- 妈米
- 535
- 经验值
- 535
- 在线时间
- 2小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2012-4-28
- 帖子
- 38
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 537
- 精华
- 0
- UID
- 7761121
 
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 38
|
超级好吃的煎肉,可以搭配米饭、面包、馒头、下酒都超级好吃。3 u# c& A2 x) u, J; S5 Q e
. D+ g8 e! W6 O
制作简单,只要将肉用腌肉料腌制好,然后煎熟就成。一次可以多煎一些,然后用保鲜盒装好,放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来再煎一下,或者用微波炉热热,然后夹到面包或者馒头里当早餐很方便。不过最好3天内吃完,要想保存的久一些,就冷冻起来,不过肯定没有刚煎好时好吃,就是为了图个方便。( \& ?8 m( Q3 j" s# k- [& z4 O
: h' B2 J# X; k
我用的这个烤肉料味道很好,不但适合烧烤,也适合煎制、爆炒、微波等烹调方式。不但适合肉类制作,也适合用来腌制蔬菜、海鲜,然后进行烤制,都灰常美味。6 W3 }6 v6 `8 j* e) M5 J8 F
4 o: f# S; m" p }4 J- Z6 O
主要原料:
/ |( s: d5 x k
& I8 Z/ b1 d( I0 I" Z' q; O6 j 【香煎梅花肉】- c- D9 r; U, v8 P
; |* _7 e* ?5 Y9 Z# Z
原料:梅花肉500克、西兰花适量、胡萝卜适量、大喜大原味烤肉酱120克、盐1茶勺、植物油适量。
0 ?$ A$ n4 ]' `8 e$ `" r. j$ }. I E4 e$ g, T) q1 C3 J* b
做法:
# g5 b, u9 W0 [) {5 ^ W, [3 D; U8 f$ e S) ^( S
1、将梅花肉洗净,切成约0.5厘米厚的片。* m7 P a$ l& B
3 c. m3 R' A! [: J# G2 u 2、将切好的梅花肉放入容器中,倒入大喜大原味烤肉酱。
0 I+ G Q1 P& t' o" i8 Q3 k( a. q: l# E) s
3、搅拌均匀,腌制20-30分钟入味。
8 S ~' }" P5 y3 |' l4 C3 z- P
$ J! ?$ G4 f6 N- p- ]. T% f 4、不粘锅中倒入适量植物油,将腌好的梅花肉放入锅中煎熟,盛入盘中即可。
. L9 z g0 I6 o7 E7 h! Z5 W2 y$ B
6 ]6 A- w& r0 V- c1 _/ P 5、将西兰花洗净掰成小朵;胡萝卜洗净去皮,切厚片。
$ M. o' y( x! [3 w6 _9 Z# O8 {$ J0 X9 F- T# L" r# l( `
6、锅中倒入清水,放入1茶勺盐和1大勺植物油烧开。
+ k4 ]$ H) S3 R1 g8 Y7 t1 W$ A, U: w1 R4 `) B: e$ W3 R
7、将处理好的西兰花和胡萝卜放入沸水中焯一下,捞出,沥干水分,摆在煎好的梅花肉盘中,荤素搭配着食用。* K2 o: M, G! I( M/ T+ q
|
|