- 妈米
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原料:
- z5 c, L! j J3 O! h! \; k( F
7 D* O9 s0 U5 Z4 _ 大米:糙米饭3:1、牛蒡、杏鲍菇、芹菜、胡萝卜。
5 C; g* m- f, h+ L l
) [" i! |" l/ q$ s 做法:
8 V( L, a- j" M3 W1 n$ D# s. S: o& I$ O: x% [* p
1、糙米淘洗后浸泡4个小时,大米浸泡半小时;/ P* F7 g- T/ U
N7 f& R) j% V$ U. N
2、牛蒡去皮切粒,杏鲍菇、芹菜、胡萝卜也分别切粒;# P' C& n6 U- Z! c L
8 ?# V! J* Y0 l: v* _" ~4 M# K; b9 t% ^ 3、油锅烧热,加入蔬菜粒煸炒,加入大米和糙米一起炒几下;
7 ^+ c0 g7 k2 @' h
0 o( l5 e) |8 x6 y4 q, R, B 4、将所有煸炒后的食材倒入电饭煲,锅中放入水高过食材约1节手指;9 c s6 R( l- |3 _
# j) @4 V9 V) z/ H$ A
5、加入盐和胡椒粉调味,启动电饭煲煮饭程序即可。* x0 A+ K. y9 f1 c( l4 B
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