居外人

　　年糕一般来说有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。也有人写诗称赞年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
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4 t2 E0 R& A9 ^( ?$ B　　今天就用红豆来做红豆年糕。. a% J8 E: R5 }1 t" P1 @% Y

2 ^1 Y; L: ?# }  N& z7 Z　　原料：1 B1 k+ z% i# E: F9 N
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　　糯米粉200克、水140克、熟红豆100克左右、白糖20克。8 Y6 O' P" J4 u5 e" Z: j( L" U2 A. ^
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　　做法：
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　　1、将所有材料放在一个容器中。; d5 A5 I& Q( |7 Y. U

" W; b3 v5 k3 d0 W　　2、然后混合均匀。
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3 P* ^6 e( j+ c6 Y. e% r4 e7 D　　3、取一个模具，上面铺上保鲜膜。% R3 N( K) G2 K- ]. X

- u* J! E# ^4 ^9 B0 Z# w$ D　　4、再把面团放入，中火蒸40分钟左右。
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- w5 j; h# k3 T. j　　飞雪有话说' e! D1 a0 i9 B: c; R

6 U: m+ q5 ?' v% B3 X1 p1 t8 A　　1、现在的年糕不光是白色和黄色了，也有人加红枣，加花生，做出各种各样的年糕。
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2 H$ o/ J; J7 k1 c% {1 T% {* s2 ^　　2、制作好的年糕，等到完全放凉后再切，否则不好切。4 x  g1 D! Z! s: m+ A$ \0 ~

SYJK

有图片就好了~~