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1 Y* M/ f6 s+ p0 h- 所属分类:懒人食谱 禽类 川菜
- 食材： 鸡腿2个
- 配料： 胡萝卜适量 尖椒适量 黄飞鸿麻辣花生适量 葱适量 姜适量 蒜适量 老抽适量 生抽适量 料酒适量 盐适量 白糖适量 油适量
- 口味：微辣
- 制作难度：切墩(初级)
- 制作时间：10-30分钟
- 推荐指数： 热
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懒人版的宫保鸡丁的做法:
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 鸡腿提出骨头，去掉鸡皮和筋，切成丁，用料酒、盐腌制。 Z% R @4 D7 y& c; j( S
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) M7 g* y: @, b _2 V3 p; Z胡萝卜洗净，切成丁。尖椒洗净，去蒂和籽，切成小块。
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葱切成葱花；蒜切末；姜切末。 ' J/ s5 j- F8 L2 R; {4 }' K
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乐扣乐扣格拉斯里倒入少许油，比平时炒菜的油要少，再放入葱花、姜末和蒜末。 # F1 I( p9 v' ?. x
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% k8 R! G+ w1 n: } 放入微波炉中高火叮30秒。 E5 N9 [0 g- X: K) ~
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取出容器，放入胡萝卜丁和鸡丁。 % }9 o% N8 Q) Q6 I0 n. v- z! f
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倒入半茶匙老抽、半茶匙生抽、白糖、盐适量，搅拌均匀。
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再放入微波炉高火叮4分钟。
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取出容器，再放入尖椒块和黄飞鸿麻辣花生，放入微波炉高火叮一分钟，即可。
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发表于 2012-6-1 16:54
