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/ c2 Y$ {+ G6 w4 N9 w4 c7 b材料A：枸杞15克，水70克
. h' @  \1 g# B+ ?% b材料B：高粉280克，细砂糖10克，盐1//2小匙，酵母4克，全蛋25克，水70克，植物油15克
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& D# [6 q' |- V3 J  ~/ C0 G做法：, R: |* t! }4 g: a+ M& O# N) L
1 除植物油外的所有材料，我习惯把植物油直接放面包机了。枸杞洗干净加70克水浸泡1小时。0 r1 l5 N- m! a4 J4 c! o' _
2 泡软的枸杞连同水分用料理机打成泥备用。
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3  所有的材料按先液体后固体的方式投入面包机

4  面团揉至完成阶段，出现了传说中的薄膜

5  揉好的面团
' ^+ `' Y6 {" [7 p9 p; M6  发酵好的面团
% I) t8 V, X8 u0 m% r7  把发酵好的面团排气后分割成每份25克的小面团，滚圆松驰15分钟
# c$ O9 o9 E& s# w8 A3 Q) b8  再次滚圆成小圆球，滚好的小球放入烤盘，进烤箱进行二次发酵
8 H! b2 ~1 h* Y1 l; O9  二次发酵完成后，表面刷上全蛋液，用紫菜做出小表情（剪刀不知道放哪儿了，只做了几个我就没耐心了）; h7 t/ d* A: w9 [) A
10  烤箱中层180度15分钟左右
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SYJK

真美味~                                 

伊―鑫

好棒啊，加我口口吧522986790