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材料A：枸杞15克，水70克8 I. z, J% E6 t
材料B：高粉280克，细砂糖10克，盐1//2小匙，酵母4克，全蛋25克，水70克，植物油15克7 ^" o0 t2 [. e8 P

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做法：
8 X* S* q$ E. w- A% Z; `1 除植物油外的所有材料，我习惯把植物油直接放面包机了。枸杞洗干净加70克水浸泡1小时。
2 h& ?  f: u# n0 J8 E+ v1 V2 泡软的枸杞连同水分用料理机打成泥备用。 3 B( Q: K; b, o; T

3  所有的材料按先液体后固体的方式投入面包机

4  面团揉至完成阶段，出现了传说中的薄膜

5  揉好的面团
" O9 c/ x9 B5 u; L! d6  发酵好的面团" t9 u) G( t0 c& L& u: X
7  把发酵好的面团排气后分割成每份25克的小面团，滚圆松驰15分钟. C4 Z1 m% N! [! z* Q% Y
8  再次滚圆成小圆球，滚好的小球放入烤盘，进烤箱进行二次发酵
  V2 q- n. T; P# i9  二次发酵完成后，表面刷上全蛋液，用紫菜做出小表情（剪刀不知道放哪儿了，只做了几个我就没耐心了）7 |+ L( G0 w6 S% u0 ?
10  烤箱中层180度15分钟左右
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SYJK

真美味~                                 

伊―鑫

好棒啊，加我口口吧522986790