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原料: a4 A& `6 T o1 f7 K- d* `1 Q
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土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。8 B% W7 `0 `/ d+ Y4 g. b6 ~
3 R$ R7 i) f5 Z$ o: Y$ w+ g2 l' ? 做法:
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1、原料图。! |* }* {' r3 l* L2 `" w; m! W
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2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。
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3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。
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4 S. g! H" ?* H% D: v, M% v. [; ^ 4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。
0 k/ c* m. ]. Y$ |" U2 ~' _: m
4 c$ K9 S5 ~# W* J1 d 5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。
+ K) g. `* }, L: Q& n" U! `' P
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