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口味:家常味 工艺:炖' R# }6 J6 U1 |2 j, }) h2 ~
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牛肉炖土豆的制作材料:
( Y6 _9 ?, i5 |# ]+ S$ P
, d9 F* m6 _! b, X1 @$ _ 主料:土豆300克,牛肉400克1 z0 K ~! j( o0 l
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辅料:洋葱50克,大豆色拉油70克9 R5 r: X: \% Y$ o- c" p
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调料:高汤,料酒,精盐各适量。' Y+ O4 w8 ~9 r7 ^ F
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教您牛肉炖土豆怎么做,如何做牛肉炖土豆才好吃+ [# d; V/ T9 }5 ]" p" D# g( K% \
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1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。
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" Z) {5 y. h" [& x: D 2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。
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3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。
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