乌拉拉哈皮哇

　　可丽饼(Crepes)是源起于法国布列塔尼省(Brittany)，布列塔尼是海岛型城市，除了因地利之便出产美味的海鲜外，布列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼(Crepes) 啰!据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食，因为布列塔尼是个石头城镇，几乎是寸草不生、贫瘠荒芜，有一年遇到饥荒岛上没有任何食物，布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来，烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿，后来这薄薄煎饼成了当地的主食，如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。
9 `% b) N5 A. p# v9 d! {# B' M; J4 ]( `' v9 e6 h) M3 X# Q4 \; G
　　以上内容百度。% g9 w9 @, Z$ x) S/ s. T
* f+ g, D/ l, f: r+ a) U2 B
　　可丽饼最好的吃法，是配上果酱，或橙汁。当然到了夏天，配冰淇淋是最美味的吃法。; Y) q. n' G) y+ \9 C0 H' e  t
) ?) k  w+ }% C- \
　　原料：
% \( Y! i, b% I# N% o" e
5 b) }+ P0 f' n' R& C9 ~2 |; i　　低筋面粉50克、白糖10克、鸡蛋50克、黄油10克、盐0.1克、牛奶130克。/ q9 l) f5 r0 p" v* g) ]

, C6 V- Z- g% M　　做法：% R( r5 c. [# e! ^% y

1 R+ {. X9 c& p. B/ L1 V) V　　1、面粉倒入糖和盐。
3 G7 k9 L5 D% w1 E" E0 _8 u
6 V7 `5 Z7 c2 h- j+ p　　2、再加入鸡蛋。" @' N9 W. Q: E& w
- [- R! a& [$ L  q3 n
　　3、然后搅拌均匀。
1 r6 s/ z$ I' W
5 B( V$ J; J: g5 D7 ~　　4、黄油放锅内煮开 。
4 L* r5 t. Z3 Q6 W, N" c' e+ {0 |8 X4 ~
　　5、将黄油倒入面糊中搅拌。
7 ^4 `, S. A8 J/ K, y& F/ c" e0 U9 Y4 W) x
　　6、然后再倒入牛奶搅拌均匀。4 X: |, ^9 l' Q% c

' G7 U& f: ~2 @& |& R7 p* R　　7、搅拌好的面糊。
6 p) c9 q& |: y( w3 f" Q
5 x4 ]5 v# k4 |) N; D$ I　　8、过筛倒入量杯中。
! x% `: O- M  I2 H- Z) E! R7 X1 J4 c+ o/ Z
　　9、锅内将刚才的黄油擦干净。
3 l. Y8 N8 `7 I# Y* L7 H. T) [) `3 Z9 {0 Q, D2 g
　　10、然后倒入面糊，摊成圆饼形。
2 E9 J) S  I' p, Y! F% y+ i& ~) H* Q( {; r5 u7 g$ u
　　11、底部出现焦黄色，再翻面五秒钟取出。
0 F* L* K7 s: R# q- e0 W) e6 c
4 ?* s) C- G7 S+ \# o; e3 T6 Y　
. v- f: U2 s2 |

hcz54321

饿了 好想吃