居外人

　　年糕一般来说有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。也有人写诗称赞年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
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4 u7 f' d& l5 ^, ]8 V& W; C　　今天就用红豆来做红豆年糕。
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　　原料：7 P2 y5 B! _- Z) Z: A6 M
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　　糯米粉200克、水140克、熟红豆100克左右、白糖20克。
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　　做法：
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, x2 W8 w: @8 j' m4 ~: h　　1、将所有材料放在一个容器中。
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　　2、然后混合均匀。
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$ c1 B: J2 K2 P! H　　3、取一个模具，上面铺上保鲜膜。, Z1 T3 W& ?# B

5 M8 {% J( `) c　　4、再把面团放入，中火蒸40分钟左右。5 U* t& ?2 \' t

% [# x. }$ c9 T) J3 H　　飞雪有话说
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. a! M8 c) A; b$ r  \" X- \　　1、现在的年糕不光是白色和黄色了，也有人加红枣，加花生，做出各种各样的年糕。2 c0 Z  N' y! m2 J0 C3 y% p  f' c
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　　2、制作好的年糕，等到完全放凉后再切，否则不好切。
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SYJK

有图片就好了~~