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原料:
) D, K) B) l6 A; a- w- q- g
+ a- {1 Y: ]7 ~( F O2 I8 f 土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。
+ j% j6 C- V4 U+ S; T0 }6 P
0 E* x, F; l: T! V. }9 { 做法:
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1、原料图。# n3 v. f8 T0 V0 B$ a& k
) J+ s/ C9 o, [( _/ S: z* a3 y) A; J
2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。1 y) I) z: h9 K
9 ]/ v2 i' C t+ O' Y& K1 d& j
3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。* a( z. w7 a3 U; m1 Y; q
$ a2 x( O$ ]5 A# Y5 h! \
4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。! S. b8 i v" I) t$ j. j
[& L' {. Z8 r0 U9 W 5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。5 }( o" _4 g- g% D3 j* T5 g
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