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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑 3 L& \. t" m. m* D7 q
0 L2 Y8 H- _3 M7 B0 f5 W$ p0 t4 d感谢大家的关注和支持,上首页了,嘿嘿/ J; i& y" l+ v, e; W( ?) X* _
. j6 E! X+ C; o* K- Q谢谢大家的捧场,好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗?我想说少喝点应该没什么问题,不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃,这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的,只给啸啸喝了一点,没给他吃皮蛋,所以大家不用担心,另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法,更适合宝宝喝,可以推荐给大家,链接在这,欢迎大家捧场!' }8 ?. G9 I L
香菇鸡肉粥6 _9 t, ~' B# w% }0 x0 y, W
http://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html1 G3 W& U9 C! D* I3 ?3 i
鸡肝木耳燕麦粥( W# Z% v) [0 q3 w
http://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html! v( k6 N0 k; @- z# _) f& A
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" ~$ X) c4 ]1 K* ]我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
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平时我不在,我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的,我妈妈已经吃腻了,不爱吃,所以我回去经常给他们做点好吃的,这次做的粥是皮蛋瘦肉粥,妈妈也很爱喝,呵呵,正好有空顺便拍了照片,来参与一下活动,呵呵, ?5 c! A0 @0 v3 }3 Y3 s) K
边上图边说做法吧!: F: _3 H& i+ G
) ?0 s G) Y9 x( T- S- x5 o1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时,我因为是下午熬的,所以泡了两个多小时,呵呵,这样熬出粥来更好喝,更粘稠!/ J% i( E/ k' S( n- j2 R- X
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2、切姜片把猪瘦肉煮一下,煮白了就可以了!
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3、准备皮蛋,我当时拍了两个,后来觉得少,又加了一个,呵呵,因为我熬的粥多!
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3 L$ a+ O( h! R# i& d" o, `0 t4、松花蛋切成小丁# t6 _) z$ I t/ r3 H0 X
4 }+ k( p ^ E6 `6 Z: i5、肉煮好之后晾凉,然后用手撕成肉丝,其实肉丝看着挺白的,但不知道为什么拍出来还是这么红?2 H+ d, K2 P$ z0 f( y+ H) H
( [* F' @- [% d0 W, J5 z6、把米洗干净然后放锅里熬上,大火煮开之后小火熬着!% ?# ?5 k$ ~# Q* V7 f5 h3 K) k' R
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7、因为我个人不爱吃姜,所以我把姜丝切得挺大的,这样方便挑出来,呵呵- S# U# k$ q3 {. _& _* q i
- P+ Z0 w' H6 ^1 Z8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下,为的是去腥并且肉质更嫩一些
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* t4 ` k/ }$ D' q& N( e( W9、主要材料都准备好了,呵呵
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0 ~- }4 V9 X$ `5 W }: u10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥,这样粥熬出来更粘稠更好喝!, m+ u9 u: s' b4 ~" f
- a0 s/ z/ t2 p11、米粥中的米煮开花以后,把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬,根据自己的口味放盐,加鸡精,然后再不时的搅拌一下,一定要同一方向,我是习惯顺时针搅' A# j5 @# w0 f) _: ~% {
: L; ^8 N! H/ i( ?& R* R6 u内容是不是很丰富啊?
# N5 p7 W, R: b; r9 B( U, a
8 ]1 ~/ H$ s3 s. V出锅喽,加上点香葱!
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( h- G; g, p! |( m( \8 ~$ W是不是看起来很好喝啊?我可以负责任的告诉你,真的很好喝!
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发帖完毕,谢谢观赏!* K/ \' j1 Z {# @: |. \8 @0 \% m
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