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材料猪肉，青菜（可以根据自己的喜欢选择），郫县豆瓣酱，麻椒，辣椒面，葱，姜，蒜等0 j) `3 |; Q# a6 [$ r5 o
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做法3 M) P* h, q' D, o) h
猪肉切薄片用蛋液和淀粉浆一下。; o& Q" W* o& j5 r
锅中加油放入郫县豆瓣酱和葱姜蒜炒香，然后加入适量的水。
2 J1 F9 ~7 `9 |大火烧开后将青菜放入烫一下，盛出放入容器内垫底" g- F! }4 Y# Q( A; t1 |; p) n& p/ k
然后再放入肉片和调味料。一分钟后关火（时间长了，肉片就老了不好吃了）
$ {8 L0 ?+ m  F. [4 P把肉片盛出放在青菜上面，再撒上蒜末，麻椒、辣椒粉
+ `, P) U! d& o  p) I$ [! o锅中烧一小勺热油，九成热时快速浇在肉片上面的蒜末，麻椒、辣椒粉上，这时你会听到“刺啦”一声，接着就是扑鼻的香味。好了大功告成，可以吃啦~~
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爱涵子

这是我之前做的

小资。

好想吃！

乖╰記沵⒈丗

老公喜欢吃这个，可惜我不会做，

兔兔翔

流口水了

宋臣赫妈咪

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0 Y( L& Y& h5 o+ I  d. u# X5 [1 I3 b/ f8 ]) [/ E4 X4 ~7 F$ i
不错喔。看着就想来碗大米饭

轩轩爱洋洋

爱吃！爱吃

倦倚西风

好想吃的，我最爱吃辣了。