乌拉拉哈皮哇

　　可丽饼(Crepes)是源起于法国布列塔尼省(Brittany)，布列塔尼是海岛型城市，除了因地利之便出产美味的海鲜外，布列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼(Crepes) 啰!据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食，因为布列塔尼是个石头城镇，几乎是寸草不生、贫瘠荒芜，有一年遇到饥荒岛上没有任何食物，布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来，烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿，后来这薄薄煎饼成了当地的主食，如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。+ o5 U$ D7 P3 `+ R  z' c& @3 G
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　　以上内容百度。6 n- J- [7 S0 I3 U0 S% i

# n( e: r: }# W, }4 _　　可丽饼最好的吃法，是配上果酱，或橙汁。当然到了夏天，配冰淇淋是最美味的吃法。, P" g" W5 t5 n3 @7 f5 c% P6 t

5 w9 j3 ~1 ?% J$ u  P5 n1 L1 J　　原料：4 T2 O! G/ l& }

  ~% p2 a* u  L+ i9 O. i; ?# Z) b　　低筋面粉50克、白糖10克、鸡蛋50克、黄油10克、盐0.1克、牛奶130克。
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# E2 X% c6 a4 p% q. F% x　　做法：$ {2 M. K- X% o' z. ?
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　　1、面粉倒入糖和盐。
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　　2、再加入鸡蛋。
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　　3、然后搅拌均匀。5 T  ^% F$ k  K1 k6 f( Y# ^4 e6 j
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　　4、黄油放锅内煮开 。
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　　5、将黄油倒入面糊中搅拌。
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6 v4 F9 S+ _* ?, ]' a　　6、然后再倒入牛奶搅拌均匀。# u3 t% m' J1 C* X

4 @+ T5 N) `3 q: g+ M1 r　　7、搅拌好的面糊。2 a7 M, A8 z1 l( F4 X" J
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　　8、过筛倒入量杯中。6 b2 o1 H+ z5 W: V

$ Z0 z4 H. D0 U3 D8 ]　　9、锅内将刚才的黄油擦干净。. R1 X' N6 H4 v# m6 R$ U8 K) \$ T
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　　10、然后倒入面糊，摊成圆饼形。
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　　11、底部出现焦黄色，再翻面五秒钟取出。
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饿了 好想吃