shuaishuai2006

今天一位妈妈问我，松柳是不是有毒
5 g; N7 H  l: D# A/ |正好是吃饭时间，正好我吃着松柳
  g9 ]! V) d) l' m! g我是往下咽了呀，还是吐了呀
1 f3 s% ]+ Y+ v' l) g) X2 d8 ?网上搜了一转怎么说的都有: M4 P3 L! _$ R( a1 C- g' P& O
还有说百度的内容，所有人都有改的，第一次听说
( R6 e/ Y" I6 s  @5 ~9 h谁手里有书，写着这方面知识的，给个回复哈
+ D# G) F7 n4 V; g; f. Z3 [$ C

通州葡萄紫

要是有毒，我肯定是最早死的，嘿嘿，从去年11月底到现在，就没停吃过松柳呢，虽说吃法单一了点+ ?  s0 a7 F+ j' x. F( H5 C( H! [
最早的百度百科我只摘录了一点“松柳苗外表呈龙须状，叶子细长，质地脆嫩，清香可口，营养价值丰富，适合凉拌、清炒、白灼、油炸或者用色拉酱凉拌。 松柳原产地北美洲，含有丰富的磷、钙、钾、锌、锰等微量元素，口味清爽脆嫩，可炒、作汤料”，不过从4月吧，就被改的乱七八糟了，不过要是真有毒，商超应该早就不让卖了

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:05
- C1 `) m+ ^7 H; e要是有毒，我肯定是最早死的，嘿嘿，从去年11月底到现在，就没停吃过松柳呢，虽说吃法单一了点8 {- d) c! W: w0 ~% N0 _
最早的百度 ...

& \- Y/ c! S/ I' A. d超市还有卖的呢，还真没看见过

通州葡萄紫

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2 H$ Y5 P; b# C- C3 b, x# T" _; g' \, F
在石景山华联超市见过，还在哪个超市见过，就记不清了

通州葡萄紫

菜市场里也见过卖苗的，直接剪，不给豆子，呵呵

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:19 + y# g+ m+ R. b/ a+ E8 p  m
菜市场里也见过卖苗的，直接剪，不给豆子，呵呵

6 H+ j/ e0 \+ K7 G+ E这买卖不错，能卖好几茬呢
" ]! u  F* R0 D( h你也捉摸捉摸干这个吧

通州葡萄紫

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' [& U$ H6 l3 S  ~) h2 E8 R$ B) v9 e( v) k7 I/ u
我干不了，人家用化肥摧，我还是没事鼓捣种子，大家自己种吧，吃着干净

罗喵喵

上网查了一下，发现两个关键点。& A( c& n9 h+ I5 s1 M3 f% F2 C5 [
1、松柳是不是山黧豆
) n+ N: b, b& w6 V2、山黧豆有没有毒
# m6 L; {1 W: H0 _8 f0 n# |  C根据网上的一些论文期刊，基本可以确定2的正确性，山黧豆是有毒的。苗期、花果期的毒性最大，一般作为绿肥和饲料，人畜食用必须经过脱毒处理。随便在百度搜索一下，就能发现大量相关的非重复文章。
( T. ^6 {- Q5 D4 o6 j5 r* D  y0 V" ^+ G山黧豆既有普通豆类的皂苷毒素（没作熟吃了会上吐下泻，很常见的豆类中毒），又有一种叫做ODAP的神经毒素。而山黧豆中毒主要说的是长期食用山黧豆导致的ODAP中毒，症状严重时可导致瘫痪，而且无法逆转，不可治愈。不过要达到这种程度的中毒，貌似要把山黧豆当主食吃上几个月。当然，能不吃还是不吃的好，毕竟毒素进入身体就会损伤神经细胞。
2 L; g3 G  w. t9 d- i; T; [至于1，因为没找到山黧豆的图片，暂时无法完全肯定。但淘宝上大量卖家都把松柳叫做山黧豆或马牙豆（批发价2-4元1斤），松柳种子的模样也确实是马牙形状，而且不少论文期刊都把山黧豆叫做马牙豆。另外我特地去百度植物吧将松柳种子的图片发上去问有没有人认识，结果有人告诉我说是山黧豆种子……
8 d6 M) v: G* l( P: A( p所以我想，即使美洲真有一种叫做松柳的高档玩意，可我们买到手的八成也是山黧豆。$ i2 K' Y4 V% \
但还是希望有人能证实一下啊，有谁认识山黧豆种子的，麻烦去淘宝上瞧瞧好不好？+ k$ }. r/ o+ n! Q0 {: T. m6 d

shuaishuai2006

罗喵喵 发表于 2012-5-30 01:03 4 G# n$ Z& q- e) N
上网查了一下，发现两个关键点。
! O7 [( o0 ^7 v8 f  U1、松柳是不是山黧豆! m; }4 z0 B# V0 U! \( w- X
2、山黧豆有没有毒

5 k' X* p* S) Q+ ^" S% g, f7 X葡萄当了半年试验田了，她还活着呢

通州葡萄紫

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/ A/ m2 _0 p1 y9 E( E) ?
/ ]4 ]" B6 W3 r- U9 T另打击我了，活的挺好，又胖了

罗喵喵

没说么，山黧豆是慢性中毒，像米饭一样当主食吃几个月才可能出现症状。当普通蔬菜一周吃个把次吃，可能几十年都不一定出什么毛病。9 G( R) N* k4 |. R9 q
地沟油也这样，你吃几年也不一定会得癌症，可谁知道了还会去吃。 (来自手机端的回复)