- 妈米
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超级好吃的煎肉,可以搭配米饭、面包、馒头、下酒都超级好吃。6 u. M8 @; ~- M0 o8 }4 {3 U
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制作简单,只要将肉用腌肉料腌制好,然后煎熟就成。一次可以多煎一些,然后用保鲜盒装好,放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来再煎一下,或者用微波炉热热,然后夹到面包或者馒头里当早餐很方便。不过最好3天内吃完,要想保存的久一些,就冷冻起来,不过肯定没有刚煎好时好吃,就是为了图个方便。
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' v/ B* V8 k$ y6 ~3 y: H 我用的这个烤肉料味道很好,不但适合烧烤,也适合煎制、爆炒、微波等烹调方式。不但适合肉类制作,也适合用来腌制蔬菜、海鲜,然后进行烤制,都灰常美味。
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5 [8 J) a0 M5 F& h& A$ B( B 主要原料:
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- G9 I% x) W5 I. x2 V( Z5 {, j 【香煎梅花肉】
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( N# |' N2 j: M+ c 原料:梅花肉500克、西兰花适量、胡萝卜适量、大喜大原味烤肉酱120克、盐1茶勺、植物油适量。# I7 k, I& v# P& |: ]7 K6 w- O
' Q' u" f# [. L0 z4 Q 做法:
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1、将梅花肉洗净,切成约0.5厘米厚的片。/ l0 N7 G% U7 F/ M7 x
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2、将切好的梅花肉放入容器中,倒入大喜大原味烤肉酱。
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3、搅拌均匀,腌制20-30分钟入味。
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0 Q9 x! T+ g2 l) G 4、不粘锅中倒入适量植物油,将腌好的梅花肉放入锅中煎熟,盛入盘中即可。. a1 B+ V" w" z2 ~1 b
& q' C5 d: o# C7 W 5、将西兰花洗净掰成小朵;胡萝卜洗净去皮,切厚片。
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6、锅中倒入清水,放入1茶勺盐和1大勺植物油烧开。
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3 ]! [0 L4 _3 K) t, B" O; q 7、将处理好的西兰花和胡萝卜放入沸水中焯一下,捞出,沥干水分,摆在煎好的梅花肉盘中,荤素搭配着食用。9 ^1 \) q7 @; S* g" f. S
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