shuaishuai2006

今天一位妈妈问我，松柳是不是有毒
- j1 W% D5 Y$ G. u5 E0 f6 n. K正好是吃饭时间，正好我吃着松柳1 t8 t* g1 p, q; p2 C
我是往下咽了呀，还是吐了呀8 q1 A5 R  S( o- a# J+ M: P/ J
网上搜了一转怎么说的都有- T% z) \* i- F9 |2 l' r
还有说百度的内容，所有人都有改的，第一次听说& \: y9 }  I1 R1 @8 A4 j4 c5 b
谁手里有书，写着这方面知识的，给个回复哈+ A  z1 G$ O7 M

通州葡萄紫

要是有毒，我肯定是最早死的，嘿嘿，从去年11月底到现在，就没停吃过松柳呢，虽说吃法单一了点. f" y+ d/ H8 A( |
最早的百度百科我只摘录了一点“松柳苗外表呈龙须状，叶子细长，质地脆嫩，清香可口，营养价值丰富，适合凉拌、清炒、白灼、油炸或者用色拉酱凉拌。 松柳原产地北美洲，含有丰富的磷、钙、钾、锌、锰等微量元素，口味清爽脆嫩，可炒、作汤料”，不过从4月吧，就被改的乱七八糟了，不过要是真有毒，商超应该早就不让卖了

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:05
5 H' c( l* Y& [& m: v: X要是有毒，我肯定是最早死的，嘿嘿，从去年11月底到现在，就没停吃过松柳呢，虽说吃法单一了点
4 {) X7 W9 G2 v+ d最早的百度 ...

! E2 G9 b8 C$ `8 O; Y1 A, a超市还有卖的呢，还真没看见过

通州葡萄紫

回复 shuaishuai2006 的帖子4 P0 v( c# U/ t- [9 A; `- y

1 p& _1 |2 _; p7 b/ G' X' _# Q' d3 ~在石景山华联超市见过，还在哪个超市见过，就记不清了

通州葡萄紫

菜市场里也见过卖苗的，直接剪，不给豆子，呵呵

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:19 1 d9 F! i+ @% e3 k
菜市场里也见过卖苗的，直接剪，不给豆子，呵呵

: U9 h" g' T8 H# I$ b这买卖不错，能卖好几茬呢/ i: G/ g. I( |5 D/ a* y3 w
你也捉摸捉摸干这个吧

通州葡萄紫

回复 shuaishuai2006 的帖子
$ E9 \, ?$ [  C  g; x+ h' K7 R2 j% v/ a  j7 J: b7 o8 [
我干不了，人家用化肥摧，我还是没事鼓捣种子，大家自己种吧，吃着干净

罗喵喵

上网查了一下，发现两个关键点。
9 L& {! |8 x7 ]/ Y" L1、松柳是不是山黧豆
: G, t7 ]4 D! E2 y0 K2 A5 r2、山黧豆有没有毒
2 W: ~, m% i* O7 O根据网上的一些论文期刊，基本可以确定2的正确性，山黧豆是有毒的。苗期、花果期的毒性最大，一般作为绿肥和饲料，人畜食用必须经过脱毒处理。随便在百度搜索一下，就能发现大量相关的非重复文章。
! o% O$ p3 @4 B0 X1 G0 W* w山黧豆既有普通豆类的皂苷毒素（没作熟吃了会上吐下泻，很常见的豆类中毒），又有一种叫做ODAP的神经毒素。而山黧豆中毒主要说的是长期食用山黧豆导致的ODAP中毒，症状严重时可导致瘫痪，而且无法逆转，不可治愈。不过要达到这种程度的中毒，貌似要把山黧豆当主食吃上几个月。当然，能不吃还是不吃的好，毕竟毒素进入身体就会损伤神经细胞。3 P; R2 z* v: J8 k" M$ |
至于1，因为没找到山黧豆的图片，暂时无法完全肯定。但淘宝上大量卖家都把松柳叫做山黧豆或马牙豆（批发价2-4元1斤），松柳种子的模样也确实是马牙形状，而且不少论文期刊都把山黧豆叫做马牙豆。另外我特地去百度植物吧将松柳种子的图片发上去问有没有人认识，结果有人告诉我说是山黧豆种子……
# l  X$ S5 D- \) Y所以我想，即使美洲真有一种叫做松柳的高档玩意，可我们买到手的八成也是山黧豆。
" e& x% V/ D9 T1 ]( U% ]$ v0 B5 I但还是希望有人能证实一下啊，有谁认识山黧豆种子的，麻烦去淘宝上瞧瞧好不好？2 w# R; c8 c- F- `  V8 O; W

shuaishuai2006

罗喵喵 发表于 2012-5-30 01:03
& h( w2 ^9 {( G" d0 g上网查了一下，发现两个关键点。
; q" ^6 e' R0 h# w. I6 T% I! _1、松柳是不是山黧豆8 h9 B1 _6 f! `
2、山黧豆有没有毒

* Y( @# H  M  b9 D" _; c; m
葡萄当了半年试验田了，她还活着呢

通州葡萄紫

回复 shuaishuai2006 的帖子3 Z4 p0 m4 {/ h& e8 `' g4 F3 q
- R1 e) G3 H+ y- P- y
另打击我了，活的挺好，又胖了

罗喵喵

没说么，山黧豆是慢性中毒，像米饭一样当主食吃几个月才可能出现症状。当普通蔬菜一周吃个把次吃，可能几十年都不一定出什么毛病。
' J/ e- x$ O' p地沟油也这样，你吃几年也不一定会得癌症，可谁知道了还会去吃。 (来自手机端的回复)