shuaishuai2006

今天一位妈妈问我，松柳是不是有毒
- |' _" r! S- L1 f7 v6 T正好是吃饭时间，正好我吃着松柳2 F. O) K# @1 |4 l' [) r. _! f
我是往下咽了呀，还是吐了呀
, {9 G# ?; C4 W7 t网上搜了一转怎么说的都有+ X% j: Y7 Z3 S0 V; f
还有说百度的内容，所有人都有改的，第一次听说
& d# O2 `4 Y$ W7 H谁手里有书，写着这方面知识的，给个回复哈' V6 m! C/ K5 B- l1 L- T! n

通州葡萄紫

要是有毒，我肯定是最早死的，嘿嘿，从去年11月底到现在，就没停吃过松柳呢，虽说吃法单一了点
9 z6 N' x6 _  e% G  L最早的百度百科我只摘录了一点“松柳苗外表呈龙须状，叶子细长，质地脆嫩，清香可口，营养价值丰富，适合凉拌、清炒、白灼、油炸或者用色拉酱凉拌。 松柳原产地北美洲，含有丰富的磷、钙、钾、锌、锰等微量元素，口味清爽脆嫩，可炒、作汤料”，不过从4月吧，就被改的乱七八糟了，不过要是真有毒，商超应该早就不让卖了

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:05
' d) s; s  W8 j2 b) D要是有毒，我肯定是最早死的，嘿嘿，从去年11月底到现在，就没停吃过松柳呢，虽说吃法单一了点- S3 f8 [; B2 \
最早的百度 ...

8 [5 @- h9 s7 o, a! z) q! J# R超市还有卖的呢，还真没看见过

通州葡萄紫

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2 ?- _2 M: ]( ]$ G& {1 T: t9 G* H" [( n0 i
在石景山华联超市见过，还在哪个超市见过，就记不清了

通州葡萄紫

菜市场里也见过卖苗的，直接剪，不给豆子，呵呵

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:19 + ?' G, Q9 u* |, K2 A1 r6 ^
菜市场里也见过卖苗的，直接剪，不给豆子，呵呵

( u/ B4 h: w* o: w: A' P这买卖不错，能卖好几茬呢5 O9 N% l' R5 M" ~" \; p5 A
你也捉摸捉摸干这个吧

通州葡萄紫

回复 shuaishuai2006 的帖子5 ]+ U& |- }5 P& x2 K: V2 Y

6 S$ q- g2 x' P6 c我干不了，人家用化肥摧，我还是没事鼓捣种子，大家自己种吧，吃着干净

罗喵喵

上网查了一下，发现两个关键点。
" P+ A+ h1 a% o( d+ a, y( ]1、松柳是不是山黧豆9 _2 v& O4 a, O; q3 T
2、山黧豆有没有毒
- I: P+ f1 E, ]3 S9 E3 y1 f根据网上的一些论文期刊，基本可以确定2的正确性，山黧豆是有毒的。苗期、花果期的毒性最大，一般作为绿肥和饲料，人畜食用必须经过脱毒处理。随便在百度搜索一下，就能发现大量相关的非重复文章。
2 I0 J$ P- V% V' T6 v; ?山黧豆既有普通豆类的皂苷毒素（没作熟吃了会上吐下泻，很常见的豆类中毒），又有一种叫做ODAP的神经毒素。而山黧豆中毒主要说的是长期食用山黧豆导致的ODAP中毒，症状严重时可导致瘫痪，而且无法逆转，不可治愈。不过要达到这种程度的中毒，貌似要把山黧豆当主食吃上几个月。当然，能不吃还是不吃的好，毕竟毒素进入身体就会损伤神经细胞。; y) H9 A* u# @" }7 _, U; Z
至于1，因为没找到山黧豆的图片，暂时无法完全肯定。但淘宝上大量卖家都把松柳叫做山黧豆或马牙豆（批发价2-4元1斤），松柳种子的模样也确实是马牙形状，而且不少论文期刊都把山黧豆叫做马牙豆。另外我特地去百度植物吧将松柳种子的图片发上去问有没有人认识，结果有人告诉我说是山黧豆种子……
& I8 w# s3 }$ d所以我想，即使美洲真有一种叫做松柳的高档玩意，可我们买到手的八成也是山黧豆。5 A  T8 e  G# N4 f7 d! W, G/ e( E
但还是希望有人能证实一下啊，有谁认识山黧豆种子的，麻烦去淘宝上瞧瞧好不好？
& k$ v1 t1 o& Z  C, n% x+ A

shuaishuai2006

罗喵喵 发表于 2012-5-30 01:03 ' @0 O. n: e' v
上网查了一下，发现两个关键点。
" {) J; g- J6 N8 `: a1、松柳是不是山黧豆: T1 f5 X% b& `, ^, M5 D1 ~3 [
2、山黧豆有没有毒

- h5 E) [* K+ J. f4 o, G
葡萄当了半年试验田了，她还活着呢

通州葡萄紫

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5 ^% J4 h# u& ^另打击我了，活的挺好，又胖了

罗喵喵

没说么，山黧豆是慢性中毒，像米饭一样当主食吃几个月才可能出现症状。当普通蔬菜一周吃个把次吃，可能几十年都不一定出什么毛病。
' A- d* p% A. s地沟油也这样，你吃几年也不一定会得癌症，可谁知道了还会去吃。 (来自手机端的回复)