菡宝宝922

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% m0 l1 h, P2 ~我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
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因为孩子散着放养，一直自诩自己是后妈，呵呵。' c2 I6 V3 R* q, j, V/ I

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没少给孩子做吃的，菜菜，甜点，都没落下，呵呵，拍下来的，不多，为了参加活动，咱也整理整理。
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5 [0 V& }  h: p2 \7 A* H5 X0 Q; P' ?% z小龙虾长大的季节，这个不能少，呵呵，我家的妞，还有男人，都喜欢吃。从开始到最后，爆一下咱的秘制过程。5 X8 S( O% \) T+ W9 P. z% f
虾买回来了，放到盆里，倒上水，让虾自己洗个泡泡澡。以前我放一点盐，这一次懒了，没放，看着虾是野生的，还怪干净。
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花了个把小时，把头，尾都去掉了，自己在家吃，没必要留着不必要的头，啃半天，还没肉。
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烧锅，倒肉，
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' r* l6 v% @# b* x1 O$ H准备的佐料* y9 u1 I$ }' t5 w) {5 t! ]* T
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放入油锅爆香8 |/ R0 H& V1 W

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倒入虾翻炒，放盐，生抽，耗油5 r& ~( ?  v' q: w) v7 p3 D6 i( ]
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准备的配菜- k7 V, x& A' q8 ]
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$ j$ E& r! r/ B: Q虾入味了以后，倒入配菜，一起炒
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然后加入高汤，焖一会8 M) `" F0 b4 d( k. t) E
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' H/ o, x" E* r! W6 l; u4 x最后的成品，图片不行，味儿却是不错的。
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/ s7 T0 f; M- r  j还有专门给小宝准备的，不辣的' u3 ?' D; [2 I1 G: `; p
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一盘子，一晚上，给吃光光了。能吃吧。
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菡宝宝922

发个大闸蟹，这个最简单，买漂亮的活的蟹，一蒸，就完了。
# U  w; i8 D1 S网上买的，呵呵，怪新鲜的，发的顺丰3 p8 P/ S6 B4 E8 Z# v0 h: e

, L4 E! `" R# R) I. e  R用蛇皮口袋包了一层，打开来，是泡沫的
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2 _9 U, P6 \9 A2 j: V还有几瓶冰水2 J; q% [3 I* k+ \2 S$ _) U
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教大家一个鉴别死蟹的办法，首行放在地上，看它动不动，动的自然不是死的了. {1 T9 o7 ^; H
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不动的，再刺激一下眼睛，还有不动的，把蟹翻过来，把这个掰开，能自动收回去的，就是活的，不然，就死了，就别吃了4 b* c  V; N0 w* f6 N% N

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我一共买了十只，卖家送了一只，结果送的这只，死了，555555* z/ T: U! V) A/ v) Z- C
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8 x8 l4 Y( R( O9 ]4 J$ k1 y拿出来，洗干净，没解开绳子，直接这么冲的，冲了几遍7 m$ |/ j8 O6 T: ?8 S
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一层一层的放入蒸锅
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. |0 l' z# d) g& O满大一锅的! v" F9 ?7 y$ G( q+ p! X5 }
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蒸的时间自己把握，我们蒸得有点久，肉肉甜美，不错，比在本地买的，好吃多了。可能这也是大家追随阳澄湖的原因吧。
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菡宝宝922

粉蒸系列% A' u4 w& r1 U
呵，过年用的黑碗都拿出来了，哈，一小碗一小碗的，
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排骨一块一块的，洗干净，滤干水，肉也一样，然后用蒸肉粉腌上，四十分钟以后开始蒸
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熟了以后，味儿不错，因为用的是现成的粉和调料，所以味儿还是不错的。省事哈。& k+ A  X  s/ M/ |( O

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蒸好的排骨，汤汁泡饭，也是一美味。9 s' L/ P+ h7 F7 H

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6 a8 I" x' c, t看看小妞啃骨头，一盘排内，消灭得差不多了，吃到最后，把裙子脱了，轻装上阵呢。
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菡宝宝922

