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原料:1 {( Y* k# P* Z7 \& c* s
. ?. w) W) j9 V2 a" s
土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。
. `+ W* B& }2 i' H# P: Z1 V6 X! n( M# x4 Y
做法: |+ X9 F& u( r0 ?4 A
) Y4 b- D' `9 d4 k% { 1、原料图。
( w7 i5 ?5 g! d. I0 _; A) ~0 `3 [, O8 w3 ?. w2 f, n
2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。
* m, n4 S4 S7 U0 u
# W F, N2 L; C7 B* ?$ ?) t 3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。) p5 K1 [2 m- j0 K) {) X
n: g/ b, Y2 } 4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。2 i' M- c7 \ {8 `/ h& [, O0 M
z# H/ V9 h1 [, [ 5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。8 ^/ R0 O$ U B/ [
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