shuaishuai2006

今天一位妈妈问我，松柳是不是有毒
8 A4 q6 P0 [6 D: T* u# g正好是吃饭时间，正好我吃着松柳; J" \! A! S5 F% N, B7 ?8 H0 B+ b
我是往下咽了呀，还是吐了呀) K$ T' m$ Q2 j8 S( u- E
网上搜了一转怎么说的都有
$ ^" f" @2 c3 s' @: a0 R0 q还有说百度的内容，所有人都有改的，第一次听说/ B' @. q4 _9 e! m  s+ |  n
谁手里有书，写着这方面知识的，给个回复哈
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通州葡萄紫

要是有毒，我肯定是最早死的，嘿嘿，从去年11月底到现在，就没停吃过松柳呢，虽说吃法单一了点& h! s2 N) Q& t
最早的百度百科我只摘录了一点“松柳苗外表呈龙须状，叶子细长，质地脆嫩，清香可口，营养价值丰富，适合凉拌、清炒、白灼、油炸或者用色拉酱凉拌。 松柳原产地北美洲，含有丰富的磷、钙、钾、锌、锰等微量元素，口味清爽脆嫩，可炒、作汤料”，不过从4月吧，就被改的乱七八糟了，不过要是真有毒，商超应该早就不让卖了

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:05
5 N* c: y* [* Y# d: r要是有毒，我肯定是最早死的，嘿嘿，从去年11月底到现在，就没停吃过松柳呢，虽说吃法单一了点
! k6 X! s. u' S: h) a/ k最早的百度 ...

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超市还有卖的呢，还真没看见过

通州葡萄紫

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4 w3 t' z  S* ?1 Y( ~8 R% L; {: d
在石景山华联超市见过，还在哪个超市见过，就记不清了

通州葡萄紫

菜市场里也见过卖苗的，直接剪，不给豆子，呵呵

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:19
' X- u7 n$ f1 e, _& n7 n; `菜市场里也见过卖苗的，直接剪，不给豆子，呵呵

; V* {- n% K5 @; c8 @7 M这买卖不错，能卖好几茬呢
' ?7 U9 Y- Q" |# x% R1 t4 `你也捉摸捉摸干这个吧

通州葡萄紫

回复 shuaishuai2006 的帖子) K8 I, s/ P0 F, c# j' e3 c

/ I/ _5 V/ t. q9 o我干不了，人家用化肥摧，我还是没事鼓捣种子，大家自己种吧，吃着干净

罗喵喵

上网查了一下，发现两个关键点。4 {+ v* T$ p( N0 F7 s8 ?+ a
1、松柳是不是山黧豆* r+ P' z& H" l% s
2、山黧豆有没有毒
  ^5 q* i. P/ a4 @' ~" t根据网上的一些论文期刊，基本可以确定2的正确性，山黧豆是有毒的。苗期、花果期的毒性最大，一般作为绿肥和饲料，人畜食用必须经过脱毒处理。随便在百度搜索一下，就能发现大量相关的非重复文章。
1 `0 A) x+ E$ R& C! r3 J山黧豆既有普通豆类的皂苷毒素（没作熟吃了会上吐下泻，很常见的豆类中毒），又有一种叫做ODAP的神经毒素。而山黧豆中毒主要说的是长期食用山黧豆导致的ODAP中毒，症状严重时可导致瘫痪，而且无法逆转，不可治愈。不过要达到这种程度的中毒，貌似要把山黧豆当主食吃上几个月。当然，能不吃还是不吃的好，毕竟毒素进入身体就会损伤神经细胞。; k# M. u- }  x
至于1，因为没找到山黧豆的图片，暂时无法完全肯定。但淘宝上大量卖家都把松柳叫做山黧豆或马牙豆（批发价2-4元1斤），松柳种子的模样也确实是马牙形状，而且不少论文期刊都把山黧豆叫做马牙豆。另外我特地去百度植物吧将松柳种子的图片发上去问有没有人认识，结果有人告诉我说是山黧豆种子……/ q: E$ d+ [$ g+ s( w
所以我想，即使美洲真有一种叫做松柳的高档玩意，可我们买到手的八成也是山黧豆。
3 |; Q9 T9 U1 j1 t  D. u- d3 \但还是希望有人能证实一下啊，有谁认识山黧豆种子的，麻烦去淘宝上瞧瞧好不好？! Z9 T' w6 {8 }( \  z

shuaishuai2006

罗喵喵 发表于 2012-5-30 01:03 ) U. R! t7 h$ A* n% Q& N  y7 a) Z
上网查了一下，发现两个关键点。
- O2 f9 {/ x/ T) x1、松柳是不是山黧豆$ Q/ ?7 o. K% B+ W, ^
2、山黧豆有没有毒

$ y" j$ d3 X9 Y2 {葡萄当了半年试验田了，她还活着呢

通州葡萄紫

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( j  ^9 l; ^, L, ?; h: n+ t另打击我了，活的挺好，又胖了

罗喵喵

没说么，山黧豆是慢性中毒，像米饭一样当主食吃几个月才可能出现症状。当普通蔬菜一周吃个把次吃，可能几十年都不一定出什么毛病。
4 D3 M% y% e) m" r地沟油也这样，你吃几年也不一定会得癌症，可谁知道了还会去吃。 (来自手机端的回复)