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材料A：枸杞15克，水70克
4 g  N* C- w. F  s; R2 g材料B：高粉280克，细砂糖10克，盐1//2小匙，酵母4克，全蛋25克，水70克，植物油15克
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做法：& E; t. b) B$ |6 a, O# y" W$ `
1 除植物油外的所有材料，我习惯把植物油直接放面包机了。枸杞洗干净加70克水浸泡1小时。
+ d. D4 C$ i# k4 V0 ~% c2 泡软的枸杞连同水分用料理机打成泥备用。
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3  所有的材料按先液体后固体的方式投入面包机

4  面团揉至完成阶段，出现了传说中的薄膜

5  揉好的面团
/ {& `3 H* P" X  v$ X6  发酵好的面团  @* e! O$ F2 l; \- c; L' R& t
7  把发酵好的面团排气后分割成每份25克的小面团，滚圆松驰15分钟6 B) h8 J/ G( U& y" M' s. ~
8  再次滚圆成小圆球，滚好的小球放入烤盘，进烤箱进行二次发酵
8 E" ]% A! J" W4 ?: R. j9  二次发酵完成后，表面刷上全蛋液，用紫菜做出小表情（剪刀不知道放哪儿了，只做了几个我就没耐心了）
( V3 i) `$ i( ]7 N3 t0 R" g0 \6 P# P10  烤箱中层180度15分钟左右
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SYJK

真美味~                                 

伊―鑫

好棒啊，加我口口吧522986790