乌拉拉哈皮哇

　　原料：9 e: D$ z  ]% E4 j8 Z9 V& {
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　　牛里脊肉50克、盐半勺、生粉一勺、料酒5克、生抽一小勺、辣白菜50克、剩饭一碗、马苏里拉碎50克、韩式辣椒酱一勺、色拉油30克。4 i1 }  P  l8 R) H. e9 y
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　　做法：* L; P' O! U  b

7 q9 M  O0 r# n2 U+ }; m+ K　　1、牛里脊肉切成小丁，加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟，辣白菜切碎备用；（韩式辣白菜的作法请参考这里）
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7 e* S( T9 w) ?& l' F　　2、炒锅倒油烧热，下入牛肉末扒熟；
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　　3、加入辣白菜末炒匀；
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　　4、然后加入米饭和韩式辣椒酱；
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　　5、翻炒均匀；
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6 T0 O% A: h' _2 _) O# e- \* B　　6、将炒好的米饭盛入烤碗中，表面均匀的撒上马苏里拉碎，烤箱预热，175度，中层，上火，10分钟左右即可。
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& I, @( O) y. s6 h+ ~　　每个人烤箱脾气不一样，所以温度和时间仅供参考，反正大伙烤的时候注意观察就行，只要烤到表面的马苏里拉完全溶化并开始出现少量焦点时，即可关火出炉啦！! ?( B' G+ ?  Z2 b( }+ G

! t; y" I$ @' K  `8 k! v　　香灿灿的炒饭，加上马苏里拉的芝士浓香，拉出诱人的丝，这碗饭，吃得才真叫一个过瘾呀！: p: K0 n) V; E& f/ O

微微花開

带肉的饭，都是我的最爱，顶一个~