乌拉拉哈皮哇

　　原料：1 W. R1 B' K2 I6 m( o! l
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　　牛里脊肉50克、盐半勺、生粉一勺、料酒5克、生抽一小勺、辣白菜50克、剩饭一碗、马苏里拉碎50克、韩式辣椒酱一勺、色拉油30克。
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　　做法：% g3 T5 v: m8 c* ]1 r$ {
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　　1、牛里脊肉切成小丁，加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟，辣白菜切碎备用；（韩式辣白菜的作法请参考这里）
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* n0 R0 e8 j* X- S+ Q1 x# a  ~( S　　2、炒锅倒油烧热，下入牛肉末扒熟；
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　　3、加入辣白菜末炒匀；
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8 ^" c& [6 I% p0 W8 k　　4、然后加入米饭和韩式辣椒酱；1 j! A- ]7 `2 M6 s+ B
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　　5、翻炒均匀；4 V: q4 ^* c2 l; A

' ]  r$ I: ^5 w/ x+ ?+ W　　6、将炒好的米饭盛入烤碗中，表面均匀的撒上马苏里拉碎，烤箱预热，175度，中层，上火，10分钟左右即可。% N2 @' i4 m" |1 p5 L& g
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　　每个人烤箱脾气不一样，所以温度和时间仅供参考，反正大伙烤的时候注意观察就行，只要烤到表面的马苏里拉完全溶化并开始出现少量焦点时，即可关火出炉啦！+ Q  L% [) G. q; ]! A% n

: X, ~3 p+ w4 H　　香灿灿的炒饭，加上马苏里拉的芝士浓香，拉出诱人的丝，这碗饭，吃得才真叫一个过瘾呀！
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微微花開

带肉的饭，都是我的最爱，顶一个~