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本帖最后由 苟苟 于 2012-6-1 12:57 编辑
% U/ x* O; j8 D
' q% o0 ~1 \4 \偶听同事经常用电饼铛煎烤沙丁鱼,据说很好吃,于是小试了一下,真是很好吃,比老妈炖的都好吃,时间刚好还用的少。
( |8 @, Q H2 |8 N材料:三条沙丁鱼
_: y8 }& k7 W& n; P# p8 m准备:烤前将鱼用盐和花椒粉腌渍好
; x+ J" _( f0 B/ b8 B煎制:倒少许油,因为鱼也很爱出油的欧。6 y/ |5 ^& ~4 _7 G z' F5 U
盖几次锅盖就好了,非常好用。6 U; Z0 p' c8 c0 D" n* A
优势:待鱼凉时,再吃时不用热,很干爽,而且不腥,不腻。1 ?6 n5 r. D; Y# C9 N6 L
3 J; g7 G: v( G& c

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