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# d/ j! S8 N9 `. ~4 W" b  A5 c材料A：枸杞15克，水70克
' E0 ]+ V* L8 v材料B：高粉280克，细砂糖10克，盐1//2小匙，酵母4克，全蛋25克，水70克，植物油15克+ |4 A; V% u, W: J1 t

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做法：% X$ O( f+ V! z1 ?
1 除植物油外的所有材料，我习惯把植物油直接放面包机了。枸杞洗干净加70克水浸泡1小时。
4 d$ c) I( V8 B7 A9 E2 泡软的枸杞连同水分用料理机打成泥备用。
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3  所有的材料按先液体后固体的方式投入面包机

4  面团揉至完成阶段，出现了传说中的薄膜

5  揉好的面团
( E& ^. C- q$ v1 W6  发酵好的面团0 d2 {+ W( a- ~0 }7 ~
7  把发酵好的面团排气后分割成每份25克的小面团，滚圆松驰15分钟
3 k" j( f3 o8 j6 @" t8  再次滚圆成小圆球，滚好的小球放入烤盘，进烤箱进行二次发酵; O3 v4 a5 t- H' W
9  二次发酵完成后，表面刷上全蛋液，用紫菜做出小表情（剪刀不知道放哪儿了，只做了几个我就没耐心了）- t1 G7 z2 l6 K7 r, g
10  烤箱中层180度15分钟左右
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SYJK

真美味~                                 

伊―鑫

好棒啊，加我口口吧522986790