shuaishuai2006

今天一位妈妈问我，松柳是不是有毒
) F! z, X4 Z5 \" P" ^$ Y4 B正好是吃饭时间，正好我吃着松柳
9 ^  d$ k8 m# v我是往下咽了呀，还是吐了呀+ z5 Y5 O: \5 I
网上搜了一转怎么说的都有
' j7 g3 g: h4 a) \4 K0 Q. r/ q还有说百度的内容，所有人都有改的，第一次听说$ F  F, h! W2 s: [2 t: J
谁手里有书，写着这方面知识的，给个回复哈% c8 i8 c. C6 J& h! E4 v

通州葡萄紫

要是有毒，我肯定是最早死的，嘿嘿，从去年11月底到现在，就没停吃过松柳呢，虽说吃法单一了点6 c" a0 L* J, m$ o
最早的百度百科我只摘录了一点“松柳苗外表呈龙须状，叶子细长，质地脆嫩，清香可口，营养价值丰富，适合凉拌、清炒、白灼、油炸或者用色拉酱凉拌。 松柳原产地北美洲，含有丰富的磷、钙、钾、锌、锰等微量元素，口味清爽脆嫩，可炒、作汤料”，不过从4月吧，就被改的乱七八糟了，不过要是真有毒，商超应该早就不让卖了

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:05
% n( p+ z7 d7 j' Q  D要是有毒，我肯定是最早死的，嘿嘿，从去年11月底到现在，就没停吃过松柳呢，虽说吃法单一了点# @7 V  ~3 K! Y0 z3 h: k  s- \
最早的百度 ...

, l/ A% p: L4 z& _超市还有卖的呢，还真没看见过

通州葡萄紫

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. k8 U  O! \5 M; M+ [+ `
: y9 w! p1 P4 G7 L在石景山华联超市见过，还在哪个超市见过，就记不清了

通州葡萄紫

菜市场里也见过卖苗的，直接剪，不给豆子，呵呵

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:19
1 H. ~, s( u8 y3 A3 K$ u; I# i菜市场里也见过卖苗的，直接剪，不给豆子，呵呵

* C, @- V! M9 s) u, r
这买卖不错，能卖好几茬呢
8 J) m# X6 B0 j6 E! U, i你也捉摸捉摸干这个吧

通州葡萄紫

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7 C6 l5 i. z: Y! Z
, M) V6 V/ A. ^3 t我干不了，人家用化肥摧，我还是没事鼓捣种子，大家自己种吧，吃着干净

罗喵喵

上网查了一下，发现两个关键点。5 X+ f2 w/ o+ E- X% E% O& W8 F" Y
1、松柳是不是山黧豆  g" t- g7 K+ V4 h( J5 D% q$ p7 w
2、山黧豆有没有毒1 q6 L3 I& ?  {+ _& E- X% I( ]3 b
根据网上的一些论文期刊，基本可以确定2的正确性，山黧豆是有毒的。苗期、花果期的毒性最大，一般作为绿肥和饲料，人畜食用必须经过脱毒处理。随便在百度搜索一下，就能发现大量相关的非重复文章。
/ u3 G( l: S! u2 D3 O山黧豆既有普通豆类的皂苷毒素（没作熟吃了会上吐下泻，很常见的豆类中毒），又有一种叫做ODAP的神经毒素。而山黧豆中毒主要说的是长期食用山黧豆导致的ODAP中毒，症状严重时可导致瘫痪，而且无法逆转，不可治愈。不过要达到这种程度的中毒，貌似要把山黧豆当主食吃上几个月。当然，能不吃还是不吃的好，毕竟毒素进入身体就会损伤神经细胞。
! X3 P4 G- c2 `( W9 {9 M0 M' V5 t& a' }6 e至于1，因为没找到山黧豆的图片，暂时无法完全肯定。但淘宝上大量卖家都把松柳叫做山黧豆或马牙豆（批发价2-4元1斤），松柳种子的模样也确实是马牙形状，而且不少论文期刊都把山黧豆叫做马牙豆。另外我特地去百度植物吧将松柳种子的图片发上去问有没有人认识，结果有人告诉我说是山黧豆种子……
0 A& R  u4 r0 p! {所以我想，即使美洲真有一种叫做松柳的高档玩意，可我们买到手的八成也是山黧豆。3 ]# O; i2 @+ U
但还是希望有人能证实一下啊，有谁认识山黧豆种子的，麻烦去淘宝上瞧瞧好不好？
9 X- k# j3 Q! P  T9 L" D

shuaishuai2006

罗喵喵 发表于 2012-5-30 01:03
% l+ X& K2 ], r上网查了一下，发现两个关键点。; r1 w, ?1 e# K
1、松柳是不是山黧豆6 x2 M" G! z3 `3 }
2、山黧豆有没有毒

# p8 Y& j2 z+ L; _8 E+ S) e葡萄当了半年试验田了，她还活着呢

通州葡萄紫

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+ Y$ U: `; q' u! B) y% U
: X  i" |' }' R另打击我了，活的挺好，又胖了

罗喵喵

没说么，山黧豆是慢性中毒，像米饭一样当主食吃几个月才可能出现症状。当普通蔬菜一周吃个把次吃，可能几十年都不一定出什么毛病。
( K2 g6 X# Q; x0 s0 d地沟油也这样，你吃几年也不一定会得癌症，可谁知道了还会去吃。 (来自手机端的回复)