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宝宝生日
2012-02-27 
帖子
27 
楼主
发表于 2012-5-31 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  原料:
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0 |6 @+ a8 j8 V8 w  鲜虾、黄瓜、胡萝卜、香菇、盐、料酒、胡椒粉、生抽、色拉油、淀粉、葱姜蒜。5 w1 K7 G% A) Z: T2 U) O
/ a) m0 T& }2 }7 w2 R0 {
  做法:
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  1、鲜虾去头去尾挑去虾肠只取虾仁,洗净控干放入碗中。9 s9 F. J. j- X' F0 B( w
, F2 h" l, }& ^: h5 L
  2、加盐、料酒、胡椒粉腌制备用。
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  3、香菇,胡萝卜,黄瓜切菱形片,葱姜蒜切小片。- x" C+ Z) R; C7 h: g

% M* i4 I- H. T' N, y  4、锅中倒入适量油,油热后先将葱姜蒜爆香。& z* R) f2 w% n
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  5、倒入胡萝卜煸炒。: T! N6 E# Z0 z. B6 n

: o6 n- z/ v1 C$ S2 {  6、再放入香菇同炒。# K$ E2 K6 n/ r1 k
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  7、加入虾仁,炒至材料变色。. {9 _+ @$ x  I/ H  D

% G2 J7 e; w- M$ B  8、加入少许水,煮开。
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  9、加盐,生抽调味,倒入黄瓜片拌匀,勾薄芡即可出锅。6 o. o& V% M/ j/ u0 J

0 E" B+ X9 y8 w8 A1 A6 j  Tips:
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  1、去除的虾头可在油锅中炸制虾油,炒菜很鲜美。# Z  I. z, `5 M9 y" o

& y' ?% M4 P0 O& \- l4 }' ?  2、挑虾肠时在虾背第二节用牙签串过去就能将虾肠挑出。1 g  z8 D, i9 u$ q

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宝宝生日
 
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要是楼主能麻烦点,上点图片就好了~~~~ 这样会比较明白一点 呵呵~~
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鲜虾黄瓜饭
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