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# K1 |1 k M/ {5 q: W8 L- o- 所属分类:懒人食谱 禽类 川菜
- 食材： 鸡腿2个
- 配料： 胡萝卜适量 尖椒适量 黄飞鸿麻辣花生适量 葱适量 姜适量 蒜适量 老抽适量 生抽适量 料酒适量 盐适量 白糖适量 油适量
- 口味：微辣
- 制作难度：切墩(初级)
- 制作时间：10-30分钟
- 推荐指数： 热, v' J; m& Z. h1 u6 H! C' T
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懒人版的宫保鸡丁的做法: 9 ^* x" ^7 d, N$ U. Q
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) J7 Q) c# t& V; d, B 鸡腿提出骨头，去掉鸡皮和筋，切成丁，用料酒、盐腌制。' c$ w Q0 v$ S3 ^
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胡萝卜洗净，切成丁。尖椒洗净，去蒂和籽，切成小块。 2 [: _; N) U+ t
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& Y) J7 U( ^: N葱切成葱花；蒜切末；姜切末。
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乐扣乐扣格拉斯里倒入少许油，比平时炒菜的油要少，再放入葱花、姜末和蒜末。 ; \# K& v; x9 W# M
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 放入微波炉中高火叮30秒。( P) l5 f# _: T# P, K, L
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( L! N Q2 e- a: J( M# q6 x r取出容器，放入胡萝卜丁和鸡丁。
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倒入半茶匙老抽、半茶匙生抽、白糖、盐适量，搅拌均匀。
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再放入微波炉高火叮4分钟。
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取出容器，再放入尖椒块和黄飞鸿麻辣花生，放入微波炉高火叮一分钟，即可。
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发表于 2012-6-1 16:54
