居外人

　　年糕一般来说有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。也有人写诗称赞年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
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  i/ Y( C8 p# t+ c+ z　　今天就用红豆来做红豆年糕。
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& J' }# r8 P3 O" X　　原料：
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/ c& D( ?0 N6 B" }$ r4 b　　糯米粉200克、水140克、熟红豆100克左右、白糖20克。) ~& U8 G$ P& s/ \1 ~0 b, n
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　　做法：
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　　1、将所有材料放在一个容器中。. y# Q. v+ ^6 i8 O: ^' f
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　　2、然后混合均匀。
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　　3、取一个模具，上面铺上保鲜膜。
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　　4、再把面团放入，中火蒸40分钟左右。3 R, c" ?+ \% r9 H- A7 K0 Z
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　　飞雪有话说
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　　1、现在的年糕不光是白色和黄色了，也有人加红枣，加花生，做出各种各样的年糕。
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9 w: F9 ]5 v% q/ e  |) ~, U1 a　　2、制作好的年糕，等到完全放凉后再切，否则不好切。0 a4 f0 k/ w4 ]7 F2 u# E* }2 P9 r

SYJK

有图片就好了~~