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材料A：枸杞15克，水70克9 N' G$ u7 l+ A2 V7 y& h' U
材料B：高粉280克，细砂糖10克，盐1//2小匙，酵母4克，全蛋25克，水70克，植物油15克) M) o0 A8 V% j* x/ H
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/ [0 \/ Z: b4 w7 V做法：
6 u/ ^3 Z6 M' S/ X/ v2 C) T) H: T4 M/ Y, t1 除植物油外的所有材料，我习惯把植物油直接放面包机了。枸杞洗干净加70克水浸泡1小时。
+ Z! |7 w/ q5 P# B; `9 f( W2 泡软的枸杞连同水分用料理机打成泥备用。
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3  所有的材料按先液体后固体的方式投入面包机

4  面团揉至完成阶段，出现了传说中的薄膜

5  揉好的面团; P3 d1 c0 T' o; r/ }: b
6  发酵好的面团+ u" U5 s( x6 S9 V
7  把发酵好的面团排气后分割成每份25克的小面团，滚圆松驰15分钟5 x1 x2 z$ X3 S: N/ r
8  再次滚圆成小圆球，滚好的小球放入烤盘，进烤箱进行二次发酵1 n) j* _' m0 F
9  二次发酵完成后，表面刷上全蛋液，用紫菜做出小表情（剪刀不知道放哪儿了，只做了几个我就没耐心了）9 ~, d( y& q/ f5 N; i+ {0 b
10  烤箱中层180度15分钟左右& }/ G- \- |; G- B* k( H) e

SYJK

真美味~                                 

伊―鑫

好棒啊，加我口口吧522986790