shuaishuai2006

今天一位妈妈问我，松柳是不是有毒  Q5 t: u0 k% C9 G  l0 O
正好是吃饭时间，正好我吃着松柳: l' l2 P$ C- ^
我是往下咽了呀，还是吐了呀% O9 y7 E, a! F/ e
网上搜了一转怎么说的都有; ~: w6 e2 T5 [# L0 f( `8 D
还有说百度的内容，所有人都有改的，第一次听说: M: F/ z5 q$ f2 e; D2 @
谁手里有书，写着这方面知识的，给个回复哈: X' n3 i  r  c5 k" m

通州葡萄紫

要是有毒，我肯定是最早死的，嘿嘿，从去年11月底到现在，就没停吃过松柳呢，虽说吃法单一了点
, |1 Q" D6 A! u% Y最早的百度百科我只摘录了一点“松柳苗外表呈龙须状，叶子细长，质地脆嫩，清香可口，营养价值丰富，适合凉拌、清炒、白灼、油炸或者用色拉酱凉拌。 松柳原产地北美洲，含有丰富的磷、钙、钾、锌、锰等微量元素，口味清爽脆嫩，可炒、作汤料”，不过从4月吧，就被改的乱七八糟了，不过要是真有毒，商超应该早就不让卖了

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:05
, M3 F, [2 b- ^) M6 f; P& R0 p要是有毒，我肯定是最早死的，嘿嘿，从去年11月底到现在，就没停吃过松柳呢，虽说吃法单一了点
3 E  h: t+ v! E& `最早的百度 ...

, G. S. d4 c7 q4 d2 h' y+ }
超市还有卖的呢，还真没看见过

通州葡萄紫

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" |0 M# m6 e" t% N3 C
  k9 o  D: f0 X在石景山华联超市见过，还在哪个超市见过，就记不清了

通州葡萄紫

菜市场里也见过卖苗的，直接剪，不给豆子，呵呵

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:19 + t; b& R+ b! ^* C: S; }
菜市场里也见过卖苗的，直接剪，不给豆子，呵呵

- ?5 j/ r0 @9 V% s0 M1 g% f这买卖不错，能卖好几茬呢# w9 T" z% U9 c& G; L8 g3 O5 G: K: E) {
你也捉摸捉摸干这个吧

通州葡萄紫

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1 x/ K# M! v1 S- [
& p9 F) w; q* n8 y9 B我干不了，人家用化肥摧，我还是没事鼓捣种子，大家自己种吧，吃着干净

罗喵喵

上网查了一下，发现两个关键点。9 }1 H, z( Z. V$ H- \/ s
1、松柳是不是山黧豆1 i: a; z: _, M, @# n
2、山黧豆有没有毒- Z' N9 Y6 A; T4 t0 X
根据网上的一些论文期刊，基本可以确定2的正确性，山黧豆是有毒的。苗期、花果期的毒性最大，一般作为绿肥和饲料，人畜食用必须经过脱毒处理。随便在百度搜索一下，就能发现大量相关的非重复文章。2 T6 z  ?* y% D/ O; y
山黧豆既有普通豆类的皂苷毒素（没作熟吃了会上吐下泻，很常见的豆类中毒），又有一种叫做ODAP的神经毒素。而山黧豆中毒主要说的是长期食用山黧豆导致的ODAP中毒，症状严重时可导致瘫痪，而且无法逆转，不可治愈。不过要达到这种程度的中毒，貌似要把山黧豆当主食吃上几个月。当然，能不吃还是不吃的好，毕竟毒素进入身体就会损伤神经细胞。4 @$ v8 G$ I+ x! L" N. ?
至于1，因为没找到山黧豆的图片，暂时无法完全肯定。但淘宝上大量卖家都把松柳叫做山黧豆或马牙豆（批发价2-4元1斤），松柳种子的模样也确实是马牙形状，而且不少论文期刊都把山黧豆叫做马牙豆。另外我特地去百度植物吧将松柳种子的图片发上去问有没有人认识，结果有人告诉我说是山黧豆种子……  t; z0 m* i" N/ [' I# C
所以我想，即使美洲真有一种叫做松柳的高档玩意，可我们买到手的八成也是山黧豆。8 B0 M) K' z+ A  K0 a
但还是希望有人能证实一下啊，有谁认识山黧豆种子的，麻烦去淘宝上瞧瞧好不好？
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shuaishuai2006

罗喵喵 发表于 2012-5-30 01:03   |3 E+ u; g( V
上网查了一下，发现两个关键点。* p! Q  L9 {) A9 `
1、松柳是不是山黧豆
1 H) Y. D. M9 j6 M4 Z, O2、山黧豆有没有毒

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葡萄当了半年试验田了，她还活着呢

通州葡萄紫

回复 shuaishuai2006 的帖子2 n' P1 P; j7 X4 e/ ^# E

6 {/ S% ?  M! s另打击我了，活的挺好，又胖了

罗喵喵

没说么，山黧豆是慢性中毒，像米饭一样当主食吃几个月才可能出现症状。当普通蔬菜一周吃个把次吃，可能几十年都不一定出什么毛病。0 V( m3 d4 z- N/ g
地沟油也这样，你吃几年也不一定会得癌症，可谁知道了还会去吃。 (来自手机端的回复)