shuaishuai2006

今天一位妈妈问我，松柳是不是有毒
* f$ Q( e5 Q7 M+ E1 k正好是吃饭时间，正好我吃着松柳+ `' M- c+ E# y" U5 ?0 `
我是往下咽了呀，还是吐了呀; ^/ d& C& g- D. D1 E" ^
网上搜了一转怎么说的都有. l' c" m4 Q& X$ v' B0 a. H
还有说百度的内容，所有人都有改的，第一次听说. ]" \3 e& A4 g# K5 D
谁手里有书，写着这方面知识的，给个回复哈# `, t! G9 B* i% C: W4 k

通州葡萄紫

要是有毒，我肯定是最早死的，嘿嘿，从去年11月底到现在，就没停吃过松柳呢，虽说吃法单一了点  i# }( j+ K1 F( _2 S6 x# N
最早的百度百科我只摘录了一点“松柳苗外表呈龙须状，叶子细长，质地脆嫩，清香可口，营养价值丰富，适合凉拌、清炒、白灼、油炸或者用色拉酱凉拌。 松柳原产地北美洲，含有丰富的磷、钙、钾、锌、锰等微量元素，口味清爽脆嫩，可炒、作汤料”，不过从4月吧，就被改的乱七八糟了，不过要是真有毒，商超应该早就不让卖了

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:05 " z; Q0 M2 @' y! \
要是有毒，我肯定是最早死的，嘿嘿，从去年11月底到现在，就没停吃过松柳呢，虽说吃法单一了点0 V7 V' C$ @0 N) a5 A; r0 Y# x
最早的百度 ...

+ [# Z4 {/ x- i+ r% @9 @
超市还有卖的呢，还真没看见过

通州葡萄紫

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& k1 f$ }, t' g# i
+ |/ T! w, v5 c3 U. P* V在石景山华联超市见过，还在哪个超市见过，就记不清了

通州葡萄紫

菜市场里也见过卖苗的，直接剪，不给豆子，呵呵

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:19 ) X8 O7 j. g. J$ e
菜市场里也见过卖苗的，直接剪，不给豆子，呵呵

% ^4 i6 u, M  w这买卖不错，能卖好几茬呢
8 `2 t' c+ G8 Y( j0 t你也捉摸捉摸干这个吧

通州葡萄紫

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3 P1 p4 @/ f- \+ i  d: x
我干不了，人家用化肥摧，我还是没事鼓捣种子，大家自己种吧，吃着干净

罗喵喵

上网查了一下，发现两个关键点。
% D1 a& N- F; s1、松柳是不是山黧豆
, w- ^4 A) G+ v. ?2 S( I9 |  Y2、山黧豆有没有毒
; M% N- i/ E4 ~5 Z7 ~8 L. k根据网上的一些论文期刊，基本可以确定2的正确性，山黧豆是有毒的。苗期、花果期的毒性最大，一般作为绿肥和饲料，人畜食用必须经过脱毒处理。随便在百度搜索一下，就能发现大量相关的非重复文章。
, z* _8 H6 c' X" {: _' M山黧豆既有普通豆类的皂苷毒素（没作熟吃了会上吐下泻，很常见的豆类中毒），又有一种叫做ODAP的神经毒素。而山黧豆中毒主要说的是长期食用山黧豆导致的ODAP中毒，症状严重时可导致瘫痪，而且无法逆转，不可治愈。不过要达到这种程度的中毒，貌似要把山黧豆当主食吃上几个月。当然，能不吃还是不吃的好，毕竟毒素进入身体就会损伤神经细胞。2 Z! u8 o3 v# P7 Y
至于1，因为没找到山黧豆的图片，暂时无法完全肯定。但淘宝上大量卖家都把松柳叫做山黧豆或马牙豆（批发价2-4元1斤），松柳种子的模样也确实是马牙形状，而且不少论文期刊都把山黧豆叫做马牙豆。另外我特地去百度植物吧将松柳种子的图片发上去问有没有人认识，结果有人告诉我说是山黧豆种子……
2 m- P# T& ?6 a3 j4 Y所以我想，即使美洲真有一种叫做松柳的高档玩意，可我们买到手的八成也是山黧豆。
" ^3 J4 X$ D/ I: ~# i+ o& C但还是希望有人能证实一下啊，有谁认识山黧豆种子的，麻烦去淘宝上瞧瞧好不好？" k( U& a2 l9 V

shuaishuai2006

罗喵喵 发表于 2012-5-30 01:03
3 ]6 n! E1 t+ b: l! H上网查了一下，发现两个关键点。
9 o( `7 ]: G5 h. ?1、松柳是不是山黧豆
' W1 b: u- w: ^  r. m  G! W# M2、山黧豆有没有毒

1 A( x% \/ P; F1 S8 H  e葡萄当了半年试验田了，她还活着呢

通州葡萄紫

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7 _, L. m) D+ S/ [2 O% r  d+ {  }* n- e2 F& O+ L% X. J
另打击我了，活的挺好，又胖了

罗喵喵

没说么，山黧豆是慢性中毒，像米饭一样当主食吃几个月才可能出现症状。当普通蔬菜一周吃个把次吃，可能几十年都不一定出什么毛病。
" k* {3 t9 `( b; r+ H- C地沟油也这样，你吃几年也不一定会得癌症，可谁知道了还会去吃。 (来自手机端的回复)