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& H! P5 N, a1 [- C材料A：枸杞15克，水70克
7 L% y9 D  V0 P, f7 a* y材料B：高粉280克，细砂糖10克，盐1//2小匙，酵母4克，全蛋25克，水70克，植物油15克
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8 I1 q1 _. p/ x- }7 D做法：+ Y4 u* i( q( U3 [- T( M
1 除植物油外的所有材料，我习惯把植物油直接放面包机了。枸杞洗干净加70克水浸泡1小时。: c, k  Q3 E$ g, e  i
2 泡软的枸杞连同水分用料理机打成泥备用。
1 B$ S. u! R3 k" j3 y" i7 }

3  所有的材料按先液体后固体的方式投入面包机

4  面团揉至完成阶段，出现了传说中的薄膜

5  揉好的面团
) ]/ z3 v- d. l) {1 _6  发酵好的面团
! |1 u' X5 G6 O4 i  v% p4 t7  把发酵好的面团排气后分割成每份25克的小面团，滚圆松驰15分钟% d% t) X* J! s5 B/ U! P- v' H
8  再次滚圆成小圆球，滚好的小球放入烤盘，进烤箱进行二次发酵0 T3 x) _8 j: V* t
9  二次发酵完成后，表面刷上全蛋液，用紫菜做出小表情（剪刀不知道放哪儿了，只做了几个我就没耐心了）
# v/ a. i% ]: G: v( o9 u7 w10  烤箱中层180度15分钟左右
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SYJK

真美味~                                 

伊―鑫

好棒啊，加我口口吧522986790