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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-6-4 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
) h/ M4 u7 K, ?9 y  p
材料猪肉,青菜(可以根据自己的喜欢选择),郫县豆瓣酱,麻椒,辣椒面,葱,姜,蒜等
8 R5 v" D9 {; o; [9 U

& Q( y+ K7 f( A7 n) e: |' K& E做法' M6 w- p: V& ^7 O0 [5 V# a/ l
猪肉切薄片用蛋液和淀粉浆一下。1 }: a, U4 k2 v1 r2 F
锅中加油放入郫县豆瓣酱和葱姜蒜炒香,然后加入适量的水。. l4 v: Q+ j! p
大火烧开后将青菜放入烫一下,盛出放入容器内垫底9 ^8 o& v: Y# H5 X; l" [
然后再放入肉片和调味料。一分钟后关火(时间长了,肉片就老了不好吃了): W3 Y) i1 g0 d- }
把肉片盛出放在青菜上面,再撒上蒜末,麻椒、辣椒粉
. J) N* \8 q" Z; H) q2 \锅中烧一小勺热油,九成热时快速浇在肉片上面的蒜末,麻椒、辣椒粉上,这时你会听到“刺啦”一声,接着就是扑鼻的香味。好了大功告成,可以吃啦~~
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: l3 q- {) I' W- q# C

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这是我之前做的

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好想吃!

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老公喜欢吃这个,可惜我不会做,

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流口水了
旺仔妈

高 一

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宝宝生日
2011-11-15 
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回复 ds1dsoa1 的帖子
3 H- O5 k3 I% U% Q# {
0 z1 v8 x* C: i* r- s不错喔。看着就想来碗大米饭

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宝宝生日
 
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爱吃!爱吃

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宝宝生日
 
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好想吃的,我最爱吃辣了。
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水煮肉片
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