- 妈米
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原料:
4 `, Z6 ^6 l) N! ]- r6 F+ j
# E) q& ?+ d" Z" s2 N 土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。
; I5 N, A% K' l
$ x& R/ \' S8 g, ~- ~. { 做法:
# h3 p$ h0 Y/ W
9 L7 j! _2 s/ v% H7 o) n 1、原料图。
; F$ f: m P7 Z% H
4 B% t; Q+ \" s& Z4 x 2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。
( w1 V0 }9 i% I6 _) S( J- L$ a+ G. w- M' M
3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。
I' a* u% B* |' E1 l5 _% r5 i" ^
4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。
" [$ T9 v5 A" r( P+ d0 A4 m; p( ]) c) R6 |0 D
5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。
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