- 妈米
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口味:家常味 工艺:炖% m, i: \5 e: D; }5 |& i: m
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牛肉炖土豆的制作材料:$ ~0 P+ r$ Q( G& H5 R( e, P
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主料:土豆300克,牛肉400克
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. r) F; A! W. r" B {+ g( f 辅料:洋葱50克,大豆色拉油70克1 v4 Q" D* u6 Y% U+ v/ p* s. k
^# l) Z3 r! X/ G' h 调料:高汤,料酒,精盐各适量。
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8 N8 ]7 X. }4 N6 F; B2 k 教您牛肉炖土豆怎么做,如何做牛肉炖土豆才好吃' h* \8 [* _9 d0 F4 c C& k: W
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1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。
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" b. Z0 W3 n, L( r* q 2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。
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& |, u/ _3 A4 B$ B" i; R# s 3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。
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