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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑
" P7 w; p' H% F9 W! l* a
1 w6 |9 X$ \3 \. M+ c3 C0 W感谢大家的关注和支持,上首页了,嘿嘿3 h# U9 p* y! e( z- K
& Q# b# _: n. z3 P& a, n
谢谢大家的捧场,好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗?我想说少喝点应该没什么问题,不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃,这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的,只给啸啸喝了一点,没给他吃皮蛋,所以大家不用担心,另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法,更适合宝宝喝,可以推荐给大家,链接在这,欢迎大家捧场!
5 Z% i6 T+ I& f1 r/ _( y5 i香菇鸡肉粥
1 f' N! A* f1 b- S- H% Khttp://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html
' d- c5 {9 n* B! u鸡肝木耳燕麦粥
0 L5 Y. u( m0 O) L/ n* O# }+ nhttp://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html. _; `2 y4 F* Q7 m. n" y9 ~
# G9 p) \# E* {$ \$ \ J6 s/ I4 p
我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html1 }& p3 b+ }& \ t# Y1 C3 a0 a
; X( @1 B# F9 E, {1 E# J* t 平时我不在,我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的,我妈妈已经吃腻了,不爱吃,所以我回去经常给他们做点好吃的,这次做的粥是皮蛋瘦肉粥,妈妈也很爱喝,呵呵,正好有空顺便拍了照片,来参与一下活动,呵呵
# K0 p0 d4 k$ u/ w 边上图边说做法吧!
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) [$ T% d5 }& n. I1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时,我因为是下午熬的,所以泡了两个多小时,呵呵,这样熬出粥来更好喝,更粘稠!: S I# y1 ~% a7 g: d# ~! s3 t
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2、切姜片把猪瘦肉煮一下,煮白了就可以了!
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6 [0 z1 a7 A1 i9 b7 u# N( z3、准备皮蛋,我当时拍了两个,后来觉得少,又加了一个,呵呵,因为我熬的粥多!
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4、松花蛋切成小丁
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5 \. p" x/ g, q" ~5、肉煮好之后晾凉,然后用手撕成肉丝,其实肉丝看着挺白的,但不知道为什么拍出来还是这么红?' l, n7 m- @4 H$ C8 J. |" m
/ ?% H/ l; p$ K5 p/ b. ?
6、把米洗干净然后放锅里熬上,大火煮开之后小火熬着!
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7、因为我个人不爱吃姜,所以我把姜丝切得挺大的,这样方便挑出来,呵呵0 \) o! X! a, x# W5 @/ v
0 y! b1 j8 N6 n z' [* C- O8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下,为的是去腥并且肉质更嫩一些
0 V4 A; E) o' q9 |; v" g r) u4 _8 u6 l, H6 l; ?! ~! f
9、主要材料都准备好了,呵呵7 G2 f- c$ ^6 g p* j$ c4 b7 i8 j
- Q# I4 q1 I7 F" R1 S+ E, J) H10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥,这样粥熬出来更粘稠更好喝!
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/ k' J$ ^$ V0 Y6 i2 {" B11、米粥中的米煮开花以后,把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬,根据自己的口味放盐,加鸡精,然后再不时的搅拌一下,一定要同一方向,我是习惯顺时针搅
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内容是不是很丰富啊?
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出锅喽,加上点香葱!+ a4 w* e; u; I3 R: w
7 F# H' W) Y: @是不是看起来很好喝啊?我可以负责任的告诉你,真的很好喝!
" k( N6 K9 c, t" z
" v0 C% A# b* k( ^/ k# e% Y发帖完毕,谢谢观赏!" C1 B0 t, f3 E
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