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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑
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$ \) i) W4 ?2 a+ M5 g5 s感谢大家的关注和支持,上首页了,嘿嘿
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! V# [4 w$ l6 i& v6 x3 c谢谢大家的捧场,好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗?我想说少喝点应该没什么问题,不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃,这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的,只给啸啸喝了一点,没给他吃皮蛋,所以大家不用担心,另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法,更适合宝宝喝,可以推荐给大家,链接在这,欢迎大家捧场!: I- b' O3 {& p5 L) L0 i2 u
香菇鸡肉粥
3 [2 x9 n4 ?7 S! Xhttp://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html5 U |" K I% ]! m2 n4 V$ G
鸡肝木耳燕麦粥
4 e2 T& z6 Z. Q5 Dhttp://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html$ @8 J" w' g3 Z. G1 q
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! s9 J7 J# h% F5 U! t1 E" f我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
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平时我不在,我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的,我妈妈已经吃腻了,不爱吃,所以我回去经常给他们做点好吃的,这次做的粥是皮蛋瘦肉粥,妈妈也很爱喝,呵呵,正好有空顺便拍了照片,来参与一下活动,呵呵
5 O! R3 f$ K/ k3 m4 S6 ` 边上图边说做法吧!
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1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时,我因为是下午熬的,所以泡了两个多小时,呵呵,这样熬出粥来更好喝,更粘稠!
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2 W, u4 B. f6 F: A) `2、切姜片把猪瘦肉煮一下,煮白了就可以了!
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/ b O% [% U" z1 R9 C3、准备皮蛋,我当时拍了两个,后来觉得少,又加了一个,呵呵,因为我熬的粥多!
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4 C. k }/ Q+ L \# M0 e/ ]4、松花蛋切成小丁- [6 f6 d% \' z. E5 q5 t
" K$ y1 [, ]* V5、肉煮好之后晾凉,然后用手撕成肉丝,其实肉丝看着挺白的,但不知道为什么拍出来还是这么红?/ @# ~/ q$ X. B# L" z
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6、把米洗干净然后放锅里熬上,大火煮开之后小火熬着!/ P5 S; C4 O6 q7 E
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7、因为我个人不爱吃姜,所以我把姜丝切得挺大的,这样方便挑出来,呵呵! X. T/ P- H$ x( }4 w/ N
( B2 E+ S2 ?. z8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下,为的是去腥并且肉质更嫩一些
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1 y( k' ]: R; q. t* _6 r9、主要材料都准备好了,呵呵' q. _" u+ p: G7 [$ s' k3 P3 @
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10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥,这样粥熬出来更粘稠更好喝!6 Y/ {; T0 P+ \' X/ Y7 e" H1 B
; h# P, x7 v! f# A1 o _1 f) t4 S11、米粥中的米煮开花以后,把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬,根据自己的口味放盐,加鸡精,然后再不时的搅拌一下,一定要同一方向,我是习惯顺时针搅
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内容是不是很丰富啊?
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出锅喽,加上点香葱!2 Q, h$ ]7 y+ Y! W0 D3 L1 [
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是不是看起来很好喝啊?我可以负责任的告诉你,真的很好喝!
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发帖完毕,谢谢观赏!
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