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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-6-6 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  口味:家常味      工艺:红烧
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/ a) d9 e$ Y& [3 A3 _- d1 v+ P  红烧鸡腿的制作材料:2 h. v' q% U  @  z- ]

% G  z( w/ {9 H) T; {  主料:鸡腿/ K% E% D" c2 T4 c5 }7 f' L" R9 x

, o9 B( @) G* j/ F8 G7 E  调料:葱姜蒜,干红辣椒,花椒,白糖,盐,料酒
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  教您红烧鸡腿怎么做,如何做红烧鸡腿才好吃
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& g9 b: Q5 O7 t6 J0 Q/ ?& [  1.将鸡腿剁块,放开水锅,煮至有血沫浮出,捞出待用;8 `, g9 ^+ p3 `/ R( q4 f
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  2.热锅凉油,放入白糖,用炒勺不停同方向搅动,直至变色,冒泡,倒入鸡腿上色,(此时油溅的比较厉害,要注意保护自己)翻炒几下,加料洒,放入葱姜蒜,红辣椒,花椒炒,再倒入开水,(如果喜欢吃土豆,也可在此时放入土豆块)没过鸡块,加盐,中火炖;
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- f+ G/ V, j0 `4 B, \0 Z  3.要注意不停的搅拌,以防粘锅,(尤其是炖土豆时)9 N; }4 e) H1 _% L+ J
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  4.等锅里的汤到粘稠时,即可出锅.
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宝宝生日
 
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18 
这个绝对的好吃,
杨杨妈

大 本

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宝宝生日
2010-12-27 
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2131 
呵呵,好好吃哟!我偶尔也做红烧鸡翅,哪天有时间也做个鸡腿
团长编号:MW11649

贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
帖子
12754 
无图无真像~
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红烧鸡腿的做法详细介绍
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