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又是一道很怀旧的菜。很多时候爱一道菜，其实只是一种情结。
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; y8 S- L% U: f+ b/ E小时候不爱吃香菜，因为感觉臭臭的，爸爸说很有营养，所以切碎了加到肉丸里。& H6 z: `* Y# B' L9 {# G

* g* j1 X9 c( i& h( k5 Q父亲节，又快到了。爸爸，身体健康哦！! Z) `+ A$ p: @+ y6 l% K, y

& M& _) _7 G7 J0 Q9 c  V传统中医认为，香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。
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香菜肉丸汤! _8 o' l: ^$ ]9 m& {9 D

+ O3 t) s" }4 j% x6 a原料：牛肉，豆腐，香菜，生姜，料酒，黑胡椒，食用油，糖，盐，淀粉。
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香菜肉丸汤的做法
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8 y, t: ^- s* q& @/ {1．原料备用。/ V4 r  M, L0 o/ k  |

2．肉放入料理机，打成泥。
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2 X! e/ r8 Y& ~$ |0 I3．豆腐入锅蒸两分钟放凉，压按成泥。
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+ j! x7 k3 e9 K. q$ A% V4．香菜洗净，剁碎。
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5．把肉泥，豆腐，香菜以及配料放入大碗中。0 H# A# K3 b! \# Q7 U" K! E

6．用筷子往一个方向搅打上劲。
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! L3 L' r) k" M- d7．用勺子挖成小球。
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8．锅内水烧开，下入肉丸，以小火把肉丸煮熟即可。
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曜舞妈咪

不错，赶明儿弄个打肉的机子来做