4 Z, v4 k
1、松柳是不是山黧豆
7 g9 E3 B1 H' z3 v+ x" B* t8 Q/ V, m' _2、山黧豆有没有毒

9 ^* F& c; s" K, J葡萄当了半年试验田了，她还活着呢

通州葡萄紫

回复 shuaishuai2006 的帖子7 p6 o0 p! n, `4 ~' @  g. l3 Y
% f7 r( ~$ U" m$ w, L% T0 {
另打击我了，活的挺好，又胖了

罗喵喵

没说么，山黧豆是慢性中毒，像米饭一样当主食吃几个月才可能出现症状。当普通蔬菜一周吃个把次吃，可能几十年都不一定出什么毛病。9 z: h' @7 J1 h0 C3 h
地沟油也这样，你吃几年也不一定会得癌症，可谁知道了还会去吃。 (来自手机端的回复)