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又是一道很怀旧的菜。很多时候爱一道菜，其实只是一种情结。
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6 g8 a7 j4 S& F$ K  {# T" Z小时候不爱吃香菜，因为感觉臭臭的，爸爸说很有营养，所以切碎了加到肉丸里。, N, |8 g' g% v1 r

8 j! B/ K6 x8 o  I$ X- Z父亲节，又快到了。爸爸，身体健康哦！
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0 N$ n+ W5 N9 j2 K; c$ Z. d传统中医认为，香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。
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香菜肉丸汤
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, |3 P; i9 [8 v, _9 j7 S% q( d原料：牛肉，豆腐，香菜，生姜，料酒，黑胡椒，食用油，糖，盐，淀粉。& Y* Y- U6 u8 c( ]% ?2 D
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香菜肉丸汤的做法
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1．原料备用。5 \2 V1 K. E! W, P- O: D$ \

2．肉放入料理机，打成泥。8 h0 I! h! N' {, p1 J

: w; d9 ]) Y6 ?( |. G3．豆腐入锅蒸两分钟放凉，压按成泥。
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4．香菜洗净，剁碎。; {) D5 I+ f& N/ v# F$ q! R

3 @/ }% N8 J' n' ~8 f+ X5．把肉泥，豆腐，香菜以及配料放入大碗中。
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6．用筷子往一个方向搅打上劲。+ X6 a" x' e: _+ [# }+ J& ?

. X2 I% d/ r' J1 }, R4 y7．用勺子挖成小球。
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8．锅内水烧开，下入肉丸，以小火把肉丸煮熟即可。( L! S# \) {- A1 y" u

曜舞妈咪

不错，赶明儿弄个打肉的机子来做