水晶手链儿

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  o, `' g  W6 l# O& V+ t我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html( n9 ]% R( w0 I" w$ T+ ?
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这次幽儿妈来个北京人都爱吃的炒红果吧。。: R& l7 S! h. \/ B2 e* Y
话说这炒红果，可是一个又开胃、又好吃的北京小吃。。酸酸甜甜的味道，消食解腻,而且做法超级简单！尤其是对付吃肉过多引起的积食，作用显著呢。嘿嘿
9 K5 b$ W0 S* \7 m" p3 `红红的山楂果，诱人的美味~~比在超市买的要好多了。。* z' h- W4 N# v
超市里的炒红果一小盒就挺贵的，而且鲜红鲜红的，也不知道里面添加了什么对身体不好的东西。。
. W$ }- `2 {: C% A, |$ j  p还是自己做又经济又实惠，而且还特简单。。宝宝也很爱吃呢。。! _2 ?# o% [9 ?9 w' L/ ^8 s
其实老北京的炒红果和北京的炒肝一样，并不是用锅炒出来的，而是煮出来的，一点油都没放。只是名字里有个“炒”字而已。而且做炒红果还不能用铁锅煮，可选用砂锅或不锈钢锅，因为红果里含有一种果酸，果酸遇铁会起化学变化，产生一种低铁化合物，人吃了以后会引起恶心、呕吐的轻微中毒。
1 }  {8 j$ E3 d6 R+ I3 {. ?原料：山楂、白糖、水。。
) @9 i3 q& u, ?7 K  w+ [" m- H2 K做法：将山楂洗净，用咱们喝酸奶的那个吸管，从山楂的底部向上一使劲儿，里面的核就被顶出来了。。
4 W4 M6 E4 b! ~6 W" p. h全部弄好后，放入凉水中一起煮，等到煮熟煮烂一点的时候就停火。30分钟左右就可以了。0 f: G4 v+ d0 ^- }# P; \2 h
煮好后，盛入小碗中，放凉后,会变得很粘稠了。直接吃，放凉了吃，冷藏后吃都很好。撒上白糖就可以吃啦。。我闺女每次都能吃好几勺呢。。" F4 F- k7 C# b" s" j7 e# r1 ~
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小小_2010

看着就流酸水啊！

嘉赫妈

看着就流口水~酸甜酸甜啊~

chq0923

怎么都这么好吃又好看呢，有才的妈妈

水晶手链儿

回复 小小_2010 的帖子3 A; `! i" n4 p; z$ ^8 s
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有糖，不酸滴。。

水晶手链儿

回复 嘉赫妈 的帖子' X3 H0 T: e  p5 T' [
7 O: N) D/ ]% V5 [5 q
可好吃鸟。嘿嘿。。。。

水晶手链儿

回复 蕙质蓝心 的帖子
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嘿嘿，谢谢夸奖啦。。

水晶手链儿

回复 chq0923 的帖子2 D& Q! {& C" c# t
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嘿嘿，后面还有呢。。。。

陈林爱王毅

是不是也可以做罐头哟

水晶手链儿

回复 陈林爱王毅 的帖子
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  K4 X* z6 q* o3 w  @$ d1 x可以啊，不过咱们不放添加剂，还是放不了那么长时间。。。

陈林爱王毅

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; F9 O4 Q2 ^6 b) a# Y就是，这东西是好东西

花莫香开

很好看，好好吃的样子

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子0 j/ v) o2 Z6 y4 h9 D

* {1 @& w' q2 {' y& k+ j& T# F: J可好吃鸟。嘿嘿。。。。

用干的山楂能行不？正好有一包！

水晶手链儿

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+ N1 n6 q% |# y! P5 P) N* K干山楂还真不知道行不行。。应该可以吧。呵呵

我爱凡儿

回复 小小_2010 的帖子4 b  j0 E- r- X5 D
* D/ j8 F7 N! F
有糖，不酸滴。。

这个还很开胃吧？孩子吃了一定很好。最后那张图也拍的太正当了。好看，我每次都是用我家的烂桌子。难看的很。学习学习

水晶手链儿

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) w: C( l+ o1 M  V是很好吃，嘿嘿。。。

水晶手链儿

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  h" b) D2 a$ n1 K/ B( C( p7 s7 c; u- W
9 G1 c( C' @9 C6 N9 N: b" }嘿嘿，一定要色香味俱全。。。拍出来好照片也是一种享受。。

宝宝烁烁

看着都流口水~~~~~~~~~~~~~~