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原料: z3 e) v; Z! J- q) P4 P9 P; b
6 a" O% S% L6 |6 J 土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。6 O: A5 O; }% g. y3 f6 W( T' Q
% t2 k6 W& l5 c' T" {$ \
做法:
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6 ~: c% O! x( M3 Y4 u9 d 1、原料图。
% b# T, D! U, F# o0 W9 @. C* P( O$ w$ }( q5 F* F- m
2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。! l0 Z ~" N8 f/ X. v" P
; F a6 S/ R. l6 b5 q* b
3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。
8 Z0 u8 m* ]; |& q1 ]6 y m, T5 }
. Y* }! j% o8 `$ N# e8 w6 x 4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。. C1 N, Z! ]- E+ j
- E( B; t& C; f& Z8 e 5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。: H: `' b1 L! x7 x) K7 w
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