- 妈米
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本帖最后由 苟苟 于 2012-6-1 12:57 编辑 : J' Z1 G; u' y! x
) o5 H5 d0 N+ {6 f1 c偶听同事经常用电饼铛煎烤沙丁鱼,据说很好吃,于是小试了一下,真是很好吃,比老妈炖的都好吃,时间刚好还用的少。% P, k6 ^$ c% Z
材料:三条沙丁鱼) L4 U4 C/ d0 h& U$ }6 j0 L' G+ V
准备:烤前将鱼用盐和花椒粉腌渍好* a; h; u4 m: X& U
煎制:倒少许油,因为鱼也很爱出油的欧。, c& ]# V9 j6 ~6 m8 A5 ? c
盖几次锅盖就好了,非常好用。. ^# ^. N" V1 J% X
优势:待鱼凉时,再吃时不用热,很干爽,而且不腥,不腻。
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