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  {5 K9 o$ w2 w0 S! h1 z  a( w材料A：枸杞15克，水70克# o6 b* \3 Q% ^1 h4 S
材料B：高粉280克，细砂糖10克，盐1//2小匙，酵母4克，全蛋25克，水70克，植物油15克6 {* |7 q# u. `7 _

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做法：) B' g& q; Y/ Z  ?, \, f
1 除植物油外的所有材料，我习惯把植物油直接放面包机了。枸杞洗干净加70克水浸泡1小时。
1 b5 [: `# @0 ]2 泡软的枸杞连同水分用料理机打成泥备用。
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3  所有的材料按先液体后固体的方式投入面包机

4  面团揉至完成阶段，出现了传说中的薄膜

5  揉好的面团
5 t; ~# X: x+ X  a: v6  发酵好的面团8 `% Y8 n* H6 A) F- i, T: r
7  把发酵好的面团排气后分割成每份25克的小面团，滚圆松驰15分钟
8 Y6 `+ U6 E/ {6 e3 l) K8  再次滚圆成小圆球，滚好的小球放入烤盘，进烤箱进行二次发酵3 S/ [. Y% H- x) \5 p4 t9 `, F; ]5 ~) ?
9  二次发酵完成后，表面刷上全蛋液，用紫菜做出小表情（剪刀不知道放哪儿了，只做了几个我就没耐心了）% c1 }7 F$ x7 w+ I% ^4 N; z
10  烤箱中层180度15分钟左右
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SYJK

真美味~                                 

伊―鑫

好棒啊，加我口口吧522986790