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又是一道很怀旧的菜。很多时候爱一道菜，其实只是一种情结。
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小时候不爱吃香菜，因为感觉臭臭的，爸爸说很有营养，所以切碎了加到肉丸里。
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父亲节，又快到了。爸爸，身体健康哦！- Y: f( T* J& X/ y
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传统中医认为，香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。
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香菜肉丸汤* L5 ~3 g2 q$ R  Q# G4 z' c& [

! G; b; x( m  P原料：牛肉，豆腐，香菜，生姜，料酒，黑胡椒，食用油，糖，盐，淀粉。
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香菜肉丸汤的做法
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1．原料备用。1 N0 g* M# p0 t4 l6 _

2．肉放入料理机，打成泥。
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5 W  ^, q  A4 D" }! r6 R$ f' a3．豆腐入锅蒸两分钟放凉，压按成泥。2 e# W& x. N+ P, b# J

  ]& ]  Z, U$ p& M1 f' V4．香菜洗净，剁碎。. J$ t. k1 z1 A& Z$ g# v
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5．把肉泥，豆腐，香菜以及配料放入大碗中。
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6．用筷子往一个方向搅打上劲。
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* z, {0 H. l' c0 ~- J8 M6 R: e7．用勺子挖成小球。6 @. \5 i) }8 b$ [6 Z) x
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8．锅内水烧开，下入肉丸，以小火把肉丸煮熟即可。
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曜舞妈咪

不错，赶明儿弄个打肉的机子来做