shuaishuai2006

今天一位妈妈问我，松柳是不是有毒
4 D9 r* p9 }6 @正好是吃饭时间，正好我吃着松柳  Q, O! n* g5 V! n; Z9 `9 @
我是往下咽了呀，还是吐了呀
0 |, v) |  D, r网上搜了一转怎么说的都有" j! b' G5 ^. Z
还有说百度的内容，所有人都有改的，第一次听说
  C( I6 H: d) O& x7 J# L谁手里有书，写着这方面知识的，给个回复哈
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通州葡萄紫

要是有毒，我肯定是最早死的，嘿嘿，从去年11月底到现在，就没停吃过松柳呢，虽说吃法单一了点
3 a8 s: I$ f% N  E: g' W- _最早的百度百科我只摘录了一点“松柳苗外表呈龙须状，叶子细长，质地脆嫩，清香可口，营养价值丰富，适合凉拌、清炒、白灼、油炸或者用色拉酱凉拌。 松柳原产地北美洲，含有丰富的磷、钙、钾、锌、锰等微量元素，口味清爽脆嫩，可炒、作汤料”，不过从4月吧，就被改的乱七八糟了，不过要是真有毒，商超应该早就不让卖了

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:05
& a, R1 m, _* m- A要是有毒，我肯定是最早死的，嘿嘿，从去年11月底到现在，就没停吃过松柳呢，虽说吃法单一了点
. G0 ?. ]$ v9 Z! o! A最早的百度 ...

8 y, s) I* S* R
超市还有卖的呢，还真没看见过

通州葡萄紫

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; W5 Y$ y4 ]# D8 n# V4 F7 i- c- R
  L: j$ K8 v/ ^' @# g在石景山华联超市见过，还在哪个超市见过，就记不清了

通州葡萄紫

菜市场里也见过卖苗的，直接剪，不给豆子，呵呵

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:19
6 b" b1 m, Q* P9 \  B$ A8 k菜市场里也见过卖苗的，直接剪，不给豆子，呵呵

( d  K6 t$ e( p* J  P( _9 F( d
这买卖不错，能卖好几茬呢
. W; k9 {; r9 w+ L5 n$ L: G你也捉摸捉摸干这个吧

通州葡萄紫

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: \. f3 I& \; {6 r, \5 q
$ a# e4 C8 I; K8 @: |( r我干不了，人家用化肥摧，我还是没事鼓捣种子，大家自己种吧，吃着干净

罗喵喵

上网查了一下，发现两个关键点。, k% ?8 J/ x3 u! G' j: C% o! f+ S
1、松柳是不是山黧豆
) G5 K) n( }) U) [2、山黧豆有没有毒
* S5 G7 ^8 g8 |! T根据网上的一些论文期刊，基本可以确定2的正确性，山黧豆是有毒的。苗期、花果期的毒性最大，一般作为绿肥和饲料，人畜食用必须经过脱毒处理。随便在百度搜索一下，就能发现大量相关的非重复文章。
. j) W! u8 Z/ u4 ~: O山黧豆既有普通豆类的皂苷毒素（没作熟吃了会上吐下泻，很常见的豆类中毒），又有一种叫做ODAP的神经毒素。而山黧豆中毒主要说的是长期食用山黧豆导致的ODAP中毒，症状严重时可导致瘫痪，而且无法逆转，不可治愈。不过要达到这种程度的中毒，貌似要把山黧豆当主食吃上几个月。当然，能不吃还是不吃的好，毕竟毒素进入身体就会损伤神经细胞。
3 }6 w2 m# x+ D至于1，因为没找到山黧豆的图片，暂时无法完全肯定。但淘宝上大量卖家都把松柳叫做山黧豆或马牙豆（批发价2-4元1斤），松柳种子的模样也确实是马牙形状，而且不少论文期刊都把山黧豆叫做马牙豆。另外我特地去百度植物吧将松柳种子的图片发上去问有没有人认识，结果有人告诉我说是山黧豆种子……# w, L! r; G' t8 U
所以我想，即使美洲真有一种叫做松柳的高档玩意，可我们买到手的八成也是山黧豆。( G7 H8 A: h# l  Q3 h
但还是希望有人能证实一下啊，有谁认识山黧豆种子的，麻烦去淘宝上瞧瞧好不好？
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shuaishuai2006

罗喵喵 发表于 2012-5-30 01:03
9 q8 }' R. @6 M; d- A1 ^' X上网查了一下，发现两个关键点。
  ?; ~+ ?- R' I% i  k! w1、松柳是不是山黧豆
0 q4 p& L; W$ o, x" p) R2、山黧豆有没有毒

4 N* F- g0 A5 b  }' j葡萄当了半年试验田了，她还活着呢

通州葡萄紫

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( c! @' }% `0 `1 x% W另打击我了，活的挺好，又胖了

罗喵喵

没说么，山黧豆是慢性中毒，像米饭一样当主食吃几个月才可能出现症状。当普通蔬菜一周吃个把次吃，可能几十年都不一定出什么毛病。
+ V( d! P2 U, k4 Y& m5 _地沟油也这样，你吃几年也不一定会得癌症，可谁知道了还会去吃。 (来自手机端的回复)