- 妈米
- 155
- 经验值
- 155
- 在线时间
- 5小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2012-5-29
- 帖子
- 13
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 155
- 精华
- 0
- UID
- 7845358

- 宝宝生日
-
- 帖子
- 13
|
本帖最后由 syczn520 于 2012-5-30 18:50 编辑
S! ]& c% P& }, _/ L) K
7 y9 Y: G( Y) H今天的这道简单的山药排骨汤是妈妈心疼我,特别要做给我进补的——山药是最补气的食材,对肠胃也有很好的调节作用。需要减肥的人士也可以用它做主食,既能滋补又能排毒瘦身。" J5 Z! W I4 x! h% u& y
. I$ p9 H! ^+ i I现在天气渐渐热了,面对那些上火油腻的滋补菜都提不起胃口。但这个山药排骨汤却很合我胃口,肉汤一点不油腻,还带些许微甜,很适合日渐炎热的夏日。
1 H _+ [8 F' K, K3 t+ s山药排骨汤6 u7 h3 s0 [8 z, _' d( U. X" i
( F- r- ^1 |- F" P' m1 t# L! v
材料:排骨、山药。
( u7 O2 u4 x0 Z4 q' k. d4 k4 f5 Q* b
调料:盐、姜片、花椒。+ r% \) r" k' `8 ]$ O6 y) N
4 v/ o) D( w5 S! s
山药排骨汤的做法* l( y, c5 y! [) ?2 U- V
1 @7 Z( o" A! m' {1.排骨洗净,山药去皮切块备用。
, j: R: {6 T! }! m. f
6 M: U# @; o; h$ d, I& V4 U2.锅中加排骨、清水、姜片和花椒大火煮开,撇去浮沫转小火。4 }4 n; Q- {$ F1 S9 |: Y
1 d1 e, W+ A8 C3 f3.盖上盖子小火煮1小时左右。& x- _! r% S! ^# W d
3 H% ^8 m4 e6 b
4.揭开锅,加入山药块,再煮20分钟左右,让山药煮软,起锅前撒点盐即可。5 B2 ?) @. E; |3 K) O/ h
转自:“水”心所欲的彩色日志
5 ]! N+ o( T" X& s% q% a
|
|