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* ~& N. g# Y& w% C9 c; [  K材料A：枸杞15克，水70克- p1 S& k9 O$ i6 ?& n: X3 N  N
材料B：高粉280克，细砂糖10克，盐1//2小匙，酵母4克，全蛋25克，水70克，植物油15克
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做法：
1 Q) ?, b! G8 R' w: L1 除植物油外的所有材料，我习惯把植物油直接放面包机了。枸杞洗干净加70克水浸泡1小时。
9 g" K1 n6 i/ h+ F$ \2 泡软的枸杞连同水分用料理机打成泥备用。 . O0 t* {4 c0 M& K2 H) H, |( Y

3  所有的材料按先液体后固体的方式投入面包机

4  面团揉至完成阶段，出现了传说中的薄膜

5  揉好的面团( z) K( P- M- }% W5 o3 X
6  发酵好的面团3 y: E9 Z: c/ @+ u' u; _
7  把发酵好的面团排气后分割成每份25克的小面团，滚圆松驰15分钟1 C+ T' m' V- _
8  再次滚圆成小圆球，滚好的小球放入烤盘，进烤箱进行二次发酵
, P' b6 k2 V/ ]7 ~9  二次发酵完成后，表面刷上全蛋液，用紫菜做出小表情（剪刀不知道放哪儿了，只做了几个我就没耐心了）; p0 m  {# Z5 D+ S1 ~# F
10  烤箱中层180度15分钟左右6 Q$ o- S6 y& k5 ~$ ]6 i

SYJK

真美味~                                 

伊―鑫

好棒啊，加我口口吧522986790