乌拉拉哈皮哇

　　原料：
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4 u- C8 |5 C4 p* E4 N　　牛里脊肉50克、盐半勺、生粉一勺、料酒5克、生抽一小勺、辣白菜50克、剩饭一碗、马苏里拉碎50克、韩式辣椒酱一勺、色拉油30克。8 u5 S3 L( \* D$ m$ k  u
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　　做法：
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　　1、牛里脊肉切成小丁，加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟，辣白菜切碎备用；（韩式辣白菜的作法请参考这里）
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　　2、炒锅倒油烧热，下入牛肉末扒熟；5 R* t" @0 Z  G8 {8 G7 l! B1 Q" s

# A  z0 k" j5 W/ h1 D, u$ P8 v　　3、加入辣白菜末炒匀；: B3 D  ~2 s9 g& i. ~: }8 M
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　　4、然后加入米饭和韩式辣椒酱；
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' k9 Z2 S6 n% ]9 A4 p　　5、翻炒均匀；6 r5 T7 c/ L0 J* \! ^, h0 k

0 _' x$ |8 ]5 s, e　　6、将炒好的米饭盛入烤碗中，表面均匀的撒上马苏里拉碎，烤箱预热，175度，中层，上火，10分钟左右即可。! ]0 Q- }. p/ d6 A
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　　每个人烤箱脾气不一样，所以温度和时间仅供参考，反正大伙烤的时候注意观察就行，只要烤到表面的马苏里拉完全溶化并开始出现少量焦点时，即可关火出炉啦！
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　　香灿灿的炒饭，加上马苏里拉的芝士浓香，拉出诱人的丝，这碗饭，吃得才真叫一个过瘾呀！( e1 I. L1 I* z% E- L$ h

微微花開

带肉的饭，都是我的最爱，顶一个~