水晶手链儿

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我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html- m) ^' `6 E' A/ F! x$ n, v2 {2 A
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这次幽儿妈来个北京人都爱吃的炒红果吧。。
5 _% B1 L* ]" K- v6 N' {4 i: s' b话说这炒红果，可是一个又开胃、又好吃的北京小吃。。酸酸甜甜的味道，消食解腻,而且做法超级简单！尤其是对付吃肉过多引起的积食，作用显著呢。嘿嘿# T: o' v; t. S) w0 J7 F! x
红红的山楂果，诱人的美味~~比在超市买的要好多了。。
7 W: z9 V0 G+ i; z! x1 c超市里的炒红果一小盒就挺贵的，而且鲜红鲜红的，也不知道里面添加了什么对身体不好的东西。。
3 [1 S+ ~4 t( _3 _还是自己做又经济又实惠，而且还特简单。。宝宝也很爱吃呢。。
8 b( M* d' {# ?+ g其实老北京的炒红果和北京的炒肝一样，并不是用锅炒出来的，而是煮出来的，一点油都没放。只是名字里有个“炒”字而已。而且做炒红果还不能用铁锅煮，可选用砂锅或不锈钢锅，因为红果里含有一种果酸，果酸遇铁会起化学变化，产生一种低铁化合物，人吃了以后会引起恶心、呕吐的轻微中毒。
& O8 s$ p$ F( E0 t原料：山楂、白糖、水。。- [+ _$ t8 @: b7 d* w
做法：将山楂洗净，用咱们喝酸奶的那个吸管，从山楂的底部向上一使劲儿，里面的核就被顶出来了。。- ?& D+ G- e  {/ p
全部弄好后，放入凉水中一起煮，等到煮熟煮烂一点的时候就停火。30分钟左右就可以了。
" F  E* |% U$ c3 h% s7 q# R( i( y" c煮好后，盛入小碗中，放凉后,会变得很粘稠了。直接吃，放凉了吃，冷藏后吃都很好。撒上白糖就可以吃啦。。我闺女每次都能吃好几勺呢。。
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小小_2010

看着就流酸水啊！

嘉赫妈

看着就流口水~酸甜酸甜啊~

chq0923

怎么都这么好吃又好看呢，有才的妈妈

水晶手链儿

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, x: |0 ^/ p. W, y有糖，不酸滴。。

水晶手链儿

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. b+ h7 J  {5 G, ]3 a可好吃鸟。嘿嘿。。。。

水晶手链儿

回复 蕙质蓝心 的帖子  c: c9 ?! W/ t! K
# X7 y5 J4 C: U2 c; K1 K- o
嘿嘿，谢谢夸奖啦。。

水晶手链儿

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, X1 x, w7 Q$ q嘿嘿，后面还有呢。。。。

陈林爱王毅

是不是也可以做罐头哟

水晶手链儿

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可以啊，不过咱们不放添加剂，还是放不了那么长时间。。。

陈林爱王毅

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! k2 B: B- l, R" H/ ?
1 B! W, g. |8 P+ A$ M1 A3 ?就是，这东西是好东西

花莫香开

很好看，好好吃的样子

嘉赫妈

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& F1 V( [! C5 Z  d6 o$ ~* s# d4 Q
可好吃鸟。嘿嘿。。。。

用干的山楂能行不？正好有一包！

水晶手链儿

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" l. R0 I8 E0 a2 _$ ]  ?
干山楂还真不知道行不行。。应该可以吧。呵呵

我爱凡儿

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# \+ D7 B  D' ~  d4 F+ b8 k$ k+ Q/ ~. d7 u% Q1 j
有糖，不酸滴。。

这个还很开胃吧？孩子吃了一定很好。最后那张图也拍的太正当了。好看，我每次都是用我家的烂桌子。难看的很。学习学习

水晶手链儿

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( U% w3 O  k, D是很好吃，嘿嘿。。。

水晶手链儿

回复 我爱凡儿 的帖子5 i" ~. S% z# ~/ s
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嘿嘿，一定要色香味俱全。。。拍出来好照片也是一种享受。。

宝宝烁烁

看着都流口水~~~~~~~~~~~~~~