乌拉拉哈皮哇

　　可丽饼(Crepes)是源起于法国布列塔尼省(Brittany)，布列塔尼是海岛型城市，除了因地利之便出产美味的海鲜外，布列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼(Crepes) 啰!据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食，因为布列塔尼是个石头城镇，几乎是寸草不生、贫瘠荒芜，有一年遇到饥荒岛上没有任何食物，布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来，烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿，后来这薄薄煎饼成了当地的主食，如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。
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+ S* b8 V1 {" e. O. V　　以上内容百度。1 o0 {5 `/ U9 F

2 v, d8 T% x  B1 G& X0 r　　可丽饼最好的吃法，是配上果酱，或橙汁。当然到了夏天，配冰淇淋是最美味的吃法。
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% @/ J& t: A6 {% Y　　原料：
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0 B# L" Q( ]  N- j2 R. G; D　　低筋面粉50克、白糖10克、鸡蛋50克、黄油10克、盐0.1克、牛奶130克。
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　　做法：7 Q3 u, b* H) O8 F

. g+ |" [& o$ h: h- D/ ^　　1、面粉倒入糖和盐。) R, P+ N2 x2 e1 ^7 I* T1 Y2 i2 F( X3 H

$ D; Z: Z/ `. k+ E- f- H7 V　　2、再加入鸡蛋。8 \: t0 ^2 y4 v& F8 J

4 n2 h5 U( \% B. r) U　　3、然后搅拌均匀。; S1 V7 N3 y9 b

$ E3 ^9 g) ^( O. e' d　　4、黄油放锅内煮开 。+ S* u% k2 K3 |, }

( G* T- H- x1 Q5 G1 r　　5、将黄油倒入面糊中搅拌。  ?6 N- v% g: K% H

4 l4 b- ^) e5 {; ~6 T: T　　6、然后再倒入牛奶搅拌均匀。( w: S% M. ^. C* K

) k$ d  G% B6 k, j8 H6 }　　7、搅拌好的面糊。
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　　8、过筛倒入量杯中。
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4 M% V, h$ j0 d& X　　9、锅内将刚才的黄油擦干净。
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  t$ o( O  v" U, i$ @3 v+ j　　10、然后倒入面糊，摊成圆饼形。
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3 _/ g# V! j1 z* [　　11、底部出现焦黄色，再翻面五秒钟取出。
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饿了 好想吃