乌拉拉哈皮哇

　　原料：: d4 u- z4 ^% t! [; H2 F
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　　牛里脊肉50克、盐半勺、生粉一勺、料酒5克、生抽一小勺、辣白菜50克、剩饭一碗、马苏里拉碎50克、韩式辣椒酱一勺、色拉油30克。
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0 w4 {" v2 V" Q8 [4 J4 k" p  F% |　　做法：0 p3 F4 p' h% X- M1 Q

8 Y% [3 t6 c! T1 V; |8 N  f% m　　1、牛里脊肉切成小丁，加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟，辣白菜切碎备用；（韩式辣白菜的作法请参考这里）
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4 l6 m5 I. y! `8 O" v1 _7 }　　2、炒锅倒油烧热，下入牛肉末扒熟；' }1 l0 `3 p: _' Y

5 I* A% d+ D2 x6 P& P/ k1 P　　3、加入辣白菜末炒匀；$ ~; o2 o. V- J$ C, M& G( k

9 \2 ]+ i! v, h9 E- q　　4、然后加入米饭和韩式辣椒酱；  {+ Y9 q# |. j5 L: t7 g3 M- u$ v

! J0 O% g4 ]4 e1 i3 U9 f; o0 e$ o　　5、翻炒均匀；
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- u6 \- n8 D0 ^- Z* C! N　　6、将炒好的米饭盛入烤碗中，表面均匀的撒上马苏里拉碎，烤箱预热，175度，中层，上火，10分钟左右即可。
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* a& R+ }1 d0 B0 C* o$ B& L　　每个人烤箱脾气不一样，所以温度和时间仅供参考，反正大伙烤的时候注意观察就行，只要烤到表面的马苏里拉完全溶化并开始出现少量焦点时，即可关火出炉啦！
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　　香灿灿的炒饭，加上马苏里拉的芝士浓香，拉出诱人的丝，这碗饭，吃得才真叫一个过瘾呀！
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微微花開

带肉的饭，都是我的最爱，顶一个~