土豆泥，超简单的菜菜呀
) y& k1 \& g9 m" T4 }1 A1 J宝宝也很喜欢，只是不能天天吃。
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- R7 T. D6 c' j土豆可以切成片蒸，我偶尔也用高压锅压排骨的时候，压上二个土豆3 ]6 Q' g+ h6 t! d+ W$ u4 X
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土豆熟了，用勺子压碎
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切肉沫，
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/ \+ U  e2 G! R" M用酱，生抽腌上
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0 c, o) L! m+ T% m: B8 C用的是东北的香其酱，我觉得味儿不错，就是有点咸，我加了点水。
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' w8 Q* |; b5 k* u烧油锅，把肉倒进去爆香。% x- N, Y8 j+ g
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然后小火，倒土豆，抖匀了，就是美食一道，一点也不比KFC的差，呵呵，关键咱自己做的，爱心牌呀。
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菡宝宝922

珍珠豆腐，在餐厅吃了，回来炮制的里面有珍珠，豆腐碎，鸡蛋黄，混在一起煮就好了。
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3 U  S$ K" K# T% e3 T用的是这个，呵呵，所以煮西米的时候不用站在那不停的搅抖，把水烧开，西米洗洗放进去，搅搅就放着煮。
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西米半盘里的时候，扔进去豆腐粒，然后煮得差不多了，放二咸鸭蛋黄，压碎了以后放进去，搅匀了继续煮，熟了，加点盐，放点葱花，起锅。2 m7 ^6 L# u, b6 N9 S

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/ A: s" j/ B* f7 d成品这样的，小宝不吃葱，所以我没放。
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飞翔的云雁

不错不错，看着就有食欲

菡宝宝922

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3 W4 [6 z; K3 d* d, p; e晚上吃饱了没？别饿了。再补点去。

菡宝宝922

做个草莓酱，收工，呵呵) Q7 D- [7 ?: g) a2 P8 L6 |
到了草莓成熟的季节，那真是不一般的多呀，我们去得晚，所以草莓都小了。) r1 I* w/ `) t- o: T( C

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% B# t# |8 N6 [  Z& h- ?来个特写
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! Y/ b2 k: k: c洗干净，控干水，然后切成片，用糖腌上，
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7 P  g- Q, D6 [汁都出来了，然后开锅煮，我很笨，加了点水，那叫一个费劲的煮呀
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慢慢的越来越稠了，还得慢慢的搅动
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; {% Y9 ]( C( ]: x. x1 u/ ]5 y水收得差不多了。放锅里冷，然后装瓶。我找度娘度了一下说是也只能吃个二三天，这一大锅，好在都喜欢，很快，就干掉了，吃馒头，面包，都涂上，美味呢。& F6 T( }0 ]: F" x
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不悔08

这么多吃的，看着直流口水呀

不悔08

不行，我得学学

不悔08

草莓酱好简单

洋娃娃521

呵呵，我喜欢那排骨，嗯，真好

天使跌落

丫的，尽知道赚我的口水，讨厌

月点波心

不错，帮顶……   

风雪依家

从第一个美食一只看啊看，海面眼看完，一下来了几个客人，给打断了- B" Z2 |$ U! l5 U9 N$ c7 S
网速很慢很慢，但是我始终舍不得关掉$ P3 u) q* J# H! {* \6 V+ Y3 |! @
这会事情全部处理完了，重新来看完% _, I0 a6 W" I
不得不佩服哦，你真厉害。每个都做的好有食欲啊，看着都想吃
' U- ]: \& C8 R7 S- ?3 |- H那些龙虾什么的只有我老公做给我的份，我自己不会呢，实在是不好意思

风雪依家

土豆的这个做法也好，下次尝试下0 Y9 A) Y  H0 ^* K) g
我儿子去KFC很喜欢吃土豆泥的

菡宝宝922

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( c& r( {, W( B0 u呵呵。没事在倒腾倒腾。

菡宝宝922

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  S. C. a! Y* t1 K; C; c8 U$ y# ]呵呵。周末，在家当当亲妈

菡宝宝922

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$ |+ G" ]8 k- c7 y# F1 Z# h& f是怪简单的。哈，好折腾