- 妈米
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超级好吃的煎肉,可以搭配米饭、面包、馒头、下酒都超级好吃。
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& v: A+ O2 F* Z6 b/ R 制作简单,只要将肉用腌肉料腌制好,然后煎熟就成。一次可以多煎一些,然后用保鲜盒装好,放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来再煎一下,或者用微波炉热热,然后夹到面包或者馒头里当早餐很方便。不过最好3天内吃完,要想保存的久一些,就冷冻起来,不过肯定没有刚煎好时好吃,就是为了图个方便。" Z% [( c; D0 J6 |/ Z7 X! o0 f
# {" W k8 a2 w 我用的这个烤肉料味道很好,不但适合烧烤,也适合煎制、爆炒、微波等烹调方式。不但适合肉类制作,也适合用来腌制蔬菜、海鲜,然后进行烤制,都灰常美味。: n% {1 }( u3 \: X
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主要原料:
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% s1 f* C A/ X H 【香煎梅花肉】0 Z1 @) ]2 N& L4 G: V
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原料:梅花肉500克、西兰花适量、胡萝卜适量、大喜大原味烤肉酱120克、盐1茶勺、植物油适量。0 E3 h5 Y- k( x: d0 g* Q' a
, B$ W+ U) `# t( O# `) l; J 做法:5 h3 h9 K* ?$ }' d" q7 F; [8 i
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1、将梅花肉洗净,切成约0.5厘米厚的片。
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! f! N- c* l+ S1 I4 g7 n 2、将切好的梅花肉放入容器中,倒入大喜大原味烤肉酱。/ e# J6 q' S2 j4 L3 K
% E- Q/ ^, T$ T. T, u/ | 3、搅拌均匀,腌制20-30分钟入味。
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4、不粘锅中倒入适量植物油,将腌好的梅花肉放入锅中煎熟,盛入盘中即可。
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" [ e6 h6 W' z# J 5、将西兰花洗净掰成小朵;胡萝卜洗净去皮,切厚片。
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6、锅中倒入清水,放入1茶勺盐和1大勺植物油烧开。
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4 @: c9 x) \: q6 l 7、将处理好的西兰花和胡萝卜放入沸水中焯一下,捞出,沥干水分,摆在煎好的梅花肉盘中,荤素搭配着食用。
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