shuaishuai2006

今天一位妈妈问我，松柳是不是有毒
- }9 D5 i$ L# l/ p3 ?% J9 R正好是吃饭时间，正好我吃着松柳
. N, J8 X" ~- J. Q/ Y我是往下咽了呀，还是吐了呀
9 z8 K3 h  }( Y8 C网上搜了一转怎么说的都有
: K) J& O4 \  D6 x还有说百度的内容，所有人都有改的，第一次听说
; p6 S7 e4 V/ b6 `; A* u谁手里有书，写着这方面知识的，给个回复哈: _6 r4 b. O# X4 [& r- t: |

通州葡萄紫

要是有毒，我肯定是最早死的，嘿嘿，从去年11月底到现在，就没停吃过松柳呢，虽说吃法单一了点6 z6 K$ F3 P. A' N& c" b
最早的百度百科我只摘录了一点“松柳苗外表呈龙须状，叶子细长，质地脆嫩，清香可口，营养价值丰富，适合凉拌、清炒、白灼、油炸或者用色拉酱凉拌。 松柳原产地北美洲，含有丰富的磷、钙、钾、锌、锰等微量元素，口味清爽脆嫩，可炒、作汤料”，不过从4月吧，就被改的乱七八糟了，不过要是真有毒，商超应该早就不让卖了

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:05
# L' z1 d! [/ k- J9 Z! h1 z( h要是有毒，我肯定是最早死的，嘿嘿，从去年11月底到现在，就没停吃过松柳呢，虽说吃法单一了点' U; t6 y! y& h' G
最早的百度 ...

6 p9 s; V% w1 M1 z& v$ i. U超市还有卖的呢，还真没看见过

通州葡萄紫

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+ Y# i2 _! m) y6 y2 Y2 ?, k; _* S. b在石景山华联超市见过，还在哪个超市见过，就记不清了

通州葡萄紫

菜市场里也见过卖苗的，直接剪，不给豆子，呵呵

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:19
7 Z9 l2 F- S* B& y+ C0 R菜市场里也见过卖苗的，直接剪，不给豆子，呵呵

# ?+ c1 P2 z# K) a这买卖不错，能卖好几茬呢
& a6 j$ r. t( p1 T1 E& A你也捉摸捉摸干这个吧

通州葡萄紫

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* V) N: ^2 k  R2 j) `- R
) k5 A. _! C6 E6 D我干不了，人家用化肥摧，我还是没事鼓捣种子，大家自己种吧，吃着干净

罗喵喵

上网查了一下，发现两个关键点。
5 U' ~. {& p  T  ^3 C! v1、松柳是不是山黧豆5 _. k" s% H1 T( b+ W4 I
2、山黧豆有没有毒
( U4 m# r! f' y8 a  t根据网上的一些论文期刊，基本可以确定2的正确性，山黧豆是有毒的。苗期、花果期的毒性最大，一般作为绿肥和饲料，人畜食用必须经过脱毒处理。随便在百度搜索一下，就能发现大量相关的非重复文章。$ `1 }* `0 L6 J$ e
山黧豆既有普通豆类的皂苷毒素（没作熟吃了会上吐下泻，很常见的豆类中毒），又有一种叫做ODAP的神经毒素。而山黧豆中毒主要说的是长期食用山黧豆导致的ODAP中毒，症状严重时可导致瘫痪，而且无法逆转，不可治愈。不过要达到这种程度的中毒，貌似要把山黧豆当主食吃上几个月。当然，能不吃还是不吃的好，毕竟毒素进入身体就会损伤神经细胞。2 ~/ i0 a  T3 b0 W1 {) F
至于1，因为没找到山黧豆的图片，暂时无法完全肯定。但淘宝上大量卖家都把松柳叫做山黧豆或马牙豆（批发价2-4元1斤），松柳种子的模样也确实是马牙形状，而且不少论文期刊都把山黧豆叫做马牙豆。另外我特地去百度植物吧将松柳种子的图片发上去问有没有人认识，结果有人告诉我说是山黧豆种子……3 \& _' E& R1 W
所以我想，即使美洲真有一种叫做松柳的高档玩意，可我们买到手的八成也是山黧豆。. v6 K  |: {1 x& x% i$ f
但还是希望有人能证实一下啊，有谁认识山黧豆种子的，麻烦去淘宝上瞧瞧好不好？
" K- C+ w2 a, P4 @% A6 [

shuaishuai2006

罗喵喵 发表于 2012-5-30 01:03 ; s8 N" ^- `  l
上网查了一下，发现两个关键点。$ w$ ^5 D, Z* W2 R  ?+ w) n8 m: J$ U
1、松柳是不是山黧豆
; B+ u: S$ @8 [( {0 a: r2 W2、山黧豆有没有毒

' m# h9 c/ r, A( }' F3 c葡萄当了半年试验田了，她还活着呢

通州葡萄紫

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+ h) O  c4 T$ p8 F2 U另打击我了，活的挺好，又胖了

罗喵喵

没说么，山黧豆是慢性中毒，像米饭一样当主食吃几个月才可能出现症状。当普通蔬菜一周吃个把次吃，可能几十年都不一定出什么毛病。" N& [4 q' @* G) n9 I
地沟油也这样，你吃几年也不一定会得癌症，可谁知道了还会去吃。 (来自手机端的回复)