- 妈米
- 155
- 经验值
- 155
- 在线时间
- 5小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2012-5-29
- 帖子
- 13
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 155
- 精华
- 0
- UID
- 7845358

- 宝宝生日
-
- 帖子
- 13
|
本帖最后由 syczn520 于 2012-5-30 18:50 编辑
$ M& s$ F0 k% J- W' L# j/ [
: G, j L0 b. x$ y( f今天的这道简单的山药排骨汤是妈妈心疼我,特别要做给我进补的——山药是最补气的食材,对肠胃也有很好的调节作用。需要减肥的人士也可以用它做主食,既能滋补又能排毒瘦身。6 ]0 a4 F1 S" d- V+ r
' D5 I5 p3 {4 A' |
现在天气渐渐热了,面对那些上火油腻的滋补菜都提不起胃口。但这个山药排骨汤却很合我胃口,肉汤一点不油腻,还带些许微甜,很适合日渐炎热的夏日。
9 t; F& z' `+ I7 v Q$ x: E& n u6 J山药排骨汤
* T5 V5 Q, t2 v5 K; J7 \
* K F4 X$ K5 v) _( z$ E材料:排骨、山药。
8 J/ y% Z, e, Z# F: I- A) w( j! y9 ?( ?8 R, A- ?/ W
调料:盐、姜片、花椒。% e9 [3 a' W1 i, G* v9 e
" E* {2 L7 k6 S" l2 S山药排骨汤的做法+ F; s( c) l& ~" ~" f1 M3 g% i2 U4 O
- I. c9 y7 u, X* Q! ~+ l
1.排骨洗净,山药去皮切块备用。) Q g) w. u0 f' P
( {% A6 l9 h9 a6 p7 Z" h
2.锅中加排骨、清水、姜片和花椒大火煮开,撇去浮沫转小火。
& B7 y5 T9 B4 s/ l3 A( A$ }1 i6 N o* J( b
3.盖上盖子小火煮1小时左右。 d+ L7 o% j& h3 p8 T, K
5 g! H8 h4 t- e7 y$ W
4.揭开锅,加入山药块,再煮20分钟左右,让山药煮软,起锅前撒点盐即可。
* H% ^+ ^1 i b0 u转自:“水”心所欲的彩色日志9 `3 J* G3 d' V. |
|
|