皮皮妈11

今天正式加入了妈妈网，很是高兴滴！ 而且还首页了哦，开心ing
* u0 y% O. U- j1 @ 高兴之余还看见了个新滴活动，参加一个吧！
5 k5 e3 E8 R6 m9 u8 Y/ ~" t7 _银鳕鱼很好吃，但是不太会做，更是不会给宝宝做了，在某天某网站的某论坛上发现了很好吃又好做的蒜香鳕鱼，就小试了一下，很是成功的！ 先上图吧. t+ U$ t# P8 k9 D* [

1 Q- L9 C# Z  D) \/ {1 O9 p% c[ 本帖最后由 皮皮妈11 于 2010-1-21 10:32 编辑 ]

皮皮妈11

鱼肉在粉丝的下面哦，

皮皮妈11

具体的做法是
& W) f  U# P9 g& J先将鳕鱼解冻了，将鳕鱼用料酒和盐把鱼肉里的多余水分沙出来，用温水将粉丝泡软备用，剥蒜2头，拍成蒜末待用，
( P; e0 s, [" D: x! K: o; ]2 a在放平底锅煎鱼，将鳕鱼双面煎成金**，装盘待用
( Q' }. C; {0 P8 W然后炒锅倒油炒蒜，将蒜炒至金**，加鸡精，盐，出锅8 b- S8 @) a5 t4 W
装盘了，将粉丝平铺在鳕鱼肉上，然后倒上炒好的蒜，上锅蒸20分钟，记住是20分钟，只能多，不能少，鳕鱼是蒸不老的，8 {; h9 a: Z# @: V
蒸好后，洒点葱叶，炒锅烧热油，倒在鳕鱼上就ok了，很简单吧！
, C4 R9 I" M4 c9 m. ^这次我做了2块鳕鱼，我家皮皮是全部下肚了，当然了，粉丝全是我的了，很香很香滴！
$ n# _  \( Y( G* K' A+ h大家可以试试！3 d" U* w7 Y: {: w2 N* A, x- x
下面鱼肉来露个小脸了！4 L1 u6 k$ p% F7 @2 |! R
原谅我没有拍细节图了,不过我说的详细，大家看了就会做了！

wjh522

看上去可真香呀。。。。。
4 f9 [  l2 V. K4 ~, B/ m很有食欲。

tiger1234

真是用心的妈妈呢，鱼肉很有营养的。

kexin

真是漂亮呦。。。。
" e1 R1 S0 R+ q6 J' l, O1 ^亲，这个好像要发到广州妈妈网去参赛的

angie

是不是跟做蒸扇贝似的?