- 妈米
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口味:家常味 工艺:炖
$ _3 v5 r" b' v- O3 c% [# s1 [+ K9 P- i
牛肉炖土豆的制作材料:6 N$ L* L7 @/ j. M. f
2 s' ]/ b. S( g; p$ c/ v* W$ X; a 主料:土豆300克,牛肉400克7 g+ _+ u' C q# q. j% F* t X' b
2 M; U( B, S1 H; V+ ?& A f 辅料:洋葱50克,大豆色拉油70克 d1 x( w9 V2 k
! D- D! I0 u# k) X3 I 调料:高汤,料酒,精盐各适量。
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教您牛肉炖土豆怎么做,如何做牛肉炖土豆才好吃, Y. Y% W. n; D$ l7 q& I
: _& G: y5 m3 |8 O3 b& _2 t+ P 1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。# u2 Z) B% J- f+ u( M4 G; {
9 a S- b4 o4 |0 u 2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。
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. _ y1 Y. V% B6 U, G 3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。
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