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6 y/ g f/ d! o% ]$ ]- 所属分类:懒人食谱 禽类 川菜
- 食材: 鸡腿2个
- 配料: 胡萝卜适量 尖椒适量 黄飞鸿麻辣花生适量 葱适量 姜适量 蒜适量 老抽适量 生抽适量 料酒适量 盐适量 白糖适量 油适量
- 口味:微辣
- 制作难度:切墩(初级)
- 制作时间:10-30分钟
- 推荐指数: 热
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懒人版的宫保鸡丁的做法:
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鸡腿提出骨头,去掉鸡皮和筋,切成丁,用料酒、盐腌制。2 x Y0 N* ^! ?( b2 Q
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胡萝卜洗净,切成丁。尖椒洗净,去蒂和籽,切成小块。
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9 W( Z- I2 K1 e t3 H葱切成葱花;蒜切末;姜切末。
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乐扣乐扣格拉斯里倒入少许油,比平时炒菜的油要少,再放入葱花、姜末和蒜末。 $ I& L7 ], i8 L5 m7 v+ n
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- L% s0 W8 r P 放入微波炉中高火叮30秒。
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取出容器,放入胡萝卜丁和鸡丁。
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0 `! `6 i( R1 F# ]5 h倒入半茶匙老抽、半茶匙生抽、白糖、盐适量,搅拌均匀。
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1 I4 i, q1 {5 ^ b' @9 A! n. h* i3 H" k4 R' i再放入微波炉高火叮4分钟。 ' F# x' i [3 F% o. M
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# {; U6 k! O; l; I取出容器,再放入尖椒块和黄飞鸿麻辣花生,放入微波炉高火叮一分钟,即可。 9 ?/ o' u4 h: H
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