shuaishuai2006

今天一位妈妈问我，松柳是不是有毒
9 }9 a- N- N! V) j$ L% `正好是吃饭时间，正好我吃着松柳
9 m0 g3 i! K2 f; e我是往下咽了呀，还是吐了呀
: W! l3 }7 ?! u# [5 W' i" E* v网上搜了一转怎么说的都有
, m' S& {! H( }0 p# R+ _9 l. |还有说百度的内容，所有人都有改的，第一次听说
) T% ^9 I& {8 W! Z8 ]2 w谁手里有书，写着这方面知识的，给个回复哈
' t) D9 B2 g1 Q! I  ^) I

通州葡萄紫

要是有毒，我肯定是最早死的，嘿嘿，从去年11月底到现在，就没停吃过松柳呢，虽说吃法单一了点& q* d# m1 ?# g3 T! X) I1 I
最早的百度百科我只摘录了一点“松柳苗外表呈龙须状，叶子细长，质地脆嫩，清香可口，营养价值丰富，适合凉拌、清炒、白灼、油炸或者用色拉酱凉拌。 松柳原产地北美洲，含有丰富的磷、钙、钾、锌、锰等微量元素，口味清爽脆嫩，可炒、作汤料”，不过从4月吧，就被改的乱七八糟了，不过要是真有毒，商超应该早就不让卖了

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:05
5 z' b+ j0 I$ N9 n要是有毒，我肯定是最早死的，嘿嘿，从去年11月底到现在，就没停吃过松柳呢，虽说吃法单一了点
6 H3 z& Q! w! f" ]( ~最早的百度 ...

/ g; V7 p1 K& Y% K7 ]0 d0 r& q
超市还有卖的呢，还真没看见过

通州葡萄紫

回复 shuaishuai2006 的帖子, F- U  w6 w5 q( U3 C
" p1 Q$ q: p) |# `9 n3 I
在石景山华联超市见过，还在哪个超市见过，就记不清了

通州葡萄紫

菜市场里也见过卖苗的，直接剪，不给豆子，呵呵

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:19
4 t3 c& k: h2 f4 d8 o8 r; r$ \! @2 e菜市场里也见过卖苗的，直接剪，不给豆子，呵呵

) y# p9 T" m5 }. ?这买卖不错，能卖好几茬呢( t4 |+ S. U# z# o/ {; p
你也捉摸捉摸干这个吧

通州葡萄紫

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- y) G( G. s8 @4 b% Y. u7 X0 S/ z# g8 W1 {* H. X
我干不了，人家用化肥摧，我还是没事鼓捣种子，大家自己种吧，吃着干净

罗喵喵

上网查了一下，发现两个关键点。
" L2 Y* t2 S3 e$ d8 q% U& n, R3 B- k1、松柳是不是山黧豆
5 H, O( ]/ t9 s  W$ n; F1 Q& `2、山黧豆有没有毒
; P& a* L, u& \% ?/ Q* m根据网上的一些论文期刊，基本可以确定2的正确性，山黧豆是有毒的。苗期、花果期的毒性最大，一般作为绿肥和饲料，人畜食用必须经过脱毒处理。随便在百度搜索一下，就能发现大量相关的非重复文章。0 Y6 x4 H5 e: t% X' P1 Z" p' a. v
山黧豆既有普通豆类的皂苷毒素（没作熟吃了会上吐下泻，很常见的豆类中毒），又有一种叫做ODAP的神经毒素。而山黧豆中毒主要说的是长期食用山黧豆导致的ODAP中毒，症状严重时可导致瘫痪，而且无法逆转，不可治愈。不过要达到这种程度的中毒，貌似要把山黧豆当主食吃上几个月。当然，能不吃还是不吃的好，毕竟毒素进入身体就会损伤神经细胞。
" ]% n* P; q1 v  G至于1，因为没找到山黧豆的图片，暂时无法完全肯定。但淘宝上大量卖家都把松柳叫做山黧豆或马牙豆（批发价2-4元1斤），松柳种子的模样也确实是马牙形状，而且不少论文期刊都把山黧豆叫做马牙豆。另外我特地去百度植物吧将松柳种子的图片发上去问有没有人认识，结果有人告诉我说是山黧豆种子……* L" v& y8 ?5 [5 B: o
所以我想，即使美洲真有一种叫做松柳的高档玩意，可我们买到手的八成也是山黧豆。
& c. e) O+ w& m7 G+ l; ?; r但还是希望有人能证实一下啊，有谁认识山黧豆种子的，麻烦去淘宝上瞧瞧好不好？+ h0 d6 d5 [. {" k* U

shuaishuai2006

罗喵喵 发表于 2012-5-30 01:03 7 \9 ]8 n/ d6 `4 {. S% s; n
上网查了一下，发现两个关键点。7 R9 f  v$ l5 l7 u( N% x
1、松柳是不是山黧豆
& x8 d" O- x/ P0 U4 i  {2、山黧豆有没有毒

4 v( ^" X  [% |8 k
葡萄当了半年试验田了，她还活着呢

通州葡萄紫

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) a" t# n' _/ l: u( y! h) u
: [9 B; b& r7 b! t( ^3 m另打击我了，活的挺好，又胖了

罗喵喵

没说么，山黧豆是慢性中毒，像米饭一样当主食吃几个月才可能出现症状。当普通蔬菜一周吃个把次吃，可能几十年都不一定出什么毛病。7 h. g7 W$ H% g
地沟油也这样，你吃几年也不一定会得癌症，可谁知道了还会去吃。 (来自手机端的回复)