水晶手链儿

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. W3 f$ O2 c3 c# F# R我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html0 s- W+ S0 d* g; |8 ~! j

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这次幽儿妈来个北京人都爱吃的炒红果吧。。
. F, n9 K: X2 }0 D' @话说这炒红果，可是一个又开胃、又好吃的北京小吃。。酸酸甜甜的味道，消食解腻,而且做法超级简单！尤其是对付吃肉过多引起的积食，作用显著呢。嘿嘿
' m- b# H# H2 u. j5 P- Q7 l# {红红的山楂果，诱人的美味~~比在超市买的要好多了。。
; w. g+ E, U! a! z8 e" J超市里的炒红果一小盒就挺贵的，而且鲜红鲜红的，也不知道里面添加了什么对身体不好的东西。。/ o4 @) {, ~$ B# [/ [. A
还是自己做又经济又实惠，而且还特简单。。宝宝也很爱吃呢。。# {  V$ O3 k, l0 w8 z3 M
其实老北京的炒红果和北京的炒肝一样，并不是用锅炒出来的，而是煮出来的，一点油都没放。只是名字里有个“炒”字而已。而且做炒红果还不能用铁锅煮，可选用砂锅或不锈钢锅，因为红果里含有一种果酸，果酸遇铁会起化学变化，产生一种低铁化合物，人吃了以后会引起恶心、呕吐的轻微中毒。& H# C, L1 M3 I, l9 x
原料：山楂、白糖、水。。
# k- O' t* ]& [# r: u做法：将山楂洗净，用咱们喝酸奶的那个吸管，从山楂的底部向上一使劲儿，里面的核就被顶出来了。。$ U/ p; N1 g: X% g4 y" D/ A' b
全部弄好后，放入凉水中一起煮，等到煮熟煮烂一点的时候就停火。30分钟左右就可以了。; u) Z4 @7 Q- s
煮好后，盛入小碗中，放凉后,会变得很粘稠了。直接吃，放凉了吃，冷藏后吃都很好。撒上白糖就可以吃啦。。我闺女每次都能吃好几勺呢。。- e' E1 i% S" y8 J  Q
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小小_2010

看着就流酸水啊！

嘉赫妈

看着就流口水~酸甜酸甜啊~

chq0923

怎么都这么好吃又好看呢，有才的妈妈

水晶手链儿

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有糖，不酸滴。。

水晶手链儿

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- R4 V" ~6 ^' k% W( U
, D3 C( G6 ]% y: C* A( H) L0 p可好吃鸟。嘿嘿。。。。

水晶手链儿

回复 蕙质蓝心 的帖子, c4 x- @; L4 o2 u0 g: }3 y0 F

3 M0 P/ L* G0 ~$ d" P嘿嘿，谢谢夸奖啦。。

水晶手链儿

回复 chq0923 的帖子0 T1 a7 H" E$ A) x+ V4 O

' H! l& B' \  Q1 w6 Y5 ^% ^2 F9 _嘿嘿，后面还有呢。。。。

陈林爱王毅

是不是也可以做罐头哟

水晶手链儿

回复 陈林爱王毅 的帖子9 H8 z! S; e* {& ]: g$ d

8 b0 C0 r% V  P8 Z% i7 K可以啊，不过咱们不放添加剂，还是放不了那么长时间。。。

陈林爱王毅

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; \! E( w, Q8 d6 n  d! Z就是，这东西是好东西

花莫香开

很好看，好好吃的样子

嘉赫妈

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: u( C+ L  k, z! B" _可好吃鸟。嘿嘿。。。。

用干的山楂能行不？正好有一包！

水晶手链儿

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1 r& {! D8 R# n8 ]9 e( m! F: @0 Z干山楂还真不知道行不行。。应该可以吧。呵呵

我爱凡儿

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5 p& Q6 a2 k4 d9 z: i" p% u有糖，不酸滴。。

这个还很开胃吧？孩子吃了一定很好。最后那张图也拍的太正当了。好看，我每次都是用我家的烂桌子。难看的很。学习学习

水晶手链儿

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是很好吃，嘿嘿。。。

水晶手链儿

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嘿嘿，一定要色香味俱全。。。拍出来好照片也是一种享受。。

宝宝烁烁

看着都流口水~~~~~~~~~~~~~~